剑心88888
1，坚持“吃醋”可以减少内脏脂肪。对于肥胖和想减肥的人来说，坚持每天喝一汤匙醋三个月可以有效地减少内脏脂肪、体重和腰围。在肝脏代谢过程中，醋中的乙酸促进称为AMPK的酶活性，AMPK抑制糖合成为脂肪并促进脂肪燃烧。当糖被消耗时，糖在体内被代谢，多余的糖被转化成脂肪囤积；当能量缺乏时，身体将脂肪分解成功能，而乙酸同时作用于“合成”和“燃烧”。AMPK是一种在运动中激活的酶，所以可以说，喝醋在一定程度上可以起到与运动相同的作用。
2，坚持“吃醋”，保证血管健康血压正常。根据研究数据，每天喝一汤匙的醋也能降低血压。一些研究表明，这是因为乙酸可以作用于血管细胞并激活促进一氧化氮生成的酶“eNOS”。人血管细胞能分泌一氧化氮，可以扩张血管，保证血液循环。一氧化氮的增加从侧面促进了血液循环，这通常保证血管健康和降低血压。
3，坚持“吃醋”可以延缓血糖的升高。一旦人们的血糖水平迅速上升，很有可能诱发糖尿病。与醋一起吃可以有效地降低血糖上升的速度。虽然乙酸的作用机制尚不清楚，但人们怀疑乙酸会减缓食物从胃到小肠的消化。当吃以碳水化合物为基础的饮食，如寿司，搭配醋是非常提倡的。
4，坚持“吃醋”可以吸收丰富的氨基酸。当糖和脂肪等能量源需要转化为能量时，氨基酸是必需的营养素。鱼、肉和蛋含有丰富的氨基酸，特别是黑米发酵的黑醋。喝黑米发酵的醋等于摄取黑米中所含的氨基酸，这样使新陈代谢更好。
5，坚持“吃醋”可以激活更年期妇女的新陈代谢。
一位教授指出：“乙酸分子非常小，它能迅速进入线粒体参与能量代谢循环，促进代谢活动。对于40和50岁的妇女来说，更年期妇女特别容易受到更年期和激素紊乱的健康影响。
6，坚持“吃醋”可以帮助钙摄入。中国人注重“形补”，喝骨汤可以补钙在网上很流行，前提是煮骨汤时加醋，醋可以帮助钙从骨头中溶解。对于那些想预防骨质疏松症的人来说，你不妨用醋烹调骨肉和鱼，以促进钙的溶解和摄入。
7，坚持“吃醋”有助于控制食盐摄入量。对于高血压患者来说，控制食盐摄入量是控制血压的重要手段之一。过量的盐摄入不仅会引起血压的异常升高，还可能导致水代谢恶化、水肿、身体酸痛和虚弱等症状。醋和盐是补充的调味品。在食盐不足的情况下，适当加入食醋，可以避免人脑的需要。例如，在制作烤鱼或沙拉菜时，你可以适当地放入醋，这样就可以少放酱油和盐，味道更鲜美，促进人们的饮食欲望。当然，以上都是在长期且每天坚持食用适量的醋的情况下才能达到，千万不要大量进食，适得其反。
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多吃多吃醋对身体有好处吗？
吃醋对身体还是有一定的益处的，接下小编和朋友们说说吃醋对人体有哪些好处？
醋有一定的消毒杀菌的作用，无论是内还是外，效果都是相当显著的。先说说外，醋可预防流行性感冒以及呼吸道感染，尤其是在寒冷的秋冬季节，把醋放到锅里烧开后，让烧开的醋在空气中慢慢地挥发，这样就能起到消毒杀菌的作用了
再来说说内，吃醋可预防肠道疾病。醋中所含的醋酸，可以有效消肠胃中的有害物质，成为有害物质的终结者。尤其是春夏属于肠胃病多发之季，吃点醋绝对没坏处。
除了以上之外，醋还可以降血压，防止血管硬化及促进新陈代谢等。但是切忌不可多吃，过多的吃醋会导致钙流失，会使骨骼软化。并且过多的食醋也是会引起胃黏膜损伤。建议成人每天摄取醋量20-30毫升即可，不宜过多。
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“醋”是一种调味品。在我们平常的生话中特别是山西几乎每顿饭都离不
开它调凉菜就不用说了，如果吃面更是离不了它。
除了调节口味，醋还有帮助消化的作用，由于醋是粮食酿造的，它含有人体必须的多种氨基酸所以醋是一种很好的东西。但题主问的是“多吃”这就未必合适了。任何事物过量总有不妥，况且醋含有大量醋酸过量食用对胃有很强的剌激。所以，多吃肯定不好。
这里不得不说另一种“吃醋”。就是对自己得不到的东西时产生的一种感觉，这种感觉酸溜溜的，人们把它引申为吃醋。
这种醋还是不吃为好。如果有这种感觉最好及时调整自已心态，正确对待为好。
