周四就是感恩节,外国人都偏爱烤火鸡,而我还是喜欢中式的烤鸡。皮脆肉嫩,香味浓郁,适合与家人一起享受这诱人的美味。今天我提前示范一下,让大家的感恩节更有意义。
配料:
整鸡一只,胡萝卜50克,洋葱头30克,芹菜50克,百里香10克,小土豆100克,黑胡椒3克,风干欧芹2克,辣椒汁3毫升,辣椒粉5克,盐5可,蜂蜜8毫升,蒜头8克
制作方法:
先将小土豆、洋葱、胡萝卜切两半、芹菜、大蒜切片,然后放入烤盘中,盐,黑胡椒个1克调味,撒入百里香,腌制10分钟;
鸡洗净,鸡肚里填满腌制好的蔬菜,将鸡身上依次倒入辣椒汁、辣椒粉、风干欧芹、蜂蜜,腌制1小时。
烤架上的螺丝拧下,把鸡穿在烤架上,然后拧上螺丝固定好;
把烤箱调到烧烤模式,预热到180度,将烤架送入烤箱,打开旋转模式,烧烤1小时后取出烤全鸡就制作完成。
这个感恩节,让美味的烤鸡陪伴你与家人。
閱讀更多 康康告訴你 的文章