山哥9
不请自来！
北京的包子铺，好吃的还是有的；但北方包子和南方不同的是，我们的不属于灌汤包；我自己吃过的北京包子铺而言，我觉得好的有这么几家：
1、小胖包子 （十里堡店）
价格便宜，皮薄馅足，重点是口味好，绝对的甩庆丰包子N条街道。
2、丰源包子铺 （杏坛路）
包子口味很好吃，人多，需要等。
3、鼎泰丰
典型的南方包子风格，主打灌汤包。
4、庆丰包子
皮越来越厚了，关键是口味一般；也就吃个怀念吧。
5、天兴居（前门鲜鱼口大街）
作为百年老店，它家的三鲜包子不错，值得一尝。
6、洪记小吃店 （牛街）
主打牛肉包子，很好吃；
以上就是我吃过的北京包子铺，就个人而言觉得还是小胖包子好吃一些。
以上供参考！
DQ视角
1.陈寔包子王
分店很多，但是这家是京城第一家，味道没得说，皮薄馅料鲜香。有炒肝必有包子，再来一份灌肠，绝配！小碗炒肝里面的肠子清洗的很干净，只是香味。一个人一碗炒肝，再来三个包子，就吃的很饱了。
人均：20元
地址：东城区龙潭路翔龙大厦东南方约100米(龙潭公园北门西)
2.老杨家炉包
不能堂食，需要外带。面团扎实、软韧，内陷儿很大一肉球，牛肉味特别香，里面有韭菜、粉丝、胡萝卜。
其中韭菜香味最明显，印象最深的就是面团真的很实在，而且刚买热热的时候，底是脆香的。
人均：13元
地址： 朝阳区大屯路甲1号亚奥国际酒店内
3.海满堂蟹黄大包
非常惊艳的蟹黄大包，蟹黄包吃的很过瘾，好多蟹肉蟹黄，雪菜包也不错。
海满堂蟹黄大包主打的蟹黄包顾名思义，内馅主要原料是货真价实的蟹肉和蟹黄，一口能咬出人生圆满的感觉，实在是比吃大闸蟹方便太多。
人均：46元
4.扬州百年冶春
南方的包子皮讲究的就是薄而蓬松，入口这个绵软哦，蟹黄包大而饱满，插上管儿您就可以慢慢享受了。还有鸡丁、笋丁、肉丁的“三丁包”。
人均：112元
5.古槐宝鼎天津包子北京炒肝
这北京炒肝和天津包子一配，炒肝量很足，肠和肝都很够量，包子还有些灌汤包的感觉，老板制作包子说是有秘籍的。推荐三鲜馅儿的，有猪肉大虾仁和鸡蛋。
不过鲜肉的也很不错，4.5元一两三个，鲜肉的包子还有点灌汤，肉馅很新鲜。还有这梅菜包子，略甜口儿，好吃极了。
人均：19元
北京晨报
现在北京真的没有好吃的包子了，记得1980年那时候，菜市口有一家上海餐厅小吃部，那里面的生煎包真的好吃，铁门胡同的小笼包也不错，那时候西单地铁口的庆丰包子铺也还是真的不错呢，现在不是没了就是坑爹了。再也找不到以前的包子了。
1970年以前在北京西四路口的西南角有一家包子铺，里面的面积不大，摆有6张桌子。卖的包子炒肝真是好吃，每天很多人都排长队等着买，要说包子我印象最深的就是小时候东风市场吃过的大包子，满嘴流油，还有南小街的门钉肉饼，第四路口西南角的饺子。
怀念老西单东南角的庆丰包子，那才是满满的回忆，现在的庆丰根本没法吃，大家都没有注意到如今的食才和二三十年前的食才还能一样吗？即便是原来的配方原来的做法也做不出来原来的味道了所以大家都觉得没有好吃的包子了，再加上现在的人肚里不缺油水口己很高了红烧肉都没觉得香何况一个包子了。
商丘身边事儿
您好、很高兴能够回答您的这个问题，我是北方人，喜欢吃面食，尤其是包子，从小就喜欢，儿时和爸爸的一次吃包子经历让我至今难忘，三个一两的包子我一个人吃了一斤，花光了父亲身上所有的钱，最后我们四十多里路走着回家的。
从那以后我和父亲出门就不敢再要吃的，但是那个包子的味道确一直记在我心里，长大后参加工作赚了钱我每周都会去那家包子店买二斤包子带回家和父亲母亲一起分享，后来因为城乡改造那家包子老店被拆迁了，新店里没有原来的老师傅在包子也就变了味道。
我心里一直怀念那个味道，于是遍寻京城寻找和原来那个包子相似的味道，功夫不负有心人，一次三祥包子店的聚会让我吃到了久违的老味道包子！
明厨明档显得非常干净卫生，餐厅里干净明亮，颇有些老北京茶馆的味道，包子薄皮大馅十八个褶就是讲究，三鲜馅包子，汤汁鲜美，完全不油腻，比别的包子店讲究的地方在于五块钱一两的包子里每一个包子里都有一颗完整的大虾仁，肉馅口感很细腻，鲜香味美，加入木耳让包子更加的清爽。
老北京人吃包子讲究配炒肝，几百年流传下来自然是美味的，大肠口感软糯，猪肝鲜嫩细滑，芡汁稀稠合适，蒜香而不刺激，配包子吃完很是舒服。
它家的包子之所以好吃主要的原因是在于店家还原了古老的包子做法，老肥发面加水打馅，包子好吃不在褶上这句话说的太对了，用顺时针方向搅肉馅，同时先慢后快地缓缓加水，使之成为肉滑。所以馅料吃起来很是清爽，包子里的汤汁也更多更鲜美。
好了关于包子的回答就到这里了，更是美食资讯做菜窍门请关注我的同名头条号 谢谢大家 。
美食家彪哥
北京谁家的包子最好吃呢，我推荐一家吧，不一定是最好，但一定是可以放心的吃，价格也公道。
位于北京科技会展中心南侧的[雨花台饭店]，每天早早的门口就排起了长队，包子品种不少，肉馅的有：元白菜、尖椒、酱肉、香茹等，素馅的有胡萝卜鸡蛋，还有馅饼，萝卜丝烧饼，鸡蛋饼，芝麻烧饼等。
稀的有豆腐脑，豆浆、玉米粥，面茶等。
一顿早歺不足十元能吃饱吃好，另外还有外卖小窗口，有几十种的小吃供选择，只是各色的小窝头有点小贵，当然也好吃😄。
[雨花台饭店]的早点还是不错的。
诗佩细语
昨天，从景山溜达到北海，下午三点还没吃午饭，正好进门有个庆丰包子，有病乱投医，进去点了三两包子（别笑）一碗炒肝，炒肝还没了，就三两猪肉大葱包子，18元。重点来了——这他*的难吃啊！机器包的不说吧，还半生不熟。我就看大大的免费广告你们还能消费几年！这块牌子早晚得砸你们手里！来张图，就昨天的。
忄亘氵可氵少
我推荐的是传统的猪肉大葱包子，那些蟹黄生煎之类的对于北方人来说是非主流。两家包子铺吃到小时候的味道，一家是大名鼎鼎的鼓楼姚记炒肝的包子，炒肝没吃出什么特别，包子真的香。一家是安定门内离国子监不远的廖家婆包子铺。每次路过都要打包好多给爸妈带回去吃，虽说没有刚出锅的好吃，但是他们也是赞不绝口。
王随便吧
大年初二，回娘家的日子，按理说和吃包子还真靠不上，吃饺子才是正题。不过，看到你这个问题，我还真想包子了，作为圈里的“主食达人”，俺还有个“包子哥”的绰号，见了包子没够，去餐厅吃饭，如有包子，必须打包，所以，北京哪有好吃的包子，我的意见还真值得你参考一下，哈哈。
包子种类繁多，肉包子、生煎包、灌汤包……荤的、
素的等等，在这，我也不管分类了，只管挑好吃的写几个吧，主要说餐厅里的，街边摊也有好吃的，但没准哪天就没了，不稳定。以下推荐餐厅，避免广告嫌疑，恕不提供地址，请自行搜索。
鼎泰丰：对于大多数吃货来说，这家餐厅应该耳熟能详，以卖包子起家，世界闻名，亦入选米其林餐厅指南。特别推荐他家的蟹粉小龙包、黑松露小笼包，对了，清鸡汤也是一绝，和小笼包绝配。
淮扬府：听名字就知道这是家淮扬菜餐厅，在北京，吃淮扬菜，我首选他家。特别推荐蟹粉汤包；另外，其子品牌游园京梦也已经开业，生煎包也绝对值得尝试一下。
美味斋：这家餐厅可以说是我从小吃到大的餐厅，小时候在菜市口长大，美味斋门口有个售卖生煎包的饼铛档口，排队的人络绎不绝。后来店搬到了白广路，每年春节家人也都会在这定一桌。去年餐厅又从白广路搬回了菜市口，虽说没有了饼铛档口，但生煎包依然牛X，水准和游园京梦不相上下。
小胖包子王：连锁店。主营炒肝包子，不错，中规中矩。天津包子范儿。
天兴居：北京老字号。可谓是百年老店，主营包子炒肝，比小胖包子王历史悠久得多的多。
除了以上这些，北京还有N多好吃的包子，估计有些也是我没吃过的，欢迎大家补充。但我确信，上面我说的这些店，你去吃包子，绝对不会失望的。
胡元骏的美食空间
过去老北京有名的包子铺大多是在南城，尤其是七八十年代，我举几个例子吧，鲜鱼口儿里边的（天兴居），炒肝儿确实是不错，包子稍微差了些。珠市口儿南边路西（美福林）包子铺的包子是最好吃的，不知道为什么就消失了呢？体育馆西路路西（庆春包子铺）的包子好吃，西单路口东南角的（庆丰包子铺）也还是可以的，西四大街的西四包子铺也是挺好吃的，虎坊桥路西工人俱乐部南边的（凯琳）现在没有了，咱就不说他了，这俱乐部前边还有家（京天红）包子铺，（京天红）的包子开始是挺好吃的，他是以天津包子起家的，过去可没有什么（耳朵眼儿炸糕），不知为何包子越来越不好吃，反到是（耳朵眼儿炸糕）卖出了名，现在北京说起吃包子，肯定是绕不过去（庆丰包子铺）的，总的来说还是可以的，可这炒肝儿实在不敢恭维，（天兴居包子铺）也还存在，除了鲜鱼口儿的总店，别的地方也是有分店的，可各家出来的东西是不一样的，参差不齐，（京天红）的包子已经不能吃了，东城鼓楼边上的（姚记）包子和炒肝也还能凑合着吃，我首推的是沙子口路上的（炒肝儿赵）家的包子，这（炒肝儿赵）家的包子和炒肝儿比别人家的都贵，随然说是好吃，可这60块钱一斤的包子，13块钱一小碗的肝儿着实是贵了点儿，各位您还是自己个看着办吧，谢谢！
雨真迎贵
丰台区政府东边的丰春楼包子最好吃。公交323、77北大街站下，向东150米路南侧，很不起眼的小门脸，国营饭馆。包子只有早点卖，35元一斤，一两仨，正经的猪肉大葱馅儿，大饺子形状，真正的发面包子。二友居复出，天兴居，沙子口缘赵记的包子我都吃过，吃二两准腻的不行，这个没问题，吃半斤都不腻，说明肥肉少，至于什么姚记和庆丰，都是垃圾！这是目前我觉得全北京最好吃的包子了。
