美食煮艺
可以做土豆鸡蛋饼!简单又方便!味道非常棒
材料:土豆3个,鸡蛋2个,面粉200克,酵母2克,葱花适量
做法:
1、先把土豆清洗干净,去掉皮,然后把土豆切成块,放入蒸锅里面蒸熟
2、土豆取出,然后用勺子压成泥
3、土豆放凉后,加入鸡蛋,面粉和酵母搅拌成絮状
4、加入温水继续搅拌,再加入葱花,然后上手揉成面团,发酵半个小时至两倍大
5、把面团取出,分成小剂子,然后用擀面杖擀成饼状
6、平底锅预热,刷上一层油,然后放入煎饼,煎3分钟后,翻面再煎2分钟就可以出锅啦。
非常好吃的鸡蛋土豆饼就做好啦,赶快动手试试吧!
健康美食谈
- 主料
土豆250g,鸡蛋2个,胡萝卜30g
- 辅料
- 油适量,盐适量,葱1段,姜2片,蒜2瓣,香油少许,胡椒碎少许,白糖1小勺
1.土豆去皮洗净切成土豆丝。
2.把切好的土豆丝放水里洗去表面的淀粉。
3.胡萝卜切成丝,葱姜蒜与小红椒切好备用。
4.把土豆丝、胡萝卜丝放入一个小盆里,磕入两个鸡蛋拌匀。
5.放入少量的盐、白糖和黑胡椒碎拌匀。
6.取一小碗,放入葱姜蒜碎,放入1小勺盐、糖和1小勺芝麻油、1小勺味极鲜酱、少许黑胡椒碎拌匀调成味汁待用。
7.炒锅倒油烧油,下拌好的土豆丝快速翻炒熟,让土豆表面的鸡蛋快速散开凝固,大约炒两分钟左右。
8.倒入之前调好的味汁翻炒均匀后即可起锅装盘。
小贴士1、切土豆丝担心会切到手的人可以用擦丝器试试,这样又快又美观。2、调味料要提前调好,这样炒菜时就不会手慌脚乱,而且入味也均匀。
静脉加动脉
1,准备所需食材(图片少拍一个鸡蛋,实际用了2个)
2.土豆洗净,去皮、切片,放锅中蒸
3.接下来准备辅料,胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用
4.鸡蛋磕碗中打散
5.这时看下锅中土豆片,用筷子能轻松穿透就熟了,取出放碗中,用勺子压成泥
6.倒入打散的蛋液,搅拌均匀
7.再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠
8.拌匀,加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味
9.平底锅倒入2汤匙花生油,用小勺舀一勺薯泥,倒入锅中摊成小饼
10.小火煎至两面金黄后取出,这些土豆泥我煎了3锅
卖么尚的女孩
大家好我是《秀秀美食秀》,在這裡跟大家分享一個馬鈴薯泥的做法:
1、馬鈴薯3顆切片放入蒸鍋蒸熟。
2、雞蛋3顆煮成水煮蛋。
3、蒸熟的馬鈴薯壓成泥,煮熟的水煮蛋剝殼切成小丁。
4、將馬鈴薯泥和水煮蛋放在一起,放入少許黑胡椒適量的沙拉醬攪拌均勻,還可以根據個人的喜愛加入一些紅蘿蔔丁、小黃瓜丁、或是玉米粒等等的食材。
做好的馬鈴薯沙拉放入冰箱冷藏可以保存一個星期,抹上吐司或是漢堡都非常的搭調,這道馬鈴薯沙拉很適合夏天吃。好了今天就跟大家分享到這裡,希望能幫到你。
秀秀美食秀
我是巧妇萍姐,我有一个土豆鸡蛋做成的零食小吃分享给你,土豆切片漂洗,鸡蛋打散加入水、盐和面粉调和成稀糊糊,土豆片裹上鸡蛋面粉下锅炸至两面金黄捞出,撒上孜然粉,十三香,南德,爱吃辣椒的再撒点辣椒粉,就可以开吃了,好吃到停不下来的美食,等时间比较充裕的时候我会做一期土豆美食,欢迎关注巧妇萍姐,围观点赞转发我的美食😂😂😂
巧妇萍姐
(土豆炒鸡蛋)土豆切丁备用,鸡蛋打散备用,热油锅放入土豆丁炒熟放盐,再把鸡蛋倒入。炒熟起锅!完成😄
啊哈明
鸡蛋炸熟和土豆一起炖着吃最美味!