孕婦適合吃什麼家常菜?

陳德霖


孕媽媽懷孕後因為一個人吃飯,兩個人吸收,只有孕媽媽吃的好,才可以保證胎兒發育健康,那麼孕媽媽適合吃什麼家常菜既可以滿足胎兒的營養需求,又可以讓自己吃好只長胎不長肉。

孕媽媽孕期的飲食原則就一點,保證營養全面均衡,不偏食不挑食,一般什麼蔬菜都可以吃,如果敏感易流產體質,最好不吃多吃有活血化瘀功效的木耳、性質大寒的苦瓜等。

推薦適合孕媽媽食用的家常菜譜:

1.肉炒豆腐



原料:豆腐、豬瘦肉、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、鹽、植物油、澱粉、醬油、料酒

做法:

1.豆腐切成小備用,豬瘦肉切成薄片,胡蘿蔔洗淨去皮切成薄片;

2.起鍋熱油,放入蔥薑蒜爆香;

3.放入豬瘦肉煸炒,加入醬油、食鹽,放入豆腐和胡蘿蔔片翻炒;

4.加入適量清水,燜煮5分鐘,用澱粉勾芡即可出鍋。

豆腐含有豐富的蛋白質、鈣和其他礦物質,可以滿足胎兒的生長髮育需求,豆腐還可以生津潤燥。

2.蒜蓉西蘭花



原料:西蘭花,蔥花蒜末、食鹽、生抽、植物油

做法:

1.把西蘭花掰成大小合適小朵,在清水中浸泡洗乾淨,把西蘭花在沸水中焯熟,放入清水中,放入涼水中涼涼,撈出水分瀝乾備用;

2.熱鍋冷油,油熱後爆香蔥花蒜末,放入西蘭花煸炒;

3.加入生抽和食鹽,略炒一會即可出鍋。

西蘭花含有豐富的維生素和礦物質,如有“蔬菜皇后”的美稱,其中尤其是維生素C的含量特別豐富,可以提高孕媽媽的抵抗力,還可以美白胎兒皮膚。

3.雞蛋蝦仁炒韭菜



原料:韭菜、蝦仁、雞蛋、植物油、食鹽、澱粉

做法:

1.將蝦仁洗淨,水發洗淨髮脹20分鐘後撈出瀝乾水分,將韭菜擇洗乾淨,切成小斷切成長段備用;

2.雞蛋打破磕入碗內加入澱粉,麻油蝦仁調成蛋糊;

3.炒鍋燒熱,倒入植物油,待油熱後倒入蛋糊,蛋糊煎熟後放入韭菜同炒;

4.韭菜炒熟,放鹽淋香油,攪拌均勻即可起鍋。

雞蛋,但是優質蛋白質的來源,含有豐富的卵磷脂,卵磷脂可以促進胎兒大腦發育,韭菜還有粗纖維,可以預防和緩解孕媽媽便秘。


丁媽親子時光


推薦13道適合孕婦食用的健康又營養的家常菜和湯品。

1,蝦仁炒萵苣

葷素搭配營養好,開胃又好吃。

2,豬蹄燉黑豆(補血養顏,健腦益智)



3,番茄炒雞蛋

番茄炒雞蛋可以補充蛋白質,維生素C等營養物質,而且番茄炒雞蛋酸甜開胃,適合夏天食用,特別適合孕早期沒有胃口的孕婦食用。


4,清蒸鯇魚段

魚肉富含蛋白質,卵磷脂等營養,對胎兒有補腦益智的作用。清蒸原汁原味,做法也簡單,又容易消化吸收。


5,排骨玉米湯(材料:排骨,玉米,鮮山藥,姜)

排骨玉米湯做法簡單,不油膩,還健脾養胃,補鈣,補腦益氣(玉米中含有卵磷脂)等作用。

6,花生燉豬腳(材料:花生,豬腳,姜)

花生豬腳營養豐富,有補充蛋白,補血養顏,補腦的功效。

7,鯽魚豆腐湯(材料:鯽魚,豆腐,姜,蔥)

鯽魚豆腐的蛋白質,鈣質都含量非常高,有補充胎兒所需的營養物質,還有滋補作用。

8,清蒸排骨

清蒸排骨清淡又營養,有補鐵補血等作用。


9,雞蛋羹

雞蛋富含的營養比較全,做成雞蛋羹嫩滑好吃,清淡又營養。

10,素什錦(材料隨自搭配,例如:豌豆,黑木耳,紅蘿蔔,萵筍)

素什錦別看它是一道素菜,營養可豐富,可以補充維生C,葉酸等營養物質。

11,雞肉燉粟子(材料:雞肉,粟子,姜)

好吃又滋補

12,黃豆燉豬蹄(材料:黃豆,豬蹄)

13,花生燉豬尾


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小番茄說健康


所謂的家常菜就是我們平日裡經常吃的菜餚,去到菜市場不用挑的眼花繚亂,買回來的食材比較新鮮,家常菜的營養比較豐富且經濟實惠,最主要的是烹飪起來沒那麼複雜。

那麼,孕婦適合吃什麼家常菜呢?

1.豆腐: 豆腐含有鐵、鈣、磷等人體必需的多種微量元素,豆腐可以跟很多食材搭配,比如魚頭豆腐湯、麻婆豆腐、紅燒豆腐、肉末豆腐等。值得注意的是豆腐不能和菠菜、竹筍一起吃,容易結石。


2.雞蛋: 雞蛋的營養價值自然不用說了,孕婦吃雞蛋的好處很多,不過一天不要超過2個。雞蛋也是百搭的,比如紫菜蛋花湯、五花肉燜蛋、肉末蒸蛋、牛奶燉蛋等。同樣,鴨蛋、鵪鶉蛋也非常適合孕媽家常做菜吃的。

3.海魚: 海魚富含各種礦物質,特別是鈣鐵鋅,多吃海魚可以促進胎兒大腦發育還能預防孕婦缺鈣。海魚的種類非常多,但是我推薦黃花魚、倉魚、海鱸魚等,這些魚是我孕期經常吃的。

4.蔬菜: 當季的蔬菜營養豐富,且不受汙染,孕婦多吃蔬菜可以潤腸通便還能補充維生素。蔬菜買回來記得用鹽水浸泡一會,這樣容易祛除一些殘留農藥和寄生蟲。

5.肉類: 豬肉、雞肉、牛肉等都是家常菜,不管是炒肉還是燜肉還是煲湯都是非常美味的。不過孕期不要吃肉太多,容易引起肥胖。


文海撈夢話育兒


我為大家介紹四款孕婦常吃的家常菜。


第一,番茄肉丸湯。


  1. 番茄中含有番茄紅素,具有強大的抗氧化功能,和預防癌症,搭配丸子,美味酸甜,營養豐富。
第二,小米紅棗粥。


紅棗有活血補血作用,小米有安神養神,滋陰養顏的作用,最適合孕婦使用。


三,清蒸魚。


魚肉富含蛋白質,卵磷脂等營養,對胎兒有補腦益智的作用,又容易消化吸收。


第四胡蘿蔔排骨湯。


口味鹹鮮,補腎養血,滋陰潤燥,含有多種維生素,對孕婦和胎兒大有好處。


梅花傲雪148


我是孕三胎的媽媽。這是我平時的早餐。基本每餐早餐要做到澱粉+膳食纖維+蛋白質,就是主食+牛奶/雞蛋+水果/青菜。











小G兜


哈嘍!寶媽沐沐來為你解疑答惑咯!

懷孕後,孕媽咪對營養的需求大大增加,所以在孕期,孕媽咪的飲食應該以味美且富有營養為主,下面沐沐就推薦幾道可口又有營養的家常菜,非常適合孕媽咪們喔!

蔬菜中含有豐富的維生素、膳食纖維等,孕媽咪在孕期多吃蔬菜,不但能預防便秘,很多蔬菜中還含有葉酸,對於孕媽咪和胎寶寶的健康也是非常重要的喔!推薦孕媽咪吃的蔬菜食譜:菌菇蔬菜湯、胡蘿蔔絲燒豆腐、西紅柿炒雞蛋、香菇炒油菜、蒜香荷蘭豆等等。

我們知道,蛋白質是生命的基礎,那麼在孕期,孕媽咪也要適當多補充一些蛋白質,這類食譜有:西紅柿土豆燉牛肉、糖醋里脊、清蒸魚、宮保雞丁、蝦仁雞蛋湯等等。

(圖片來自網絡如有侵權請聯繫刪除)

妊娠四個月以後,胎寶寶的骨骼和牙齒開始發育,孕媽咪對於鈣質的需求也越來越大,適合孕媽咪的補鈣食譜有:芝麻醬拌油麥菜、雜豆飯、芹菜炒豆乾、鯽魚燉娃娃菜、紫菜雞蛋湯等等。

在孕期,不但胎寶寶的生長髮育需要鐵,孕媽咪的身體也要為以後的分娩和哺乳貯存鐵,適合孕媽咪的補鐵食物有:鴨血燴豆腐、青椒炒豬肝、豌豆牛肉粒、杏鮑菇炒肉片、蔥爆羊肉等等。

我是沐沐,一名90後寶媽。堅持科學育兒,歡迎姐妹們一起討論育兒和孕產方面的各種問題,感謝您的閱讀和關注!

沐依蘿


誰還不是個小仙女呢?壹周君深知孕期對於一個仙女來說的重要性,在這期間仙女們對於食物營養的要求是極高的,而且也很精細,下面壹周君就來推薦幾種家常菜譜。

據壹周君所知,墨魚一直都蠻受準媽媽們的歡迎,因為它具有養血、通經、催乳、滋陰的功效,墨魚炒西蘭花就是一道關於墨魚的經典搭配,同時西蘭花對於孕婦來說蠻好的,因為它含有維生素K,預防產後出血。


冬菇也是一樣蠻好的食材,它的鈣、鐵含量都很豐富,同時還含有豐富的維生素和蛋白質,孕婦常吃冬菇可以防治小腿抽筋。冬菇炒油菜,家常且有營養,可以在孕期多吃。

自從不再是“一個人”,喝湯似乎就成為了每個仙女的每日必修課。其實湯的內容不需要是什麼山珍海味,注意膳食平衡,再搭配一些補氣血的枸杞、紅棗之類的就可以。下面這幾種家常湯品有必要碼起來了。

孕初期的營養需求主要是蛋白質、維生素還有無機鹽,雞湯就是一款不錯的選擇,清淡的雞湯還能增進一些食慾。雞腳煲湯,再搭配上番茄、胡蘿蔔西芹和黃豆芽,食材簡單味道清淡。

孕中期的時候胎兒對於營養物質的需求大大增加,除了蛋白質以外鈣鐵鋅等微量元素和維生素也是需要重點補給的。冬菇乾貝排骨湯可以瞭解一下,首先它的鈣質豐富,強身健體補筋骨,冬菇還含有多種人體所需的氨基酸等。


到了孕晚期,多喝一些魚湯是不錯的,比如鯽魚香菇湯。魚類食物對於腦部和神經發育的影響巨大。


武漢壹周


懷孕後,孕媽媽身體的變化,血液量的增加、胎寶寶的生長髮育以及孕媽媽自己的需求,都需要從食物中攝入能量。

孕媽媽必須的關鍵營養素有:蛋白質、脂肪、、葉酸、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C、維生素E、鈣、鐵等。而適合孕媽媽吃的家常菜有這些:

菠菜 肉末炒菠菜,菠菜要焯水

胡蘿蔔 胡蘿蔔牛肉絲

油菜 香菇炒油菜

白菜 海米白菜

西紅柿 西紅柿炒雞蛋

豆腐 蝦仁豆腐

藕 糖醋蓮藕

西芹 西芹炒百合

豆芽 豆芽炒肉

豆腐 肉末豆腐羹

韭菜 韭菜炒蝦仁

蘑菇 蘑菇炒肉片

土豆 土豆絲炒肉

其實,孕期適合孕媽媽吃的炒菜還有很多,無論是蒸的、炒的、煮的、或者拌菜,孕期都可以吃。孕媽媽不挑食、偏食,保持營養均衡,才能滿足胎寶寶和自己的營養需求。

小羽媽是國高級育嬰師,有十年的母嬰護理經驗,學前教育專業,多網絡平臺撰稿。關注媽媽健康和寶寶成長,同時也是二胎媽媽,育兒路上我們在一起!感謝您的閱讀和關注!

小羽媽咪愛baby


你好!懷孕後孕媽在飲食方面是需要注意一些的。孕媽不僅要對自己負責,更重要的是對胎寶寶負責。為了生一個足夠健康的寶寶,孕媽在孕期間應該吃既營養又對胎兒有益健康的食物。

1、玉米胡蘿蔔排骨湯

適量花生油,先放排骨清炒過色,加入清水大火燒開。20分鐘後加入胡蘿蔔,燒開後改為小火繼續燉30分鐘就可以了。



2、青椒炒豬肝

青椒切塊,豬肝切片,用鹽,澱粉,花生油,醬油拌一下醃10分鐘。倒入適量的油,油8成熱倒入豬肝翻炒,變色盛盤待用,洗乾淨鍋後放油放入青椒爆炒,大約40秒左右青椒變翠綠色熟時加入豬肝炒一分鐘就可起鍋了。

3、白灼西藍花。

蒜米三粒洗淨切蒜蓉,西藍花掰朵切片洗淨,炒鍋放水燒開,放西藍花灼水過清後撈起,鋪散散熱瀝乾水。炒鍋洗淨,燒火烘乾水分,放適量花生油小火慢熱,燒燙後關火。放蒜蓉進去,爆香後盛起和西藍花拌勻。再加入適量醬油即可。

4、數字排骨

排骨一斤洗淨備用,一湯匙米酒、2湯匙糖、3湯匙米醋、4湯匙醬油5湯匙水。一起碗裡拌勻備用。放油熱鍋,清炒一下排骨,待排骨轉色,調好的湯汁倒入,大火燒開後蓋蓋子轉小火,待湯汁將幹未乾之時起鍋即可。

其實適合孕媽的家常小菜還是蠻多的,這裡不一一細數了。祝孕媽好孕!


爸爸不講理


我也是孕媽😁。家常菜就好了,豬瘦肉牛羊肉補血的,水果蔬菜各種維生素也不能缺,魚蝦也有不可缺的營養。所以不要挑食什麼都吃最好了。可以少吃主食,以防過胖或者胎兒過胖不好生產。

羊水少的朋友可以多喝水喝湯喝豆漿神馬的


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