名匠美鞋手藝人的生活
讓壹周君感嘆的，不是曲靖美食之繁多，而是他們在“吃”這方面的獨具匠心，細細數來，有數十種美食烹飪技法進被列入了非物質文化遺產名錄。
首屈一指的就是宣威火腿的製作工藝了，它是宣威人在數百年的臘肉實踐中創造出的臘肉精品。最近《風味人間》正熱映，其中西班牙伊比利亞火腿給國人留下深刻印象，作為中國三大名腿之一的宣威火腿，絕對是可以與之媲美的。 
曲靖蒸餌絲，從選材到製作工藝，每個步驟都有講究。挑選筋骨好的餌塊，做出來的蒸餌絲嚼著帶勁，調味料醬油是重頭，然後按照比例再把花椒、草果等調味料放入熬製。做成了的蒸餌絲還會拌著特製的肉醬，再挑一些韭菜、綠豆芽一同食用。
就壹周君來看，羅平的五色花米飯是眾多美食中顏值最高的那一個，不接受反駁。紅、紫、黑、白、黃，這是一碗花飯最常有的幾種顏色，這些顏色來自於大自然，是當地人通過挖來的野生植物搗碎提取出來或經過再次調製製得的。 
自古為“滇東門戶”的曲靖在幾千年的歷史發展中，因為移民等歷史因素，使其當地文化呈現出很大的包容性，在飲食方面更是如此，融合蘇、湘、粵、川、黔等地菜品特點制一道專屬於當地的特色也是經常發生的。
當地著名的繁盛園泡椒雞，就吸取了滇、川、黔這幾個地方的菜品特色，麻辣之中帶有些許甜味，使得這種辣不燥且厚重。曲靖的“雞子”是真的多，除了泡椒雞，沾益辣子雞、圓子雞、洋芋雞都是很受歡迎的。
武漢壹周
總體來說，雲南人都是比較講究吃的，尤其是曲靖被稱為飲食小香港。
沾益辣子雞。曲靖小粑粑。曲靖的黑皮子。富源酸菜豬腳。陸良的洋芋絲和螞蟻饊子。宣威的火腿，宣威小炒肉.宣威倘塘黃豆腐。其實，雲南曲靖的美食多種多樣。只有你慢慢來才可以體會。最值得一提的是火腿燜洋芋，那叫一個爽，雲南人都知道。煤窯烤魚是老祖宗留下來的。不說了，我都流口水了。
飲食黃俊凱
雲遊在舌尖上的曲靖，細品人生，味如幻夢。
黑皮子，陸良板鴨，蒸餌絲，宣威火腿，辣子雞，稀豆粉，燒餌塊，韭菜花
只想好好嘗美食
陸良芳華，活水和龍海等鄉鎮山區農村農戶自醃的臘肉、豬頭、豬腳等，就清水熬6，7個小時，那叫一個香，農戶自養的純土雞，只需放姜、辣椒熬湯，還是一個字，香。當然，在配點山茅野菜，擯棄了商品化的加工，那是最純正的鄉味鄉愁。
小事小說
曲靖美食怎麼能少了烤洋芋😁😁😁
寒冰246760720
曲靖的蒸餌絲是一道非常出名的一道小吃，此外還有辣子雞，過橋米線都是當地特色！
美食一俊良造
蒸餌絲，過橋米線，燒土豆，酸菜豬腳
偉大的領航者
1、蒸餌絲、宣威火腿、沾溢辣子雞、會澤稀豆粉、燒餌塊、曲靖韭菜花、黑皮子、陸良板鴨、富源酸菜、馬龍藠頭。
卟棄的世界
醬爆野生菌、老鴨湯、辣子雞、蒸耳絲
湖邊溼溼腳
宣威火腿，羅平蜂蜜在老風味上看的
