告別辣椒裡面刨雞肉!這家“賣肉”小店的辣子雞隻能打包了吃


告別辣椒裡面刨雞肉!這家“賣肉”小店的辣子雞隻能打包了吃


“大吉大利,今晚吃雞”

說的是去吃那家辣子雞,哈哈

總有一兩個讓你忘不了的小吃

聽聞我們吃貨小粉絲推薦

在襄陽星火路有一家張記辣子雞

非常好吃

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已經開始排隊了!到底有多好吃?

當紅辣子雞

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辣子雞 ,是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚。營養豐富,味道鮮美,雖然是同一道菜,各地製作也各有特色。

襄陽張記這家辣子雞為什麼成為襄陽吃貨的力薦呢!

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當我們聽到辣子雞,就浮現,又酥、又脆、又香的妖豔辣貨們~

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首先,張記家的辣子雞,每一塊都很大,再也不用在辣椒中找雞,因為老闆都把大塊雞都挑出來了,媽媽再也不用擔心買回去的都是辣椒。

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小編忍不住嚐了一口,香氣濃郁,辣度嗆人,同時又不失內裡細膩的一面,唇齒留香,品嚐過就忘不了的麻,辣油炸和辣椒、花椒的提味,外酥裡嫩非常香。

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吃了一這口,就再也停不下來,“老闆!來半斤!”,這裡一斤辣子雞28.8元/斤,全部都是香酥冒油的雞肉。在他家,作為配料的辣椒是沒有資格上秤的~

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他家店不僅賣辣子雞,還經營滷菜和爆炒美味,同樣值得一試!

不錯過其他辣味

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辣子雞太好吃,五香雞爪,荷葉雞、南京鹹水鴨,也不要錯過。

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五香雞爪皺巴巴的看起來不怎麼討喜,可是吃起來卻給了我一個surprise~外皮沒有想象中的難咬,是韌韌的那種,而且味道很足!塞進嘴裡吃,不用手就可以輕鬆啃下肉肉。

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在襄陽,做的好吃的南京鹽水鴨 不多——要麼淡了,要麼老了。這家店淋了辣油的鹽水鴨很適合襄陽人的口味,鴨肉也嫩嫩的,贊一個!

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清蒸荷葉雞也太誘人了吧!看這體格,以前應該是一隻愛好健身的雞,肌肉發達飽滿,線條很優美~出鍋之後表皮油潤光亮的,還散發著微微荷葉的香氣~

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聽老闆說辣子雞是早上八點左右開始賣,基本中午就賣光了,下午重新再製作。所以,想吃要趁早呀~

吃貨小貼士

店名:張記辣子雞

人均:15元

電話:15307278989

時間:週一至週日 08:00-20:00

地址:樊城區雲集路晨光小學對面


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出品:襄陽吃貨小分隊

攝影:@魚魚星


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