能量总是守恒的，这就是依据，如果一个人一天的能量摄入超过消耗的能量，这个人体重一定是上涨的。所以一个能能否把体重减下来，不取决于晚餐吃不吃，吃什么，而取决于整天的能量摄入，注意，连零食也得计算进来啊。

当然，晚餐不吃也就是会减少能量摄入，比不减食量更靠谱。吃鸡蛋而不是吃主食或者脂肪含量更高的东西，这个选择也更科学。

要知道，减肥也不是尽量少吃，总得保证一定的能量摄入，不然会降低基础代谢率。但是三大营养素：脂肪、蛋白、碳水化合物，到底吃什么？这三者都能提供能量，但是效果不一样，在能量过剩的情况下，脂肪和碳水化合物会变成脂肪在体内积累起来，而蛋白质则不会，没有相应的力量训练配合，蛋白质会统统代谢掉。

所以，晚餐要是吃东西，选择蛋白含量高的食物，是正确的。

姜丹，注册营养师，今日头条签约作者

辰曦妈妈话健康

这个取决于一整天，一天所摄入的总能量，虽然说鸡蛋很有营养，我们在说到鸡蛋的吃法当中，首先最推崇的就是清水煮鸡蛋，因为它对鸡蛋的蛋白，蛋黄的营养成分破坏的最小，吸收率最好。

两个清水煮鸡蛋的能量大概在150到160大卡之间，如果是每天晚上只吃它，早餐和中餐也是清淡饮食，会瘦的，但是最好也搭配着一定量的运动。但是还有另外一种说法，如果是你早上不吃饭，或者是中午大吃大喝，晚上只吃两个水煮蛋，也是不会减肥的，虽然说减肥吃鸡蛋是比较推荐的，因为它是属于优质的蛋白质，能量还含有的不多，而且易于人体吸收，但是，要单纯的靠水煮鸡蛋减肥，不太推荐，因为它营养比较单一，缺少维生素等其他的营养物质。

所以如果我们减肥就要有一个系统的，完整的想法方案，首先一天总能量要设计好，使摄入的总能量小于消耗的总能量，这样产生能量差，才能让我们变瘦。

国家注册营养技师（DRT）

中国营养学会会员

国家二级公共营养师

国家三级健康管理师

今日头条健康问答签约作者

今日头条「礼遇计划」第8期获得者

营养百事通

营养师小糖来回答这个问题。首先，晚上只吃两个鸡蛋，身体能撑过漫长的夜晚吗？很可能到了八九点又饿的不行了，疯狂地想吃夜宵，然后越减越胖吧？

我们再说下这样吃的利弊，我们知道鸡蛋的蛋白质含量很高，同时蛋黄中的脂肪和胆固醇含量较高，吃一个鸡蛋黄几乎就快达到每日胆固醇摄入的上限，吃两个鸡蛋黄量显然就多了点。普通人这样吃也没什么明显危害，但如果是有高血脂症的人，可就不利于病情控制了。对于有慢性肾病的人，鸡蛋也是不能吃多的。

其次，由于鸡蛋中碳水含量很低，也不含什么膳食纤维，所以它的饱腹感并不好，也就是说，哪怕一次吃下两个鸡蛋甚至更多鸡蛋，也还是很容易饿。

如果要吃鸡蛋减肥，建议将它与淀粉类蔬菜搭配食用，比如红薯、土豆、莲藕。芋头、南瓜等，增加膳食纤维和各种维生素，同时它们还能提供一定量的碳水化合物，而又比主食提供的热量少，用来做减肥餐是很合适的。

糖人健康网

晚上不吃晚饭就吃两个水煮蛋想减肥？如果这么简单的事情就能够减肥的话，中国不至于有这么多肥胖朋友，你想的太天真了，这纯粹就是属于节食。节食减肥的危害我前段时间也说了不少次，我就不一而再再而三的重了。只是提醒一下有低血糖或是糖尿病的朋友，千万不要采取这种手段，小心发生夜间低血糖，这是一个要命的问题，因为在睡梦中根本就不能意识到自己有低血糖反应了，我国每年有很多的朋友一觉从此不醒，如果有低血糖反应，请马上喝葡萄糖水，几分钟就会脱离生命危险，因为果糖可以直接入血，家中没有葡萄糖的白糖也行，十几分钟就能解决问题。

这就是节食减肥的结果，是你要的效果吗？

健康中国体脂管理师

这个……还要看你白天吃什么……而且也不建议一顿饭就吃水煮蛋，有几个问题，我具体说一下。

首先，减肥的真正含义是减脂。这个是大家很容易忽略的一个概念，很多人认为减肥只是体重上的一个变化，体重减轻了，就是瘦了。可其实体重减轻了，有可能减下去的是水分，并不是脂肪，只要恢复到正常的饮食，那必然会特别快的反弹，这个特别的得不偿失。所以，我们要进行的事减脂，而不单单只看体重。

其次，减脂是全天的控制，而不是就晚上。晚上吃的少一点，只是说不会给胃带来太大的负担，当然，可能会有一点点的效果，但如果你白天大吃大喝，这个就晚上不吃，减下去的也是水分，所以，控制是全天的，并不是控制晚上就可以的，这点好多人的理解都是错的，要谨记。

最后，合理的饮食才是关键。控制全天怎么控制，那就是合理的饮食。少油少盐少糖，多吃蔬菜，清淡点，其实就可以减肥。看营养结构，一定要每顿饭都营养充足，晚上就吃两个煮蛋，就单单只有蛋白质，其实是缺了点的。而且也不建议晚上吃太多的鸡蛋，容易造成胆固醇高，一定要吃就吃蛋清吧。多吃点蔬菜是可以的。

减肥其实特别的困难，不是一顿饭两顿饭不吃就会瘦的，要养成一个良好的生活习惯才是最重要的，毕竟我们要的是健康，对吧！

二马小超人

这样说的提前，我们就默认为早午餐正常吃

晚上吃2个水煮蛋可以减肥，如果稍微调整一下效果会更好

晚餐还是建议吃蔬菜＋鱼虾/豆腐。

蔬菜热量低而且饱腹感强，就是肚子里有食物，就不会感觉饿，就不会再想吃其他食物。所以，蔬菜不可少。鱼虾/豆腐类是蛋白来源，是每天的营养来源，而且消耗蛋白也需要消耗很多能量，对减肥是有益的。

除了晚餐，早午餐也建议增加蔬菜的量，如果在外面就餐，蔬菜和肉类建议在清水涮一涮再吃。有这样一个减肥食谱，希望可以帮到你，感谢关注，感谢点赞💗

健身星文

看你白天吃的什么，白天热量和营养均衡的情况下，晚上除了水煮蛋，建议再加着蔬菜和适量的主食。