歡迎觀看科普情景劇
“聰明爺爺&糊塗奶奶”
——食用添加劑和非食用添加劑的事
聰明爺爺跟糊塗奶奶去shopping，
一路上糊塗奶奶一直唸叨著：
零食中添加劑太多，
方便麵含塑化劑不能吃……
提到添加劑，
糊塗奶奶憂心忡忡，
聰明爺爺卻不以為然。
這是為什麼呢？
聰明爺爺剛拿起，
一包最愛的零食，
糊塗奶奶一個箭步，
衝到聰明爺爺跟前，
連聲制止：
等等！不能買！有添加劑！
糊塗奶奶
一（胡）本（說）正（八）經（道）
地對爺爺說：
“看看！這寫著呢！
添加劑！不能買！對身體有害！”
聰明爺爺：
“在配料表中標註的是食品添加劑，
是安全的呢~”
糊塗奶奶：
”等等！前些年曝光的什麼
三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅難道不是添加劑？”
聰明爺爺露出邪魅一笑：
“當然不是！”
SHOWTIME！科普時間到~
非食用物質≠食品添加劑
一定要搞清楚！
提醒
按國家法律和標準規定，食品中所使用的食品添加劑必須註明在配料表中。從配料表中，我們大概可以知道這種食品都添加了哪些物質。所以，糊塗奶奶查看食品包裝的配料表是一個非常好的購物習慣。
添加劑不等於食品添加劑。食品添加劑只是眾多添加劑中的一種，其他添加劑還有飼料添加劑、藥品添加劑等。
食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。我國對食品添加劑的生產和使用有嚴格的制度和標準，只有確有必要使用，安全可靠並經過我國政府批准的才是合法的食品添加劑。
三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精、吊白塊等都不是食品添加劑，它們都是非食用物質。
以三聚氰胺為例，它屬於添加劑，但它可作為水泥添加劑、塑料添加劑和塗料添加劑，但不是食品添加劑。消費者千萬不要混淆食品添加劑和非食用物質。
我國衛生部門從2008年開始，已陸續發佈6批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》。除了上述幾中物質外，工業明膠、硼砂、塑化劑等都在這個名單中。
網絡是謠言“重災區”，對朋友圈裡“聳人聽聞”的信息要多存疑，不要盲目相信。多關注權威部門的微信公眾號，多學習科普知識，做到不造謠、不傳謠、不信謠。
溫馨提示
如果你在生活中遇到食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械相關問題，請及時撥打“12331或12345”進行投訴舉報，舉報屬實有獎（廣東省食藥監管局專門出臺獎勵方案，安排100萬專項經費用於獎勵舉報保健食品非法會議營銷違法行為線索，投訴舉報電話：020-87612331；投訴舉報郵箱：[email protected]）。也可以在文末“留言”處寫下具體情況，我們會及時回覆！
閱讀更多 韶關食品藥品監管 的文章
