怎么给初中的孩子做出营养又多样的早餐?

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正好手机里留了最近给我家七年级娃弄的几款早餐图片,认真回答一下,供参考。

片一:煎饺+葛粉汤+果蔬。

空时把牛肉萝卜丝馅的饺子包好冻冰箱,准备今早吃煎饺,昨夜取出上蒸锅蒸熟,晨起电饼铛刷少许油两面煎即可。炒了一个长子豆,苹果孩子切的,榨了一个果冻橙汁,葛粉汤爸爸泡的。我一起床先烧开水,然后催各自起床开始忙碌。差不多弄好这些,爷俩正好洗漱完,一起用餐。这是我们家今早的早餐,我第一次煎饺哦,还不错。

片二:面条+银耳汤+果汁

这个做饭没啥说的,很简单。煮面时,用电饼铛煎了两荷包蛋。银耳汤也是头天晚上弄好备用在冰箱里,要吃时热一下即可。

片三:牛骨头汤粉+果汁

粉条不知楼主那有没有,换成面条或粉干亦行。做饭很简单,夜里熬好骨头汤备用,晨起烫好粉条浇入热汤汁即可。我每周要去乡下上班四天,都在冰箱给家里爷俩备好早餐食材,他们简单煮即可。初中的孩子,也完全可以自己煮了,比如下个面浇上我给准备好的汤汁即可。

片四:炒鸡蛋+水果

这个甜品不细说,十分钟就搞定的。

片五:燕麦粥+水煮鸡蛋+粽子。

电高压锅预约煮粥时,鸡蛋和粽子都放里面一起蒸。晨起只需炒个小菜,切水果即可。

片七:蛋皮卷+白粥

片八:年糕

九宫格放不下去,随手取了几张,有的就不细说了,更多我的自创早餐详情可以去珍影像头条号上查找“早餐”,百余款我为娃做的早餐。好啦,觉得喜欢和有用的话,记得点赞或转发哦,亦欢迎留言探讨。我要上班去了。











珍影像


上班族妈妈,家有初中娃,自从去年看了别人家的早餐后开始一天不拉的为娃做早餐,粥是晚间预约煮的,馄饨小笼之类可以做好速冻,早起烧煎蒸煮,基本20分钟搞定,偶尔开个洋荤晚上做点面包蛋糕之类早上吃。











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对于这个问题,我觉得最重要的是一个是孩子的理解与父母的关爱。

其实上班的话,最为上班族的妈妈,其实可以这样做,就是每天早上除了馒头稀饭的话,家长还可以在晚上提前将菜做好,然后将保鲜膜套上,放入冰箱,早上起来可以在热热给孩子吃。

或者就是可以给孩子早上买面包喝牛奶或者早上给孩子一些零钱,让他去买着吃。这都是可以的。

但是当周六周天不上班的时候,父母就不能这么做了,父母就要给孩子准备点好吃的,改善这一周的伙食,这样的话,孩子会很愿意吃妈妈做的饭。周六与周天要做不一样的食物,防止孩子厌食症。


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素炒三丝(青椒丝,土豆丝,胡萝卜丝),虾皮煎土鸡蛋。家有初中生,简简单单,营养搭配就好。





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银耳小米粥

原料:

小米,银耳,冰糖,枸杞

做法:

1.银耳用温水泡发去蒂撕成小朵备用。锅中放入适量水,加入淘洗干净的小米。再加入银耳烧开

2.煮银耳变软糯,小米煮熟,加入冰糖。煮至冰糖溶化,加入枸杞。再煮十分钟左右即可

小米中其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。



花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。

常食花生可增强记忆、延缓朽迈,是名符实在的“长寿果”。

红枣栗子花生饭

原料:

大米,栗子,红枣,花生

做法:

1.栗子切成小块,红枣去核切成小块,花生洗净(不去红皮)。

2.大米淘净后和栗子红枣花生一起放入电饭锅,焖熟,即可。



核桃枸杞黑米小米粥

核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。

核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。

核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

安神补脑又养生的一道粥,非常适合学生吃。

原料:黑米;小米;核桃;枸杞

做法:

1、将小米和黑米淘洗干净,倒入锅中,加入核桃,烧开煮熟

2、加入洗干净的枸杞子,加冰糖煮化即可



蔬菜粥

食材:

大米,玉米粒,胡萝卜,香菇

制作方法:

把大米洗净,胡萝卜洗净切成小粒,玉米剥粒,香菇切小粒。

将大米入锅,放些色拉油,香菇粒,加水煮。

开锅后,放入胡萝卜、玉米粒煮熟成粥,用盐,胡椒粉调味即可。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,补肝明目

  香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。香菇还含有一种“香菇素”,可以使位于脑干部位的自律神经安宁。

常吃香菇能够提高机体免疫功能,预防感冒。


拌面条

原料:面条;黄瓜 胡萝卜

调料:芝麻酱;盐;

做法:

1、先把黄瓜、胡萝卜洗净。将胡萝卜切成末。黄瓜切成细丝。

2、芝麻酱加凉开水稀释。切好的黄瓜丝放入盘中。面条煮熟

3、面条盛到碗里,放入黄瓜丝、胡萝卜末,浇上芝麻酱,少许生抽,盐,辣椒油拌匀,即可

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。

  芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料


芝麻中含有丰富的磷脂质,它是我们人体发育所必须的的营养元素。磷脂质中含有的脂肪、氮、磷等化合物,也是制作脑组织和神经的主要营养成分。

当用脑适度的时候,体内的磷脂质就会逐步的被耗费,如果能够吃点芝麻,对补充大脑的养分有很大的好处。

芝麻核桃豆浆

原料:

黄豆,核桃仁,黑芝麻

做法:

1.备好原料,黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净,用水浸泡一晚上。

2.核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水;所有原料倒入豆浆机,加水

3.选择“五谷豆浆”按启动即可

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素食美味 健康长寿

祝福常在 安康幸福

关爱动物 环保地球

祝福每一位的您吉祥如意!


菩提之心的光辉


上班族的妈妈早上时间紧迫,没那么多时间给孩子准备丰富的早餐,买外面的给孩子在路上吃的话,卫生情况不能保证不说也不利于身体健康。我的建议是加工半成品、能快速做出来的,或者前一天事先准备一下。例如做三明治,面包里面加点鸡蛋、蔬菜或者培根,既快速又有营养;利用豆浆机做米糊,提前一天定好时,早上起来就可以喝了,每天换点花样来;自己包点饺子、馄饨冷冻上,早上下着吃。营养方面,早餐另外可以搭配点坚果和应季水果。另外做的时候注意提高食物的颜值,注意颜色搭配,食物也要“看脸”啊,好看的食物也会增加食欲


吃货小元


何谓营养呢?――就是健康搭配。

蛋、奶、坚果、水果,蔬菜、以及谷物面粉类。

你按照谷物面粉类,分出馒头、面包、谷物粥等。

蛋又能分出煮蛋、蒸蛋、煎蛋等。

奶类分为酸奶、牛奶、优酸乳等。

坚果有碧根果、夏威夷、松仁等。

水果有苹果、牛油果、香蕉、葡萄等。

相信每一个大的分类下,您儿子喜欢哪些食物,您该是知道的。

分出来后,您就可以自由搭配了,保证蛋、奶、坚果、水果,以及谷物面粉类每天不重样就OK。

比如,您可以记个便签,周一:搭配哪些,周二:搭配哪些,周三:搭配哪些,等等。

有了规划,方便您和他。


凉柚老木


天天重复同样的早餐确实是容易让人吃腻的,而且还是正在发育期的孩子,更应该注重营养均衡搭配,了解每个成长阶段孩子应该吸收什么营养。补钙的话可以多喝牛奶,偶尔煮一些简单的菜汤、肉汤,偶尔可以做点粗粮,比如玉米、番薯、红豆燕麦粥,或者是一些滋润型的糖水,也可以搭配一些有维生素的水果或水果沙拉。需要比较长时间的可以提前一天晚上用炖锅定时煮好,或者可以了解一些新的速食滋补品,既营养又方便操作的……这样一星期下来都可以是不重样的早餐,孩子觉得有新鲜感,也能够乐于接受。


年年好美食


我女儿嘴不刁,基本什么都吃,当然最爱还是肉类,所以我做了几个不同肉类的酱,像鸡肉香菇酱、贡菜猪肉酱、老干妈牛肉酱、虾仁酱。。。让她自己每天选酱蘸面包啊、蛋糕啊、馒头啊、卷子啊、烧麦啊等等,再煮也好煎也好又或炒个蛋一起,营养也均衡,也是她自己选的肯定会喜欢吃的啦。


靖妈小厨


上班族的妈妈们平常是比较忙的,想要制作出营养又丰富的早餐确实比较耗费时间。可以尝试不同的食材来做出不同花样的烙饼、包子、馒头、稀饭等。

比如我儿子很喜欢吃我烙的鸡蛋灌饼、鸡蛋卷饼、酱香饼,用面粉和黄油做的奶油炸糕,萝卜丝炸的素丸子,油饼,糖糕,麻花等。有时间了可以多做下试试,食材也常见,也不用花费很多时间。做到每天不重样,相信你的孩子,也会喜欢吃的。

希望我的回答对您有所帮助!


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