最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

之前推荐过很多家大排档

大部分的大排档味道好价格也算实惠

反倒是这几家,明明去的人也不少

不少吃货特意私信我

最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

这次我潜心作画,花了好几个晚上

放弃上王者的机会,给大家画了地图

这次不马住的下次还有再问

我就....再发你们看一遍!

最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

美安黄牛庄

之前没空大老远的跑去美安镇吃牛肉

然后全家人跑到这来吃六路这边来吃美安牛肉

虽然和去美安镇吃还是有些差别

最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

据我消息特别灵通却又不怎么准的大舅说

这家美安牛肉是镇上一退休的村长开的

每天都会拿新鲜的牛肉到店里来买

做法和美安镇的一样

边上是烤肉,中间是汤锅

汤锅里的有一定要多熬一段时间

吃完烤肉再吃感觉超鲜~

最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

这里原来是另一家餐馆

不过后来换成他们家后

百度地图却没变,所以怎么搜都搜不到!

先说一下他们家的东西

他们家大部分还是以烤肉为主

上的几乎都是没怎么腌制的生牛肉、羊肉

我觉得有的肉稍微还是放了调料

牛肝羊肝我觉得也可以点一份

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最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

他们家的烤肉比起很多烤肉店

爽的不只是一点点

不管是在肉的份量还是味道上

不过我觉得油一倒多

与其说是烤肉不如说是煎肉

他们家用的油是花生油,15块一壶

虽然很香,但是我不建议在烤的时候倒太多

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石山豆腐可烤可煮

重口味的一家人对上火的食物简直无法抗拒

ps石山豆腐一般情况下不管怎么做都是很嫩很好吃的

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地瓜片我建议一来就赶紧先点一份

我们想点的时候店里只剩土豆片了

土豆片烤起来没有地瓜甜

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酱料的话什锦酱好像是他们自己挑的

不过蘸烤肉来说

我还是喜欢孜然和花生粉!

调料的种类有些少,但好在他们家的肉不错

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最重要的地址以及手绘地图

海甸岛六东路白沙门公园正门斜对面

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大同里无名大排档

这家大排档我推荐过无数次

不过每次推荐,很多人都会问我店名和地址

其实我很想告诉大家

但他们自己都没有招牌!

地址也非常的不好说,就是在大同里小巷内

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这家大排档开了很久

住在附近的吃货朋友应该都知道他们家!

之前一到宵夜点

就坐满了来吃炒粉和炒鸭下巴的食客

虽然我不喜欢吃鸭下巴

但是炒粉几乎是每次必点~

最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

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他们家现在三餐都有在做

饭点的时候比较受欢迎的几道菜包括

糖醋鱼、西瓜海白煲、酸笋炒猪肚/大肠

ps以前夜宵场必点的田螺现在很少炒了

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我比较喜欢他们家的糖醋鱼

用的不是番茄酱,也没有加鲜番茄勾芡

但是底下的酱汁浓稠酸度也刚刚好

鱼皮脆鱼肉嫩,蘸酱更好吃!

糖醋鱼的酸度和酸笋一比

就会发现根本不是一个档次的

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炒海(原谅我的海普)我们家里平时也会做

用的是什锦酱,每次能用掉差不多一瓶

不过他们家不是光用的什锦酱

芒果螺吃起来肉厚无沙,酱汁甜咸适中

干吃不配米饭都能干掉一碟!

最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

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年轻的时候和小姐妹们聚餐

都会选择商圈里的餐馆

现在老想带着大家一起吃大排档!

既便宜味道又好

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不能错过的地址和手绘地图

大同路龙泉大酒店和皇冠假日酒店中间的巷子

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海甸岛斋菜煲

海甸岛斋菜煲也是比较火的大排档

之前还没双创前

东门的斋菜煲可以说是一枝独秀

不过这种局面后来被打破了!

但是它们的位置比较隐蔽且不在路边

没有人带的话确实比较难寻~

这两家斋菜煲的优势在于它们在一个大的露天场所

吃火锅这种东西难免浑身燥热

沿江时不时的感受一下微风简直不要太爽~

最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

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海甸岛的斋菜煲靠近外面的叫过港

最里面戏台上的是林记

两家都有自己的特点

我个人会喜欢过港多一些

因为他们家的什锦酱简直太对我的胃口!

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如果你以为斋菜煲就光吃这个煲

那就大错特错了!

他们家的斋菜煲最好是加一点牛肉

不要太多,半斤已经够够的了

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牛杂牛筋选一个就可以了

牛筋一定要煮久

牙口不好的我建议从头煮到尾再吃

软软绵绵入口后无需多嚼

好吃到让人忍不住清锅

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羊肉我推荐五香羊

用来红烧也行放进锅里也行

五香羊调料味很重

很难分得出是不是本地羊

好在煮出来味道不差

最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

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炒面才是必点

秒杀街上一大把乱七八糟的粉面粥店!

他们家的炒面不依赖酱汁

干炒,只有腊肠和青菜

面弹特别香,也不会坨

味道相比之下,炒粉我就不推荐~

最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

贪图我手绘地图美色的朋友千万不要盗用

海甸岛一东路走到最尾处巷子进去

最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

由于最近比较懒惰

可以关注我的个人微博

最后一次介绍,这几家连地址都说不清的大排档!

本文描述仅为当天体验的真实感受

图文:呆毛


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