盐城鸡蛋饼酱汁怎么熬制?

懂懂懂我吗


在我的家乡盐城,大街小巷都可以找到鸡蛋饼的小摊子,满街都是鸡蛋饼飘香。记得小时候上学经常来不及做早餐,就在路边买个鸡蛋饼,营养美味,快捷方便。去外地上了大学以后,才发现原来其他地方的鸡蛋饼和家乡的都不一样,不仅食材单味道也差的很远,常常怀念家乡的味道。自己闲时做了几个,家人都赞不绝口。所以,赶紧学起来,给家人做上一顿营养丰盛美味的早餐吧。一定会有不一样的惊喜哟y∩_∩y


步骤一

面粉,玉米粉,水,2:1:7搅拌到完全溶解,不用这么精确,差不多就可以了。

步骤二

锅里刷一层油火腿肠下锅!

步骤三








北秒you


我就是做小吃的,不懂的可以来问我,我在建湖做鸡蛋饼和油炸小吃,鸡柳,我家的生意一直不错


男儿本色1980


  1. 将锅内放入适量大豆油,小火待油热后

  2. 往锅内加入1斤甜面酱,期间要不停搅拌

  3. 中火至粘稠状时,在加入半斤纯净水待酱煮沸后加入盐,十三香,鸡精,味精。然后关火。


南京美味学院


不会熬,一般买到的李锦记的海鲜酱或海天的海鲜酱,李锦记的好吃一点,海天的太稠了,也用过甜面酱


八月二小姐


将大蒜拍小,在锅里烧油,然后吵干,放上调料,然后放黑豆打碎,加一点辣的


潇潇洒洒7911


葱和香菜切花,火腿肠对半切,榨菜切小丁,将甜面酱、辣酱和榨菜丁调制成酱汁,可以加点橄榄油,若口味淡可以再加点盐或酱油


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