吳越
薄荷是真正的最通用的草藥之一，你可以在烹飪時手頭。可以在冷熱菜餚中加入新鮮的薄荷葉，充滿風味。
無論是為了點綴甜點，為烤羊肉添加新鮮的香調，準備新鮮的酸辣醬配上鹹味小吃，還是為水果沙拉添加鮮豔的色彩 - 薄荷當然是一個值得歡迎的補充
然而，與任何其他新鮮草藥一樣，薄荷的保質期短至約2周。所以通常情況下，你可能無法使用所有新鮮的供應並最終扔掉一些。但如果你知道保存新鮮薄荷的正確方法，你就可以避免浪費。
由於多餘的水分會使草藥迅速腐爛，脫水是儲存薄荷的明智方法。幹薄荷可以保持長達6個月。
薄荷在食品界有很多種用途，最常見的就是用它來製作茶葉。這在中東國家非常受歡迎，或添加雞尾酒或長飲，如拳或Pimms。我主要用它來加冰冰水，加上一些檸檬片，放在一個裝有冰塊的水壺中，簡單地按原樣使用。在炎熱的夏日，它可以提供一種非常清爽的“調味”水。我也經常在醃泡汁中使用它，薄荷將與酸奶甚至酪乳結合得很好，並用於雞肉。然而，薄荷最常見的用途是將它與羊肉配對，然後製作薄荷醬，這是你在烤羊肉晚餐上吃的。
也可以做薄荷醬
- 將薄荷洗淨，丟棄任何厚而硬的莖。然後切碎。
- 將薄荷放入碗中，加入1湯匙醋。給它一個攪拌，它應該是一個厚厚的稠度，就像在照片中。如果你需要多一點醋，可以一次加一點，直到你對厚度感到滿意為止。你應該可以在茶匙上加一小塊薄荷醬而不會有水。
- 接下來，加入幾茶匙糖攪拌均勻。品嚐混合物，再添加一點糖，直到你喜歡甜或尖。有些人喜歡薄荷醬非常甜，有些人喜歡它很鋒利，所以你必須自己判斷並添加味道。
- 一旦您對味道的平衡感到滿意，請將其放入冰箱（至少30分鐘），直到您準備好使用。它將保存在密閉容器中或用保鮮膜覆蓋幾天。
觀賞薄荷
大多數昆蟲和蚊子在這裡也不例外，討厭薄荷的味道和氣味。將它種植在你的花園中，它將像一個天然的隱形屏障，將昆蟲遠離。然而，如果一隻雄心勃勃的蚊子設法通過槽咬你，將薄荷葉直接塗抹在皮膚上將大大減少瘙癢
薄荷可以獨立栽植，也可以地載。薄荷根系發達，庭院種植需要預防野蠻生長。
薄荷是一種適合懶惰園丁的植物。
薄荷也是一種神奇的藥草。眾所周知，它是一種消化助劑和口氣清新劑，對胃部不適也有好處。
薄荷特別適合頭痛，精油可以在太陽穴上摩擦以緩解疼痛。它可以有助於季節性過敏，也可以添加到身體護理產品，如藥膏和潤唇膏，肥皂，洗髮水和乳液。
草花種植
首先回答一下：薄荷的莖葉部分是可以食用的。
如圖：
一般也沒有人會吃根吧^_^
再說說薄荷的觀賞特性：
薄荷和人們的生活密切相關，在家庭常備藥裡面，不少含有薄荷成分，比如人丹、十滴水、霍香正氣水、止咳糖漿、潤喉片、銀翹散等；外用藥比如清涼油、紅花油、白花油、風油精、痱子水等等，薄荷是不可或缺的主要成分。
在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等，用途非常廣泛，所以也深受大家喜愛。
像我平時在家裡喝蘇打水的時候，就喜歡加幾個冰塊摘幾片薄荷丟進去。
最後說說薄荷盆栽：
薄荷是一種挺賤的植物，生命力也算頑強，基本上跟野草差不多，春風吹又生。養薄荷盆栽需要注意以下事項：
一、陽光
薄荷是非常喜歡陽光的植物，盆栽薄荷一定要放在陽光充足的地方。如果接觸的光照不夠的話薄荷會徒長，葉子越長越小。
二、水分
薄荷喜歡溼潤的環境，所以勤澆水。盆土一干就馬上澆水，澆水澆透。有空的時候給葉面噴噴水。
有的時候忘記澆水了，薄荷乾枯了，這個時候也不要慌，把黃枝黃葉全部剪掉，馬上澆水給它補充水分。
薄荷的生命力非常頑強，只要根系還在，幾天就能恢復生機了。
三、土壤
薄荷喜歡疏鬆肥沃的土壤，一般只要不是黏性太重的土壤都可以。
四、換盆
薄荷生長速度比較快，所以營養要跟上。想要薄荷長得好每年給它換一個大點的盆，這樣就能又大又多。
五、修剪
因為薄荷生命力太強了，有空可以把頂端的枝葉修剪掉，不要給枝幹太多壓力，這樣薄荷也能很快爆盆，越長越粗壯。
六、過冬
冬天來了大家都擔心植物能不能過冬，北方下雪天氣裡薄荷要是凍蔫了也不怕，留得青山在不愁沒柴燒。只要根系在，明年開春一樣能活過來。
希望能幫助到你，我的主頁裡有製作薄荷糖漿的視頻，有空的話可以瞭解一下。
小花樣floweryoung
薄荷可以炒雞蛋放牛肉狗肉放魚頭都好吃，薄荷種植什麼土都可栽培，最主要的生長的地方要有80%的潮溼，如果是盆栽最主要的是記得澆水！！
英子奇蹟
薄荷葉子可以吃…
曾經滄海140090016
薄荷主要是葉用，這是我的經歷
