金萍247493542
很高兴能为你解答：我个人觉得要是能吃苦的话开早餐店还是可以的，本钱也算还好十万左右就可以开一个店，食材用多少就买多少也不会浪费。
不知道你是怎么想的，我认为还是找一家生意不错的，然后你去吃觉得口味也还行的实体店学比较好，加盟的话一个费用高还不一定能开起来，我有个朋友就是加盟卤味，店铺他们有派人过来装修，服装，都是他们那边的，看起来是不错，结果活动结束，慢慢的就不行了，最后店铺转了还亏了十几万。
实体店学也就几千或万把元学费，老板会教你怎么样操作，还有买怎样的食材、怎样调配都会让你自己做好笔记，还会让你亲手操作，开店怎样选址，一般老板都会以他个人经验告诉你，直到你自己认为学差不多了，都会了，就跟师父说明天不来了开始出去找店了，这就算出师了，等你店铺找到拿不定主意，也可以问师父他也会帮你参考的，后续有不懂的也都可以问他。
我本人也开了有十一、二年的店也带过好几个徒弟现在他们店铺也开得蛮不错的，我们一直也都有加微信偶尔有时间也会一起聊聊天。今天就说这么多了，你可以参考下我的建议希望能帮到你谢谢！浦城随缘
学早餐店技术一般有一下几个途径：
1.早餐店打工，一边打工一边学习技术，还可以学习开店的经验，遇到好点的老板，还有一份工资可以拿；但是一般学习周期都比较长，店老板不可能把核心配方完全传授给你。好比你是店老板一般也不会传授你去全套的技术，
2.网上购买视频，配方学习；自己在家慢慢琢磨，反复练习，这样费用比较少；如果遇到一些问题没有人能够指导。需要耗费很大的精力，学习的时间也比较长。能不能成功做出了也是个问题。网上也有很多免费的配方技术，可以在家多试试看。
3.加盟店学习：学习时间短，1到2天就可以学会，店面装修不用担心，设备也不要自己挑选，原料不用购买，由加盟公司统一配送，很多加盟公司都打着一站式服务，但是加盟费用比较高，主要核心配方也无法学习到，一旦加盟公司出现问题，自己也跟着陷入困境。
4.培训学校学习：学习时间短，一般3到5天就可以掌握，实践操作时间比较短，没有开店的经验，如果遇到好的负责的培训学校还是可以的，会传授你技术相关的经营之道，少走弯路。如果遇到差的学校的话，只是学到一纸配方。一般费用也就1到2千元不等。很多培训学校良莠不齐，有些培训学校外表装修很好，在高档的酒店或者写字楼，装修很豪华来吸引前来学习的人报名学习。
以上是开早餐店学习的途径，当然也有其他途径。其实你已经人到中年啦，上有老，下有小的。压力很大的，不建议再出来做生意折腾；其实开早餐店很辛苦的，早餐店是所有餐饮行业中最辛苦的。起早贪黑，如果没有做好准备，还是找份稳定的工作比较好。
以上只代表我个人意见，也希望大家互相交流；您的支持就是动力！也请关注，转发，收藏；我往期的文章里面与很多餐饮小吃技术配方，请关注下。
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你在什么地方？嗯，我的技术可以直接提供给你，要是合适的离我近的话，我甚至可以给你投点资，我给你提供一部分资金都可以。我有技术，我现在在上班，我下一步也会自己来投资的开店
，技术我不缺，我是扬州百年老店出来的。
这些都是我自己做的东西，嗯，包括酱，卤味等等！都可以拿得起放得下，可以细聊！
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来我们这里吧！我们是专职做餐饮创业培训的，你所列都可学！
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学习方式是老师先讲理论，然后演示，接着是学员实操，老师全程指导。学习以实操为主，直到学会为止。 贵州美味学院
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