用戶2606161158
香菜是我們生活中，不要缺少的調味菜，炒煮燉菜都離不了它，買回來，沒有好的儲存方法，
買回來的香菜過一兩天葉子就變黃、變蔫兒。今天我來都大家，如何既簡單又長時間儲存香菜？
1、將買回來的香菜根部扔掉，去掉老葉和一些雜質，清洗乾淨。
2、放在過濾藍中控幹水份。
3、切成小段，就是你平時用到的長度就行。
4、將切好的香菜段放進保鮮袋，將袋口繫好。
5、放入冰箱裡面冷凍，這樣可以長時間的保存，每次需要吃的時候，拿出來放上一些，隨吃隨拿，可方便了。
此方法，一年四季都能用。需要的親收藏，加關注吧！
新尚傳媒
我們買香菜都是一把或一小捆，做配菜的話根本用不了那麼多，而剩下的就很容易蔫掉，那麼該如何保存，又能保持香菜的鮮嫩？
1.首先準備一個玻璃瓶，裝入四分之一到一半的清水。水位的高度只要蓋到根莖部就夠了，不要讓葉子也都泡在水裡。
2.把香菜的根部剪去，只留3cm左右的長度，剪去根部之後裸露在外的部分是新鮮而有生命力的，依然可以吸收水分。但是在空氣中暴露了一小時之後就會開始死去，沒辦法再吸收水分了。所以剪完後我們需要立刻放入玻璃瓶中。
3.將一個乾淨的塑料袋套在玻璃瓶上，把香菜以及瓶口蓋住。用橡皮筋把塑料袋固定在瓶子上，嫌麻煩的也可以不綁，就套住也行。（記住香菜葉一定不要沾水，保持葉片乾燥）
4.把製作好的的香菜放入冰箱冷藏。
5.定期換水，一般3-4天換一次。看著水變色就是需要換了。這樣香菜最少可以存放兩週。拿出來食用的時候依舊鮮嫩如初。
雲朵
我媽媽每年秋天的時候都會凍幾樣青菜冬天來吃，老媽說冬天的青菜不僅貴還不好吃，正好今年老舅回鄉下住了，好大園子，種了好多菜，給我媽送來，懂了整整一冰櫃啊，豆角、南瓜、辣椒、玉米、酸黃瓜還有柿子，最後一次拿了好多香菜來，吃不了，我媽也給凍起來了，吃的時候味道沒有任何變化，還是那麼有味。
幸福的董老三
香萊怎麼保存時間稍長一些新鮮
1，香菜買回來撿一下不好的部份
2，不要清洗沾水，而是把水稍晾乾一下
3，用紙起來，不要包太緊
4，放冰箱冷藏就可以了。
鄒金池美食部落
蔥倒是會，就是把蔥洗淨晾乾水，切蔥花，放入保鮮盒裡然後冷凍。香菜沒試過，不過感覺不行
小仙女從不講道理
你買有根的種著不就好了，想吃就摘點。😂
艹呢瑪還能用什麼呢稱
我們老家經常種香菜，想要保存久的話，有個小妙招，連根拔起帶點泥土，然後用塑料袋套住根部，這樣的香菜可以保存一個星期不壞
加尤菜菜
保鮮膜包裹放冰箱冷藏室可以加長存放時間
洋芋片子
用保鮮膜一整把封起來，放冰箱保存最佳。
