尐範範
冬天“最厲害”的一種菜，能清血管、暖胃寒
冬天到了，大家開始關注這個季節吃什麼是最有於人體健康的。那麼有一種菜，它總是在我們日常生活中被食用，但是卻很少有人發現它的好處。那麼，它就是蘿蔔。
蘿蔔是根莖類蔬菜，它長年被埋在地下，有充分的時間去吸收土地中的精華，因此，它的功效也是非常強大的。它產自我國，有很大的食用和藥用價值。它是一個喜寒植物，在我國的種植技術不發達的時候。只有在比較寒冷的地方才可以種植。但是現在隨著人們的大棚種植技術的發展，很多地方都開始種植了，因此一年四季都可以在超市裡看到它的身影。
隨著我們年齡的增長，我們經常會發現自己的頭腦的運轉有時候是跟不上別人的節奏，也會感覺自己走著走著突然腦子很暈，這時候就暗示著你的血管很多地方都被堵塞住了，這聽起來很可怕吧，但是不用擔心，這是人體的正常現象，我們也可以通過吃蘿蔔來疏通自己的血管，如果不及時清理血管，血管被越堵越窄，很可能引起其他嚴重的心血管疾病。蘿蔔中有豐富的脂肪酸，可以起到情況作用，在血管中可以帶走積累了很久的垃圾，讓血管重新暢通。
冬天我們也經常吃羊肉燉蘿蔔，這就是因為蘿蔔冬天可以暖胃，防寒。現在的人很多都有胃病，就是因為大城市的工作壓力大，飲食不規律。人們經常吃了一頓，沒有下頓。使得很多人因為工作搞壞了自己的身體，這樣子也是得不償失的。但是我們也可以及時養胃，在工作之餘給自己燉上一碗蘿蔔湯，在冬天的時候喝碗特別的舒服。蘿蔔能一直為你的螺旋桿菌，同時，在胃裡面生成一層保護的粘膜，減少各種對胃的傷害。
對於一些有感冒的人來說，蘿蔔還有止咳化痰的作用。連續喝幾天蘿蔔加糖熬的水，立馬就可以見效了，比吃感冒藥還要管用哦！它也被作為高血壓和動脈硬化者的輔助食療品。
大家都不知道，蘿蔔還有一個不為人知的功效那就是補氣固陽。講蘿蔔熬成粥可以方便食用，同時對於這方面的治療非常有幫助哦！
既然發現了這麼多蘿蔔的妙用，那還在等什麼呢？趕緊出門去買蘿蔔吃吧！
孫醫生課堂
你的意思是冬天吃什麼菜比較有營養還是方便？如果說到營養的話，我們這裡有一句老話就是“冬吃蘿蔔夏吃薑”蔬菜類蘿蔔是比較好的選擇，材料簡單而且還便宜，肉類的話當然是羊肉啦，每年冬天都是我吃羊肉的季節，《本草綱目》中記載：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。恰巧這兩樣菜是可以搭配來燒的，紅燒也行，羊肉滷好做暖鍋也行，哈哈羊肉滾一滾，小王我也站不穩啊。
既然邀請了我就說下湖州羊肉的做法吧，畢竟是我們這裡的特產
材料：羊腿500G羊肋條500G
白蘿蔔一根
生薑一個切片
八角3個
幹辣椒3根
香葉3片
桂皮半根
紅棗6個
生抽3勺
老抽1.5勺
黃酒500ML（滷
水）
冰糖：30克
大蒜葉
辣椒麵
如果建議此菜的騷味請還是去買一點吧，畢竟那股味確實在家中是逗留滿久的，我每次都是去雙林鎮上買一點，或是讓我老丈人做。哈哈說回步驟吧
1、羊肉洗淨，開水中加入薑片飛水後再洗淨
2、鍋中入量油先把大料入鍋炒出香味，加入生抽，老抽，黃酒，水煮開，加入羊肉、蘿蔔，滷2-3個小時就可以啦，重點是羊肉一定要煮爛才好吃，那種酒店裡的咬不動的我一點都不喜歡。
3、過濾滷水，倒回羊肉內，撒上大蒜葉和辣椒麵就搞定啦！
方法其實比較簡單，關鍵還是那股味
食璞美食
也有人說，葷菜推薦羊肉，多加點胡椒粉保暖根據個人喜好！素類推薦白蘿蔔，蘿蔔就是小人參，因為我們吃完肉等油膩食物後，生吃蘿蔔可解膩爽口、消食順氣。熟食還可以通氣，同時，生蘿蔔還能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪。
“人以天地之氣生，四時之法成”。“冬藏”以蓄積能量，而根部是植物儲存能量最多的部位，冬天吃植物的根部就能充分利用大自然的能量來補充陽氣，此時正是各類根部蔬菜上市的季節，如蘿蔔，山藥，紅薯，土豆等。
冬天也可以適量喝些白酒哦，喝更好的白酒最好哦！
月上柳梢頭人約黃昏後
在寒冷而又幹燥的冬季，多吃有清肝作用的食物。冬天吃蔬菜挺多的，在購買蔬菜時，應該選擇更適宜自己或家人冬季食用的蔬菜。下面就給大家推薦幾種冬天吃的蔬菜：
1、 蘿蔔:蘿蔔含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素,可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。。
2、 西紅柿：西紅柿中含有番茄紅素，能夠清理血液，促進人體新陳代謝，具有放鬆神經、緩解壓力的作用，非常適合冬天食用。而且西紅柿是防癌抗癌的首選，其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，可以增加胃液酸度，幫助消化，調整腸胃功能。
3、紅薯:冬天是吃紅薯的好季節,紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺抗癌等功效。
4、菠菜：具有補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化的功效。它含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，同時也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜中豐富的維生素a使眼睛明亮美麗，b族維生素可以治療夜盲症和口角炎。
5、萵苣：萵苣類的蔬菜，包括油麥菜，生菜，萵筍都是喜涼性的蔬菜。萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。
6、南瓜:南瓜屬於葫蘆科一年生蔓生草本植物的一種，南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
7、捲心菜:捲心菜又名結球甘藍，其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
8.芹菜:芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜中含酸性的降壓成分能起到平肝降壓作用，芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，還能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，可使目光有神，頭髮黑亮。芹是高纖維食物具有抗癌防癌的功效。
9.山藥:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，含有的維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
順其自然135029924
冬天應該吃什麼菜，俗話說，春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根，冬天一般吃一些帶根的菜比較好，葷菜的話推薦羊肉，多加點胡椒粉保暖根據個人喜好吧，今天我們就來看看有哪些帶根的菜！
人們都說蘿蔔就是小人參，因為我們吃完肉等油膩食物後，生吃蘿蔔可解膩爽口、消食順氣。熟食還可以通氣，同時，生蘿蔔還能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪。
藕大家都知道，一年四季，吃法也很簡單，生吃熟吃都可以，買蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。煮的時候也不要用鐵鍋，以免食物變黑影響美觀，跟土豆一樣澱粉比較豐富！
紅薯，農村家裡都會種的，它裡邊幾乎不含脂肪，膳食纖維卻十分豐富，對於促進胃腸蠕動、防止便秘有很好的作用。把它當主食吃，飽腹作用強，每天的總澱粉量還有所下降，能幫助預防肥胖和糖尿病，還有利於控制血壓。
苤藍口感爽脆，又富含維生素C，切成片或絲涼拌，既保持了最佳口感，又最大限度地保留了維生素C，還可清潔腸胃，是一種非常好的蔬菜！
牛蒡富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維及維生素等營養元素，冬季可以適當多吃一些。牛蒡茶也是種時尚新飲品，有降脂、通便、排毒的作用，一般稱它為洋人參!
具體冬天吃什麼，也要因人而異，因地而異。南方肯定跟北方吃的不一樣，靠水和靠地的吃的也不會一樣。具體吃什麼，也要看個人身體情況。當然，一頓兩頓也吃不出來什麼營養物質。總結來講，你喜歡吃什麼，就吃什麼，切記不要過量就好。
誰能收下這片星河
火鍋，放上自己喜歡吃的肉加上蔬菜，簡單方便又好吃，吃完還暖身子
秦森森31
冬天吃：
大白萊，酸菜，蘿蔔，土豆，黃豆芽，洋蔥，豆製品，木耳，蘑菇，仙茹，南瓜，油菜，韭菜，蒜苗，波菜，捲心菜，香萊，空心菜，油麥菜，萵苣，竹筍，柿子椒，有機菜花，豆角，海鮮，淡水魚，羊肉，牛肉，雞肉，雞蛋，狗肉，驢肉，花生等等。
老劉105751014
吹會v
春吃芽，夏吃葉，秋吃果，冬吃根。這是中醫所說的，“人以天地之氣生，四時之法成”。“冬藏”以蓄積能量，而根部是植物儲存能量最多的部位，冬天吃植物的根部就能充分利用大自然的能量來補充陽氣，此時正是各類根部蔬菜上市的季節，如蘿蔔，山藥，紅薯，土豆等。
播種美食
牛肉或者羊肉燉蘿蔔
紅菇燉雞或者燉鴨，或者燉排骨（紅菇秋季採，冬天吃，剛好補氣血）
