為了防範非洲豬瘟疫情跨區域傳播，近日，農業農村部發布了《農業農村部辦公廳關於組織做好生豬運輸車輛備案等有關工作的通知》，嚴格執行農業農村部公告第79號(以下簡稱“公告”)有關規定，強化生豬運輸車輛備案等監管措施，要求要高度重視生豬運輸車輛備案辦理，並規範辦理備案。（11月8日中國新聞網）
從8月3日遼寧瀋陽確診第一例開始，截止目前，非洲豬瘟已經蔓延到10多個省份的30多個地市，幾乎全國都出現了非洲豬瘟。
非洲豬瘟突發，傳染性強，大量生豬發病、死亡，其餘生豬不得不隔離、深埋，禁止運輸、屠宰、上市，損失慘重。對於生豬養殖戶而言，非洲豬瘟的出現，簡直如噩夢一般。
防止非洲豬瘟進一步蔓延，減少生豬發病帶來的損失，必須及時對發病生豬作深埋處理，防止隨意拋棄、偷賣、偷運、非法上市，流入餐桌。但是，這是“下後手棋”，處於被動局面。要想掌握主動權，亟需給生豬辦理“身份證”，並建立生豬養殖、交易、運輸、屠宰、上市等一整套可追索的管理系統，隨時隨地可以找到生豬的來龍去脈。
建立生豬追索系統的好處多多，比如，一頭豬由誰養殖，賣給誰，誰運輸，誰屠宰，誰在肉市銷售，誰買走了豬肉，“運動軌跡”清清楚楚。屆時，一旦發生非洲豬瘟及其它傳染性疫情，可以查到源頭，掌握擴散範圍，從而把疫情控制在有效範圍內，對防止疫情擴散、保護養殖戶的利益、避免“問題豬肉”上市流入餐桌，大有好處。
同時，這對打擊非法販賣假死豬肉行為帶來極大方便，從而有利於保障“餐桌安全”。這既是保障食品安全的題中之義，是職能部門的分內職責，也是廣大民眾的期待。由此可以說，嚴格生豬運輸，只是“放心吃肉”的第一步。相對於民眾的期待而言，更希望保證“安全吃肉”。
“放心吃肉”是“吃得安全、放心”的一個小項，反過來說，解決了“放心吃肉”問題，則消滅了食品安全的一項重要內容。因為，“豬肉安全”還事關豬肉加工食品的安全。比如豬肉不安全了，火腿腸也隨之不安全。雙匯火腿捲入非洲豬瘟就是佐證。
當然，凡事得一步步來，不可能一蹴而就。畢竟給豬辦“身份證”，以及建立豬養殖、交易、運輸、屠宰、上市等一整套可追索的管理系統，既需要時間，也不少投入，不能操之過急。
但是，這是民眾期待，也是發展趨勢，不可否定。因為，吃得是否安全、放心，已經成為“全民焦慮”。在非洲豬瘟蔓延的語境下，豬肉安全首當其衝，是不爭的事實。因此，何不順應民心？
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