美食来临
番茄炒鸡蛋是平常家里再普通的一道家常菜了,出镜率非常的高,同时营养也是非常高的,西虹市含有丰富的维生素C.酸甜可口,老少皆宜,和上米饭那真是非常的下饭
个人平时做这道菜的时候是先放鸡蛋,后放番茄
下面我就和大家分享下我平时做番茄炒蛋的做法
首先我嫩要准备的食材.番茄,鸡蛋.葱
1.番茄切成小块,葱切成末.鸡蛋打散备用
2.锅中放油,热锅热油.油稍微多放点.油热后,摇一摇锅子,让锅壁也沾一下油
3.下面炒鸡蛋,将蛋汁沿锅壁的边缘倒入,不可直接倒在锅中央
4.等鸡蛋六分熟的时候盛出备用,将切好的番茄倒入锅中翻炒,炒的同时我们用铲子使劲挤压番茄,这样能让番茄的汁出来
5.炒至番茄变软出汤汁后加入炒好的鸡蛋翻炒
6.放一点鸡精,适量的盐
7.加入切好的葱末,翻炒几下出锅
阳哥厨房
应该先放油,然后炒鸡蛋,向母鸡借两个鸡蛋,打散,大火炒。接着放入西红柿继续大火炒,加盐调味出锅OK
丰友剑
我是先炒鸡蛋,在炒番茄。这样做出来的番茄鸡蛋非常好吃,做法:关注美食黎明。视频里面有教你怎么做。
美食黎明
作为北方人,两道菜必须会做。一道是西红柿炒蛋。另一道就是土豆丝。
西红柿炒蛋的做法一般为。先下油炒蛋,加少许盐。蛋炒好之后捞出。我得加油!倒入蒜片和西红柿。西红柿变软出汤倒入鸡蛋。加入葱段和青椒丝。翻炒两次,出锅即可。美味的西红柿炒蛋是我们下米饭的最美佳肴。
兰州老牛创业记
现在来说很多菜都已经找不到正宗做法了,大众做法是先炒鸡蛋,在打散鸡蛋时加入适量盐,炒好备用,我一般炒西红柿时都会在葱花爆香后加入一点番茄酱炒匀再下西红柿,这样炒出来的颜色比较红,搭配着刚出锅的鸡蛋特别好看,再点缀一点小香葱,开动吧。
科学堂
实在不懂看名字理解,我是先放番茄,把番茄炒出汁,然后放鸡蛋,这样做出来比较入味,番茄汁和鸡蛋融合的比较好。
人生不妨大胆一些
正确的做法!是先炒鸡蛋!出锅放一边!在放油翻炒西红柿!八成熟时在把炒过的鸡蛋倒入锅内翻炒!
华夏舌尖美味
这个没有肯定好的说法,喜欢番茄稍鲜一些就先炒蛋,喜欢蛋嫩些就先炒番茄。
我个人喜好先炒番茄的。
维福农产
先炒鸡蛋,鸡蛋凝固后盛出来放在一边,再炒西红柿,把西红柿的汁炒出来,再把鸡蛋放进去,翻炒均匀即可
动吃动吃
先炒鸡蛋,出锅,再炒西红柿,西红柿超好后,鸡蛋入锅,炖一会儿即可。