幾忙，都要嘆嘆茶！——小生敬上
廣東依山傍海，物產豐饒，山珍海味養刁了粵人的嘴。說起廣東人對飲食的講究，從精緻的粵點中就可見一斑。其選料嚴格、做工精細、品種繁多。更以質鮮而味美倍受食客青睞。
粵點的背後，積澱的是廣東的茶市文化，廣東人以樸實、勤作、創新、精明而著稱，更懂得勞逸結合，正所謂“偷得浮生半日閒”，很是享受！
老廣人見面打招呼便是：邊度嘆茶吖？即使時光已逾越百年，各種文化的沖刷洗禮，也顛覆不了茶市文化在其心靈深處地位。似乎廣東人就是為茶市而生的。
早在八十年代，走在改革開放前沿的廣東向世人展露出其開放的懷抱。以粵語歌曲、香港電影及粵港美食時髦著大中國。人們紛紛下海去廣東覓生計、尋商機，一時間，嘆茶文化成了廣東飲食文化中最被津津樂道的一種享受而迅速風靡全國各大城市。
清晨茶市，來份報紙，一盅兩件，不覺已是晌午……曾經的習慣，悠閒的茶市，如今又開始受到了世人的推崇。就追求健康飲食、清淡養身而言，喝早茶已然不單是飽口福，它更是一種社交、家庭的暖心活動。在這樣的舒適放鬆、品茶閒坐、隨叫隨吃的氣氛中，你也許會不自覺地融洽了商務溝通，拉近了朋友關係，溫暖了家人親情。那何嘗不是一種領悟，一種自在！
現時今，生活節奏越來越快，工作越來越忙，每個人都為了生存和所謂的理想去打拼。閒適寧靜的狀態漸行漸遠，焦慮浮躁之情緒不斷滋生。繁忙！填滿了生活的全部。沒了時間邀朋友交心敘舊，沒了時間陪家人共享天倫，更沒了時間和自己獨處內觀。難道真的只有：愛拼才會贏？
適當停下來。再忙，也要嘆嘆茶！
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