春天雖然春暖花開，但氣候常常很溼潤。人們隨氣候的變化體內就會鬱積了大量的溼氣，一但產生了溼氣就會煩躁不堪， 還易造成上火。這時候除了排溼之外還可以補充身體的水份來維持健康，湯飲常常滋補效果可觀，而且也易於人體的吸收。那麼春季養生喝什麼湯比較好呢？今天小編為大家介紹2款春季養生湯。
1、苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料：苦瓜2個，皮蛋1只，鯽魚一斤。
做法：苦瓜洗淨切開，挖去瓤和籽，切塊;皮蛋洗淨去殼，切塊;洗淨宰好的鯽魚，刮淨腹內黑膜，瀝乾水分;熱鍋下兩湯匙油，下鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和薑片煮沸，轉中火煲20分鐘，放入皮蛋和苦瓜大火煮開10分鐘後放入少許食鹽調味即可品嚐。
功效：明目解毒、清熱解暑、健脾利水。
2、沙葛豬骨湯
材料：豬扇骨500克，眉豆50克，沙葛500克，扁豆50克，蜜棗2個，赤小豆50克，姜2片，水10碗。
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗淨，浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件，洗淨，汆水撈起;沙葛洗淨，去皮，去筋，切塊;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：清熱祛溼，健脾開胃。
經過上述小編介紹相信大家對春季養生喝什麼湯比較好已經有了一定的瞭解，如果您想了解更多有關健康飲食相關資訊，請您繼續關注健康之家飲食頻道。
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