对于湖南的平江县，以前只是在教科书上有所了解。这次来平江看望老首长的家属，受到了嫂夫人和她的孩子们的盛情款待。 嫂夫人带我们来到一个叫做平江味道的地方，门头上的红布还没有揭掉，但隐约可以看到“平江味道”字迹。
进门有财神图像和一口大锣，据说生意十分不错。
盒抽上也印有平江味道。“舌尖上的中国”里报到的平江十大碗，就是平江县传统食文化的代表，具有很强的地域特色。 嫂夫人带我们到这里来，就是让我们品尝“平江十大碗”的。
第一碗 全家福 寓意“十全十美”
第二碗 鸡鲜 寓意：“大吉大利”
第三碗 脆笋 寓意：“步步高升”
第四碗 红烧丸 寓意：“甜甜蜜蜜
第五碗 三湘百叶 寓意：“百年好合”
第六碗 是虎皮金钩 寓意：“吉祥如意”，由于大家不想吃太油腻的，就要了一个平江特色的豆腐皮卷代替了。
第七碗 药肚汤 寓意：“身体健康”
第八碗 扣肉 寓意：“学习进步”
第九碗 扣鱼 寓意：“生活富裕”
第十碗 四鲜青菜 寓意：“四方来财”
平江味道的十大碗，选料讲究，做工精细，味香色正，它最能够代表平江人的口味，最能够体现平江人的生活，也给我们的平江之行留下了深深的回味。 感谢嫂夫人和两个女儿！
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