这一集的英语片名为Cycle Around Japan:ArchiHeartland of Japan’sCraftTraditions,骑行者为来自美国的Michael Rice。
这次骑行历时3天，共250千米，Michael首先从名古屋（Nagoya）出发，途径常滑市（Tokoname），筱岛（Shinojima Island），渥美半岛（Atsumi Peninsula），丰桥市（Toyohashi），新城市（Shinshiro），最后达到终点Kaore。
第一天，Michael从NagoyaCastel出发，名古屋位于日本中心地带，也是日本最大的城市。Michael从名古屋一路骑行，来到常滑市，常滑是日本最主要的茶壶制作中心，这里座落着很多古窑。在这里，他参观了一家日本传统茶壶（Kyusu）经营店，这里陈列着各种不同大小形状的手工制作茶壶，Michael访问了这些茶壶的制作者，现场观看其用粘土制作茶壶的过程。
离开常滑市，Michael乘坐轮渡来到一个小岛-筱岛，他找了一家民宿过夜，这家民宿的主人自称厨艺很好，他用当地盛产的鱼，给Michael做了一个丰盛的日本特色晚餐。
第二天，Michael坐船离开小岛，前往渥美半岛，渥美半岛是一个农业地区，太平洋暖流给这里的种植业带来了得天独厚的条件。上岸后，Michael一路沿着风景优美的海岸线骑行，来到一个很大的甘蓝种植园，当时正是甘蓝收割季节，菜农们正在收割甘蓝，Michael参与了甘蓝的收割过程，还品尝了新鲜的甘蓝。
离开渥美半岛，Michael接着前往丰桥市，他来到丰乔市一家纳豆（Hamanatto）生产工厂，这家工厂制作纳豆已经有141年历史了，纳豆的制作全程都是由手工进行的。工厂老板向Michael介绍了纳豆的生产过程。
接下来，Michael穿过一片片茂密的森林，沿着山路向上攀行，来到新城市，在这里，他向当地一位砚（Suzuri）的制作者了解砚的手工制作过程，与此同时，他还体验了研墨和书法练习。
Michael的终点站是一个小山村Kaoke，当时正式李子树开花的季节，Michael置身于花海中，赞叹花开得真漂亮。
日本爱知县有优美的自然风景，又有代代相传的手工艺术，是欣赏日本风景和了解日本传统手工艺术的好去处。
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