时代在变化，传统正逐渐地被颠覆。
纯电商时代已经达到瓶颈，供应链时代已然到来，彼时，传统农业亦将在其影响下，做出全新一轮的凤凰涅槃！
在线零售业增速放缓，预见“供应链”
自20世纪90年代诞生起，基于互联网的电子商务经历了雏形期、发展期、稳定期和成熟期四个阶段，并保持着高速的增长速度。近年来，作为电子商务重要分支的在线零售业，虽然依旧保持着高速增长，但是增速已经明显放缓。因此，在实体零售不断探索在线零售渠道之外，在线零售，也在重新探索与实体零售的结合。
在线零售、实体零售逐渐呈现一种无边界化的现象，甚至与物流呈现融合的态势。于是，供应链的概念诞生了！阿里巴巴马云曾这样描述供应链：“纯电商时代过去了，未来十年是供应链的时代，未来线上、线下、上游、下游都必须结合起来。”一言以蔽之，企业将以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等技术手段，对商品生产、流通与销售过程进行升级改造，对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。
供应链在整合行业资源的时候，不可避免地面临各式样的深入探讨，尤其是在农业方面。数据显示，在众多的消费品种中，涉及农业相关的商品占据一半，尤其是在商超中，这种现象尤为明显。在逐步展开经济态势的当下，作为商品重要组成部分的农副商品将会迎来进一步发展？
新零售+新农业，理想中的新供应链生态模式？
想要探究这一点，我们要从供应链下农业如何发展来着手。众所周知，我国农家院餐厅有着极大的相似度，菜现挖现做、生禽现宰现做。而在某种程度上，这种农家院餐厅模式正是供应链下的新零售模式所追求的，首先是能提供个性化服务，能够满足客户的不同需求；其次，商品的产出完全按照需求来做，在存储上物尽其用；最后，可以看做是物流的极限运用，供应链下的新农业就是要将这些优化并且规模化。
换句话说，在互联网以及大数据的基础上，企业应当进一步将农业生产、农产品加工、零售、餐饮，以及涉农教育等方面进行集合，进而缩短农副产品从农田到餐桌的时间与空间距离，增加农产品的教育价值、社交价值以及食用价值。并且在互联网以及大数据的作用下，还将优化从农产品生产到加工、储备、物流、消费的整个流程，减少成本，提升效率，同时提供更符合不同需求的个性化服务，完善生鲜产品的价值链。形成一种新零售+新农业的新供应链生态模式。
这种模式绝不是“扫码获取商品保鲜信息”所能概括，而是在传递更多商品信息的同时，缩短农副产品供应链，催生出新的价值，使农业升级，甚至商业升级。
从产地开始，赋能农业价值
那么，新零售和农业要如何更容易的进行结合成为新供应链呢？举个简单的例子：提到大闸蟹，很多消费者都会想到阳澄湖，阳澄湖不仅知名度高，在气候、水质、养殖等多种因素的促使下，肉鲜味美，因此产地选址是非常关键的。这也是农业最容易被赋能的起点，并且诸多企业已经开始实践。
以意大利的新零售企业Fico为例，Fico将猪场搬进了超市，消费者可以付费观摩猪场，而从这开始，其已经产生价值，再到后续的加工、烹饪、购买猪肉等，猪的价值被多层次的叠加，而这也是从产地便对农产品进行价值的提升。
从事食材新零售也是如此。将大米的种植地选在优质大米产地——黑龙江五常市，并从品种、生物制剂、种植模式、收购、加工，乃至销售上，做到统一标准和规格。此外，收割到加工直到能够食用，大米仍需要脱壳、保鲜，因此新米的标准，必须是1年内新谷、1周内脱壳、1月内使用，而且新谷必须恒温仓储、新米必须冷藏保鲜。
从产地着手，高品质的规格推动生产出更具价值的农副商品，这是农业发展的契机，对于农业新零售而言，则是必要的开始。
物流、存储，缩短农田到餐桌的时空距离
效率是新零售对农副产品供应的基本要求，从田间地头到餐桌，新零售要求物流缩短时间和空间的距离。这也是对新零售的一项挑战，如何让物流在最短的时间内，将商品送到？如何在运输的过程中保持商品的新鲜。笔者认为，建立一个合理的、规范的配送机制，以及恒温冷藏系统是很有必要的。
打个不甚恰当的比喻，线上购买阳澄湖大闸蟹，当消费者收到大闸蟹的时候，应该还是活蹦乱跳的，这就是供应链赋予物流和存储的责任，这也是供应链为物流和存储带来的新商业机遇。
线上+线下无人零售，便捷体验快速供应链
光靠缩减生产运输周期是远远不够的，农业新零售也面临着商业升级。农业新零售必须以技术手段为消费者提供极致消费体验，比如线下线上数据的打通、无人零售提供便捷体验，完整的供应链甚至能够以大数据、AI技术提高供应链及配送的效率，形成更加简单有效的商业逻辑。
以盒马鲜生在线上线下的数据打通方面为例，其以大数据和AI技术提升供应效率。通过线上线下全部SKU同款同价销售，让消费者可以线下体验消费后，在线上持续消费。注入帝王蟹等海鲜能够尽可能的维持其新鲜程度，在这种情况下，有效的推动了农产品的商业化程度，据盒马鲜生对外公布的数据，其线上订单和线下订单是7:3，极大地提升了农产品的利润。
正如马云所说，未来十年是供应链决定市场的时代，线上+线下必须结合起来。农产品供应链对消费者的影响其实也不仅仅是快捷，更多的是健康的生活方式。
未来十年、二十年，一定是供应链的天下。
那么，你心中又是如何看待农产品供应链的？
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