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薄荷是中華常用中藥之一。幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入藥，它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和溼疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。
薄荷含有薄荷醇，該物質可清新口氣並具有多種藥性，可緩解腹痛、膽囊問題，如痙攣，還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可導致失眠，但小劑量食用卻有助於睡眠。
其他作用：
薄荷水局部應用有清涼、止癢、消炎、止痛的功效；薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制3a一羥類固醇脫氫酶活性，發揮抗炎作用；薄荷能增加呼吸道黏液的分泌；薄荷油有健胃作用，對實驗性胃潰瘍有治療作用；有較強的利膽作用，還有保肝作用。
健康提示：
2、懷孕期間的婦女應避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。此外，薄荷的成分容易因受熱而揮發失效，所以宜在水滾後再放入。而其具有醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。
看完這些內容，大家應該對“薄荷”的作用有了進一步瞭解，不同觀點歡迎留言！
中國實用內科雜誌
薄荷當然是可以入藥的，其來源為唇形科多年生草本植物薄荷和家薄荷的全草或莖葉。主產於我國南方，故稱南薄荷，尤以江蘇蘇州地區所產的蘇薄荷最佳，歷來被奉為道地藥材。其主要成分有薄荷醇或薄荷腦、薄荷酮等揮發性成分以及酚類成分，目前已被提取應用於藥品食品行業。
薄荷味辛，性涼，歸肺、肝經。功效疏散風熱，清利頭目，利咽，透疹，疏肝解鬱。主要治療：外感風熱、頭痛、目赤、咽喉腫痛、口瘡、牙痛、瘡疥、風疹瘙癢、胸悶脅痛以及夏季感受暑溼引起的腹脹吐瀉。
用法用量：煎服，３～10g；宜後下。
使用注意：陰虛血燥、肝陽亢、表虛汗多者忌服。
藥理作用：
1、對消化系統的作用：薄荷油能抑制胃腸平滑肌收縮，能對抗乙酸膽鹼而呈現解痙作用。亦有很強的保肝利膽作用。
2、對中樞神經系統的作用：薄荷油內服通過興奮中樞神經系統，使皮膚毛細血管擴張，促進汗腺分泌，增加散熱，而起到發汗解熱作用。
3、對病原微生物的作用：體外試驗薄荷煎劑對單純性皰疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌、卡他球菌、腸炎球菌、福氏痢疾桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌等有抑菌作用。
4、對皮膚及黏膜血管的作用：薄荷醇與薄荷酮對皮膚均有刺激作用。薄荷油外用，能刺激神經末梢的冷感受器而產生冷感，並反射性地造成深部組織血管的變化而起到消炎、止痛、止癢作用。
5、對呼吸系統的作用：薄荷油能促進呼吸道腺體分泌而對呼吸道炎症有治療作用。薄荷醇能減少血液與皂甙等的泡沫，用於支氣管炎時，能減少呼吸道的泡沫痰，而使有效通氣腔道增大。用於鼻炎、喉炎時可能由於薄荷醇能促進分泌，使黏稠的黏液稀釋，而表現明顯的緩解作用。
6、抗早孕及對子宮的作用：薄荷油不同劑量皆有一定抗著床與抗早孕作用，作用強度隨劑量增加。薄荷水溶部分也對大白鼠有抗早孕作用和興奮子宮作用。
選方應用：
1、治皮膚隱疹不透，瘙癢：薄荷葉10g，荊芥10g，防風10g，蟬蛻6g。水煎服。（《四川中藥志》1979年版）
2、治男婦傷風咳嗽，鼻塞聲重：薄荷二錢，陳皮二錢，杏仁二錢（去皮尖）。引用竹葉十五片，水煎服。（《滇南本草》）
3、治一切牙痛，風熱腫痛為妙：薄荷、樟腦、花椒各等分。上為細末，擦患處。（《醫學統旨》擦牙定痛散）
4、治咽炎：薄荷、甘草、玄參、麥冬各15g。將各藥粉碎成粗末，混合均勻，分裝小袋。治療慢性咽炎80 例，結果痊癒40例，顯效21例，有效17例，無效 2例。〔中藥材 1992；15（4）：45〕
（本答案由中山大學孫逸仙紀念醫院陳永康提供）
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逸仙藥師
薄荷為唇形科植物薄荷的乾燥地上部分，栽培或野生，主產於江蘇太倉及浙江、湖南等省，又名水薄荷、蘇薄荷、蕃荷葉、魚香草、菝荷、人丹草、昇陽草、夜息花、番荷菜等。薄荷是一種重要的香料植物，其乾燥地上部分可入藥，是我國常用的傳統中藥之一。其味辛，性涼，歸肺、肝、膽經。功效疏散風熱、利咽透疹、疏肝解鬱、清利頭目。
《得配本草》載其: “辛、微苦，微涼。入手太陰、足厥陰經氣分。散風熱，清頭目，利咽喉口齒耳鼻諸病。治心腹惡氣，脹滿霍亂，小兒驚熱，風痰血痢，瘰癧瘡疥，風瘙癮疹，亦治蜂蠆蛇蠍貓傷。”
現代藥理研究其具有抗刺激、消炎、止痛、局部麻醉、抗病原微生物、興奮和抑制中樞神經系統的雙重作用等作用。臨床上用於治療流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症，外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和溼疹.。
目前，薄荷臨床上應用甚廣，主要體現在疏散風熱、利咽透疹、疏肝解鬱、清利頭目的功效，而其他的功用如發汗解表、化溼和中、止痢等應用相對較少。薄荷自身具有多種功效，其與不同的藥物配伍，又有不同的治療作用。
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健康答疑
可以入藥的 可以的話你可以查一下許多中成藥感冒藥的配方 有些裡面含有薄荷 通風散熱 治療熱感
薄荷茶 明目 新鮮的薄荷葉浸水後敷在眼睛上也不錯
薄荷性寒 體寒脾胃虛寒的慎用
本人胃寒 喜歡配溫熱的東西吃薄荷 薄荷入菜 去腥提鮮 也不錯
藥食同源 中醫博大精深啊
