呆萌的文盲
这不就是萝卜陷饺子的完美搭配吗，闲话也不多说了，给你发个萝卜陷饺子配方
萝卜陷蒸饺
猪肉馅半斤，盐三克，味素三克，鸡粉三克，十三香少许，酱油适量，水二两，猪大油一两，香油少许，葱花一两，姜沫十克，萝卜碎三两至五两
制作过程:
把猪肉馅放入盆中加入盐，味，鸡粉，十三香，酱油搅匀然后加入水搅匀，加入猪油，香油，葱花，姜沫搅匀然后加入萝卜碎搅匀备用即可
萝卜制作过程:
（1）把萝卜去皮，切片然后放到开水中焯一下，拿出来晾凉，切碎，攥干备用即可（红萝卜最好用此办法）
（2）把萝卜去皮然后切丝，用盐沙一下，在用水把盐冲掉，攥干备用（这是白萝卜做法）
厨房里的面点师
把萝卜切片用水煮六成熟，然后用刀剁碎并挤出水分。把肉和葱花放在一起剁碎，再把之前剁碎的萝卜掺和在一起剁，让这三种食料充分融合后，加入盐、花椒面、熬好的食用油、酱油等佐料拌匀后便成了美味可口的馅料。做水饺、包子等均可使用。
伟略纵深
包饺子，做包子，炒一道大葱肉片，做猪扒，做盐煎肉，做卤肉，做丸子，烤肉。。。。
分享到:
