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如果僅僅為了補充每日的蛋白質攝入,可以喝消化吸收速度最快的乳清蛋白,也可以喝其他的緩釋蛋白,這時沒有最佳時間段,在方便的時候、餓的時候喝即可。
如果想要最大化增肌恢復的速度,非空腹訓練,訓練時間又在 1-2 小時內,那麼最佳時間是訓練完後三小時以內(力量訓練與有氧訓練均可)。
如果空腹訓練或訓練時間超過 2.5 小時,那麼建議在練後迅速補充快吸收的碳水化合物的蛋白質(這時乳清蛋白粉是很好的選擇)。
原因如下:2017 年,營養學家 Alan Aragon 等人的研究表明,傳說中的「合成代謝窗口」確實存在(在訓練完,存在攝入營養素的最佳時間,在該段時間內補充優質碳水化合物與蛋白質能促進恢復與增肌的效率),但它的時間範圍比我們想象中長——只要保證在訓練前一餐攝入後的 4-6 小時內再次進食即可。也就是說:如果訓練者在練前兩小時進食,訓練時間為一小時,那麼他在訓練後的 1-3 小時內再次進食即可。
陳柏齡的醬油臺
很高興回答這個問題!
很多人對於蛋白粉,蛋白質都感到很陌生,只是知道是人體必不可少的營養物質。
當然,作為機體活動的主要承擔者,對於我們人體地位可謂是重中之重。一個人正常體內含有16%~20%的蛋白質,這些蛋白質為我們一切生命活動提供重要保障。
那缺乏蛋白質有什麼表現呢?嚴重缺乏蛋白質會導致我們營養不良,可能會導致頭髮,指甲的問題,我們的肌肉質量會下降一定的水平,肌肉萎縮。免疫系統下滑,更容易患病。更容易骨折。還有可能水腫,脂肪肝,甚至器官衰竭。
當然,一日三餐正常科學的飲食當然不會有如此嚴重的併發症。普通人平時攝入的蛋白質足夠日常所需。那麼哪種情況需要額外補充蛋白粉呢??
手術術後恢復,嚴重創傷癒合的人群,這類人群除了每天正常補充蛋白質外需要額外通過蛋白粉來補充,因為蛋白質是我們細胞的主要成分,因此傷口癒合需要大量的蛋白質來維持,可以加速我們組織,細胞的合成。這類人群可以在早上服用蛋白粉,吸收效率會最大(最好遵循醫囑)
還有一類人群就是健身愛好者們。為了打造更強壯的肌纖維,通過大重量訓練讓原有肌纖維斷裂,通過休息,補充營養讓肌纖維重新修復成為更粗壯的肌肉組織,因此肌肉維度,力量都會上漲。這其實也是一個受傷,再癒合的過程。新細胞,纖維的產生必定消耗更多的蛋白質,因此健身人群也會額外補充蛋白作為訓練所需。使用時間可以在早上,訓練前後30分鐘,睡前。
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喝蛋白粉的最佳時間是什麼時候?喝的時間對效果大嗎?
營養補充的關鍵在於及時質量!
營養補充的關鍵在於及時質量!
營養補充的關鍵在於及時質量!
及時的意思是隨時隨地。就是有需要就喝。看情況而定。
打個比喻:天氣變化的時候多喝一點。加班熬夜的時候多喝一點。心情不好的時候喝一點。感覺到疲勞的時候喝一點,壓力大的時候喝一點。運動前喝一點,運動後喝一點。感冒發燒的時候,生病的時候多喝一點。等等,看個人情況而定,隨時隨地及時足量。
相對而言。正常狀態下。早餐喝蛋白粉最好(早餐提供人體一天所需的70%的營養)。
世界上最難得的兩樣東西: 時間和健康。
哈佛大學研究結果: 每天補充天然營養素超過5年,患病機率下降25%;超過10年,下降75%。 吃營養早餐可獲得人體一天70%的營養。
每天吃好營養早餐,能更好的遠離慢性消化道疾病。
吃10年以上的,身體年齡會比同齡人年輕10歲左右!
營養早餐+運動,健康活力每一天!
三餐蛋白質是關鍵。蛋白質占人體的20%。
蛋白質的主要功能:
1.細胞重要組成;
2.增強免疫力;
3.負責新陳代謝;
4.合成某些激素;
5.合成膠原蛋白;
6.幫助血液運用物資;
7.供給能量(4kcal/g) 總的來說沒有蛋白質就沒有生命!
蛋白質叫生命之本,占身體的20%。
沒有蛋白質就沒有生命(所有的生物,植物都含蛋白質,科學家去外星球探測生命,只看兩樣東西:一是生命之源,水!二是生命之本,蛋白質!有這兩樣東西的存在,才有機有生命)。
身體所有的,細胞,組織,器官,包括血液和骨頭都需要大量蛋白質,所以蛋白質叫生命之本!
關鍵是看蛋白質粉的品質,質量!
關鍵是看蛋白質粉的品質,質量!
關鍵是看蛋白質粉的品質,質量!
蛋白質的食物來源於:魚蝦蟹海鮮類,肉類,豆類豆製品,奶類,蛋類。
以上都是蛋白質的主要來源。
但是比較容易吸收利用的是奶類,蛋類,海鮮類。
為什麼說這三樣比較容易消化吸收利用呢?
因為:海鮮,肉,豆,蛋,奶,都是蛋白質的主要來源。 越容易爛的,就越容易消化利用。
肉類一踩一腳下去,基本上不不會有什麼變化。
魚蝦蟹踩腳下去,就變成泥狀了。
但踩腳下去就變成粉末狀了。
我們的胃是通過運動來消化食物的。
食物通過嘴的咀嚼,從大分子變成小分子。
通過胃的蠕動把食物變成奶昔狀。
所以越容易爛的,就越容易消化吸收利用。
同時蛋白質的利用率,主要是看氨基酸的成分。
蛋白質在身體內被分解成為22種氨基酸。
其中有13種身體可以自身合成。
有9種必須要通過食物吸收,稱為九種必需氨基酸。
含有9種必須氨基酸的食物是優質蛋白的來源,吸收利用率達到98%以上(完整的蛋白)。
注:
1,維生素b族和蛋白質是黃金搭檔。
維生素b族幫助消化吸收利用代謝蛋白。
2,腎臟疾病的病人更加要補充蛋白質(要九種必需氨基酸的優質蛋白,又稱完整的蛋白)。
腎臟也需要優質蛋白來修復。 不是九種必需氨基酸的蛋白質,叫不完整的蛋白,消化吸收利用率低!不完整的蛋白質會加重腎臟疾病的負擔(對腎臟有損害)。
所以有腎臟疾病的人,選擇蛋白質粉,關鍵是要看蛋白質的品質(九種必需氨基酸的蛋白質。簡單點來說,最好的蛋白質粉就是九種必需氨基酸)。
而且在補充的過程當中,建議小量多次配合維生素b和多種營養素同時服用。
老郭養生理療
其實很多時候我們不用把蛋白粉的作用誇張化,蛋白粉其實跟我們日常飲食中的,雞蛋牛奶肉類豆類成分是一樣的,不一樣的是蛋白粉是提取出來的,吸收更好,食物中的蛋白質則需要經過我們的消化系統慢慢分解吸收。
至於說什麼時間食用,其實沒有確定的時間段,一天24小時隨時都可以補充,一句話就是身體需要的時候補充效果是最好的,比如受傷後,運動後,飢餓的時候等等都可以,而且這樣也只是讓蛋白質的吸收率相比日常補充要好一些而已!
有夢想的肌肉
對效果影響其實不是很大的,不用這麼慌張,你就挑喜歡的時候喝吧。買一款好的蛋白粉,推薦湯臣倍健蛋白粉,每天一次,能夠提高免疫力。
憤怒の尒鳥158
除去訓練後,其實沒有所謂的最佳時間,營養學上對於蛋白質攝入最關鍵的還是總量。