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一般南方的人喜歡吃辣椒，且甚至有的人是無辣不飯，這充分說明了辣椒的重要性，我們平常吃的有紅椒，菜椒等，辣椒的品種具體有什麼呢，下面我們就來看一看辣椒，現在來說一下它的種植方式。
辣椒品種
北星系列，博辣系列，長豐，長辣7號，長研系列，大漠紅辣椒，東方神劍辣椒，獨山皺椒三號，方興119，幹椒系列，甘科5號，廣椒6號，桂椒系列，哈椒3號，韓玉109，航椒系列，紅塔518，皇冠辣椒，匯豐2號，佳美2號，遵椒四號，中椒107號，鎮研12，浙椒1號，粵椒1號，豫椒3號，玉龍椒，油椒等。
如何種植辣椒
首先，我們應當是選擇品種，在不同的地方都有不同的品種，因地制宜，是最好的選擇。目前是冬季，我們就說一下冬季大棚辣椒種植的管理技術與特點。
①溫度的控制：溫度直接影響到辣椒的生長，溫度適宜一般是22°左右，不能夠低於十度，我們必須控制晝夜之間的溫差，如果溫度過低，可以噴灑葉面肥，增強辣椒的抵抗性，而且通風原則我們儘量採取“吃開風，早關風”的特點。
②溼度的管理：溼度往往可以引起辣椒的各種疾病，如果長期溼度過大或者過小，不但會減弱光合作用，還會引起腐爛病，溼度過大又會引起他的徒長，65%左右最好，可以通過控制通風量來調節大棚內的溫度與溼度。
③綜合管理：辣椒在定植以後，一星期以內儘量不要通風，因為這個時期辣椒的苗比較弱，而且夜間的溫度要控制好，同時水分也不能忽略，如果缺水僅僅會影響產量，而且還會降低辣椒的抵抗力，保持土壤溼潤就好，追肥是非常關鍵的，在緩苗期，開花期等，我們都可以施肥，看情況下，我們在緩苗期的時候施根肥最好。
常見的各種疾病
畸形果，日灼，畸形花，藥害肥害，高溫障礙，生理性卷葉，虎皮病，氨氣中毒，白斑病，晚疫病，辣椒紅色炭疽病，腐黴根腐病等。
上面的這些疾病還有非常多，我沒有說完，因此辣椒的疾病防治也是很關鍵的，可以使用百菌清，或者是一些其他的藥物進行防治，最好選擇一些廣譜性的一些殺菌劑，這樣可以做到有效的預防於治療。
聚焦三農瞭解事實
各地辣椒🌶️品種不同 像北方的一般都是以微辣和不辣為主 大部分南方就以辣為主。
舉幾種例子1.有一款櫻桃類的辣椒它的葉子是圓的和橢圓，辣椒是紅黃色，辣味很強。可以製成辣椒幹也可以觀賞。
2.圓椎辣椒、形如其名 就像圓椎一樣的樣子，一般都向上生長、也是辣的。
3.朝天椒、是辣椒裡面算最辣的了吧。葉子長、辣椒多都是朝上長的。故名思義朝天椒哈哈、紅色的 很辣，做辣椒油一般都是用這種的。
4.長形辣椒、棵頸不高，但容易分支結果多，長的辣椒很長。可以做醃辣椒和辣椒醬，這個品種的辣椒老了也是很辣的。
5.是那種超市上賣的那種燈籠椒 ，肉很厚 不辣小朋友可以吃的那種也叫做菜椒，有紅的黃的還有綠色。
6. 還有一種螺絲椒也有點辣的 彎彎曲曲的形狀。它應該是新品種 雜交的一種皺皮辣椒！ 不知道的應該還有很多品種 ，世上是無奇不有人民是最偉大的最聰明的。
猶江晨晨
全國的辣椒品種很多就不一一列舉了還是多做一點如何種好辣椒的觀點吧！
辣椒要好，因該有這麼幾個方面的因素:
一是品種的選擇
二是種植區域，適宜的環境
三是田間管理
辣椒要好吃，一定是上述三個方面的共同結合。
一、三條用心都能做到，二適宜的環境不是每個地方都適合的，但中國很大，適宜的地方卻也不止一個兩個。
具體到辣椒個體，評價辣椒好壞主要看外觀、口感(皮厚否丶果肉多否等)，這些都主觀因素多，因而，不同的人可能會有不同的認識和評判。
所以說:"最好最香"是個坑，很不好回答。
沒有最好，只有更喜歡！
有高品質的農產品還是多在今日頭條等免費的平臺宣傳，收費的我們農人支付不起，比如谷歌45分鐘的廣告花費就要在個1000萬美元，身為農門的我們只有看看的份！
大櫻桃種植戶
辣椒品種有，小辣椒、燈籠椒、菜椒、羊角椒、平頭椒、等等..
鄉間興龍
我們那有，小辣椒、燈籠椒、菜椒、羊角椒、平頭椒、等等都可以種
山哥打野
我們那有小尖椒燈籠椒羊角椒在菜朋種好
豫農鄉村
茉莉394691971
辣椒品種很多，小辣椒、燈籠椒、菜椒、羊角椒、平頭椒、等等..但是每個人的愛好不一樣，農民當然是喜歡吃什麼辣椒就種什麼辣椒了。
小會子的春天
山東濰坊青州有喜洋洋品種，順直，產量高
握手54
辣椒天水甘谷是西北地區
