楊樹菇，又名柱狀田頭菇、柳環菌、茶樹菇。我國主要分佈於福建、臺灣、雲南、貴州、廣西等地。楊樹菇營養豐富、味道鮮美，蓋肥柄脆，氣味香濃，口感極佳，在市場上深受消費者的喜愛。楊樹菇子實體多糖的含量為6.63%，遠高於香菇和靈芝。多糖具有增進機體免疫功能和較強的抗腫瘤作用，因而有很高的藥用價值。楊樹菇既是新一代高檔的珍稀食用菌，也是一種極具開發價值的藥用菌。
1、栽培季節
在自然氣候條件下，應選擇在氣溫20-25℃的春秋季節栽培為宜。貴州省大部分地區，春栽可在3-4月接種，秋栽可在8月接種。 配方一:雜木屑76%、鼓皮20%、石膏粉1%,蔗糖1%、尿素1%、過磷酸鈣0.5%、鈣鎂磷肥0.5%。 配方二:玉米芯50%、熬皮21%、木屑27%、白糖1%、尿素0.5%、過磷酸鈣0.5%。 配方三:甘蔗渣70%、鼓皮10%、米糠18%、石膏粉1%、尿素0.5%、過磷酸鈣0.5%。 3個配方培養基含水量均在65%,pH值6左右。
2、制袋
培養料拌勻後，用17釐米x32釐米x0.05釐米的聚丙烯袋裝料至袋高16-20釐米，適當壓緊，袋口往下折倒封口。常壓滅菌在100攝氏度維持10小時，並燜8小時左右。滅菌後冷卻到30℃以下，按無菌操作進行接種。
3、發菌
接種後將菌袋移入消毒的培養室發菌，溫度控制在25攝氏度，空氣相對溼度保持在65% ,提供適當的散射光，並通風換氣，經30-40天的培養，菌絲可長滿袋。
4、催蕾
菌絲滿袋後經10天后熟，即可移到出菇室催蕾。先將菌袋直立排放於架上，再鬆開袋口在袋口上蓋上舊報紙，向地面、空間及報紙上噴水，保持空氣相對溼度85%--90%,溫度15-20攝氏度，早晚各通風30分鐘，經7大左右培養可現蕾。
5、出菇
現蕾後要及時打開袋口，空氣相對溼度增至90%-95%,加強通風和提供適當散射光，以促進子實體生長。若菇叢中菇蕾長得太密又參差不齊，應儘早疏去部分小菇蕾。約經10天子實體即可長大，待菌蓋長到半球形，菌幕未破或將近開傘時採收為好。採收時應在菌柄基部整叢拔起，然後分級包裝、銷售，可曬乾或烘乾處理。
頭潮菇採收後應及時除掉料面殘留的死菇、菇根，並搔菌1次，蓋上報紙繼續催蕾，重複以上出菇操作，約25天可採收第二潮菇。一般採收二潮菇後將菌袋移至室外蔭棚覆土出菇，即在寬1米，深0.2米，長7米的畦上，將菌袋脫袋後直立橫排於畦床上，袋與襲間不留空隙，排與排間距離5--10釐米並用土填滿，料面覆土厚1釐米左右，向土壤噴水，保持土層溼潤，適當通風。覆土15天左右，子實體即大量發生，再採收二潮菇。
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