節令特點
“大雪”節氣在每年的12月7日或8日，其時視太陽到達黃經255度。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大。
健康提示
大雪節氣後，我國北方開始出現大幅度降溫降雪天氣，有些疾病的發生與不注意保暖有很大關係。中醫認為，人體的頭、胸、腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。俗話說“寒從腳下起”，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性較差，一旦受寒，會反射性地引發呼吸道黏膜毛細血管收縮，使抗病能力下降，導致上呼吸道感染，因此，數九嚴寒腳部的保暖尤應加強。老年人在雪天應減少戶外活動，以防摔傷。
節令諺語
大雪不凍倒春寒。
大雪河封住，冬至不行船。
大雪晴天，立春雪多
大雪不寒明年旱。
大雪下雪，來年雨不缺。
寒風迎大雪，三九天氣暖。
大雪不凍，驚蟄不開。
大雪兆豐年，無雪要遭殃。
大雪紛紛是豐年。
先下大片無大雪，先下小雪有大片。
落雪見晴天，瑞雪兆豐年。
落雪是個名，融雪凍死人。
冬雪回暖遲，春雪回暖早。
節令飲食風俗
俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不請醫生開藥方。”白蘿蔔是秋冬季節的時節蔬菜，有“小人參”的美稱。其性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。白蘿蔔中含有蛋白質、糖、維生素A、維生素C、克尼酸以及鈣、磷、鐵等，而且白蘿蔔是人體補充鈣的最佳來源之一。白蘿蔔中含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有裨益，對抗癌也有或大或小的作用。
膳食調養
冬天進補，開春打虎。”冬令進補能提高人體免疫力，改善畏寒的現象，還能調節物質代謝，貯存能量，有助於體內陽氣的升發。俗話說：“三九補一冬，來年無病痛。”此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物，吃火鍋是個不錯的選擇。
冬季的西北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；
而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和得多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。紅薯扣醬骨、構杞肉絲、火腿燒海參、蒜泥白肉、木耳冬瓜三鮮湯等是此時節不錯的選擇，不僅滋補強身，而且簡單易做。
大雪養生需防寒
從中醫養生學的角度看，大雪已到了“進補”的大好時節。說到進補，很多人只是狹義地去理解，認為所謂的“補”，就是吃點營養價值高的食品，用點壯陽的補藥。其實，這只是進補的一個方面，而進補則是養生學的一個分支內容。談到養生，我們首先應該知道何為養、何為生。所謂的養，即保養、調養、培養、補養、護養；所謂的生，就是生命、生存、生長之意。具體地說，就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養達到強身益壽的目的。在運用過程中，我們應當注意兩點：
1.養宜適度。所謂適度，就是要恰到好處，不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態，都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更無法“盡終天年”。
2、養勿過偏。綜合調養要適中。有人把“補”當作養，於是飲食強調營養食必進補；起居強調安逸，靜養唯一。此外，還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養都在養生範疇之中，但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現營養過剩，過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調，若藥補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產生失調而事與願違。
閱讀更多 健康景泰 的文章
