淡淡憂傷80135
慢性腎炎其實也分很多種類，根據腎功能的保留情況，需要的飲食控制的程度也不同。一般來講，慢性腎炎患者的飲食原則是：低鈉、低鉀、低脂肪、低膽固醇和適度優質蛋白飲食，同時要注意補充多種維生素、膳食纖維和微量元素。
通俗的說，得了慢性腎病飲食上就要儘量清淡一些，多吃新鮮的穀物、蔬菜和水果，少吃油膩肥厚的食物，蛋白質的補充要做到優質、精細和總量控制。對於大多數慢性腎炎患者來講，只要掌握的以上原則，飲食上也沒有太多的禁忌。
但對於一些病情較為嚴重的慢性腎病患者，特別是蛋白尿指標超過了3克的腎病綜合徵患者來說，就要嚴格的採取飲食控制措施了。
1、鈉鹽的攝入量，每天最好減半，也就是控制在每天3克以下。鈉鹽不僅僅存在於食鹽之中，還存在於很多調味品之中，如味精、醬油、鹹菜等；鈉鹽還大量存在於各種熟食和預加工食品中，所以腎病綜合徵患者最好減少吃外賣食品或者外出就餐的次數；這樣才能有效控制食鹽的攝入量；
2、蛋白質的攝入量，根據自己的公斤體重，每公斤體重最好控制在1克以內。要多選擇優質蛋白來源的食物，如雞蛋白、脫脂牛奶和精瘦肉等。蛋白質攝入過多，會造成腎病患者體內的負氮平衡、加重腎臟負擔，嚴重損害殘餘的腎功能。
3、脂肪和膽固醇的攝入量，應該儘量杜絕高脂肪、高膽固醇食物的攝入，腎病綜合徵患者往往會出現血脂異常的情況，這些食物的攝入不利於患者血脂水平的控制。
4、新鮮的蔬菜和水果，應該保障每天能夠攝入1斤左右的蔬菜和半斤左右的水果，這些食物中富含的多種維生素和膳食纖維，對腎病患者是有好處的。
有研究發現，健康的飲食模式，即多吃新鮮水果和蔬菜、魚類、豆類和全穀食物，少吃紅肉、高鈉、高糖食物，可使慢性患者的早期死亡率降低20-30%左右。
藥說兒
慢性腎炎是腎臟病種最常見的一種病理類型，並且及時的明確診斷清楚病因，及時的進行對症治療，是有可能達到臨床治癒。慢性腎炎除了常規的治療以外，飲食忌口和注意也是十分重要的，飲食要以清淡、低鹽、低脂、低磷、高維生素飲食原則為主如新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、西紅柿、冬瓜、白菜、西葫蘆、菜花等蔬菜可以吃的，但要注意忌口辛辣刺激、油膩油炸、海鮮、動物內臟等食物，每天的飲食葷素搭配（一天二兩肉）、營養均衡即可。
