柚子是红心的好还是白心好?为什么?

味尚美食


现在已经过了吃柚子的季节了,那我们现在说说是红心柚的营养成分高还是白心柚的营养成分高!

柚子又名:文旦,臭柚...等,皮厚的可以储存1-2个月,有天然水果罐头称号,营养丰富。

白心柚和红心柚都是很好,大家可以随便选择,就是口感可能有点不一样,还有营养成分不一样,红心柚有抗氧化功效,不过提醒大家,柚子虽好,请不要过度食,要适量。








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严格来说是红心柚子与黄心柚子的差别。

从现代营养学角度来说,红心柚子含β-胡萝卜素和番茄红素能多一些,番茄红素是比较出名的抗氧化营养素。其余的营养价值与黄心的柚子差别不大。

从中医的角度来说,有五色入五脏的说法,黄白的柚子入胃、肺,具有辟臭, 消食, 解酲(解酒)的作用,红色入心经,对心脏有一点作用。

但是中医食疗上认为柚子不能多吃,但是对柚子皮倒是很推崇,认为柚皮辛苦而甘。消食, 化痰, 散愤懑之气, 陈久者良。和陈皮的功效有些接近。


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红心柚子好还是白心柚子好?那你说是白米好还是黑米好?萝卜白菜各有所爱,喜欢的就是好。我经常吃的是白心柚子,价格比较便宜,口感也还行,红心柚子买的不是很多偶尔为之,就是想换换口味嘛,也没觉得好哪去,都差不多少,只是红心柚子相对贵些嘛,差钱。蒙对了都好吃,蒙不对都不好吃。至于其它方面不是很清楚,也不好多说什么,不差钱的两者换着吃吧准没错哈!




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红心柚子,有非富的,营养物质,白柚子没有红柚甜美,但是也是大家非常喜欢的,一类水果,蜂蜜柚子茶就是用白柚子,做的茶品大家可喝过。





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吃蜜柚,就是白心柚,水分很多,又甜,一口一大块超级满足

红心柚也不是不好吃,就是相比蜜柚太柴,干干的。还有一股烟草味

除了红心柚比蜜柚多了红萝卜素(名字应该是这样)就是和胡萝卜含有的维生素一样的。其他的营养成分都是一样的啦


美食小东家


很多人都说红心柚好,可我还是觉得白心柚好吃一些,因为要稍甜润一点点。



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其实最好吃的柚子就是沙田柚,个头不是很大,皮不是很薄,肉不是很白,但不是红色,也不是黄色,肉很甜多汁,可惜市面上越来越少见得到的。


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红心的贵点,白心的便宜点,但吃白心的多点也好吃,红心的有次买的就不好吃,水分多的好!



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红心柚子吃红心,这个问题不较真。


大河在线


看产地和品种。没有绝对值,不过按照市场实际情况,建议选择红心柚,相对来说口感会好些


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