好酒一口焖
看题就知道题主是北方人，只有咱们北方人才喜欢生食大蒜，蒜，日常我们家里或多或少都备一些的，有生食的，有用来炒菜拌菜调味的。蒜也是一种中药，味辛，性温，入脾，胃，肺经。
可温中行滞，解毒杀虫，主要用以治疗痢疾，泄泻，肺痨，百日咳，感冒，痈疖肿痛，癣疮，蛇虫咬伤，钩虫病，蛲虫病，带下阴痒，疟疾，水肿等疾病。
而大蒜为辛辣刺激性食物，得了胃炎的话，最好不吃生蒜，对胃炎恢复无益。但是食用熟蒜对肠胃炎还是比较不错有很好的恢复效果。
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祥瑞云烟
如果您有胃炎，我不建议生食大蒜
大蒜又叫蒜头，味道刺激、辛辣，即可食用、调味，亦可入药，更具有抗癌功效，深受大众喜爱。
几乎所有的人都知道，大蒜具有强力的杀菌作用。主要原因是因为大蒜中所含的大量硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。
也正因如此，大蒜在生食之后会刺激胃肠粘膜，使病情加重。
大蒜之所以能有这么出色的功效，就是因为大蒜中富含大蒜素，但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
如果您有胃炎我建议您改成其他蔬菜。或先补充益生菌，修复胃肠粘膜之后在食用大蒜。
益生菌中的青春双岐杆菌BH-20是经过人们长期驯化出来的，能经受住胃酸、胆碱的破坏，快速定植于胃肠粘膜上，通过大量繁殖形成一层菌膜，加速菌膜下方溃疡面的愈合，治愈胃炎。
阿岩说事
大家知道大蒜是刺激性食物，大蒜有很强的胃黏膜刺激症状，一般吃了大蒜以后就有可能会伤心。
所以有胃病的朋友最好是不要吃大蒜，特别是有胃炎的病人。但是大蒜具有杀菌消炎作用的，对人的疾病恢复有帮助，因此在这种情况下可以把大蒜蒸塾了再吃，也可以炒熟来吃，减少大蒜对胃黏膜的刺激。 
以上小小提议希望能帮助朋友解除困绕，祝你健康！
农夫老岳
看你提问题的意思是比较想吃蒜的。但蒜虽然好吃对胃刺激不小。你有胃炎就先把蒜放一下，过段时间再说吃大蒜的事吧。胃炎西医不太好医，有很多人吃了很多药也不见好。我个人感觉中医医这个病还是比较拿手的。胃炎本身只是脾胃之气有虚或是不顺所造成的外在的一个症状。把脾胃调好没有产生胃炎的条件自然会好。找个好点的中医，看看是用黄连汤，泻心汤还是其他汤。这个并不难治。
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中医真美
胃炎有好多种，有浅表性胃炎，中焦胃炎，糜烂性胃窦炎，胃溃疡，蒜刺激性比较大，但是炒着吃也没啥，只要不过量，生吃，多吃就行。中医把胃炎分三焦，上焦，中焦，下焦，分胃寒，胃热，胃寒表现为恶心呕吐，酸胀。胃热表现为烧心胃痛，口臭，溃疡，大便干燥，大便粘稠，小便黄。治疗方面要，理气化痰，清热解毒，利水除湿，健脾醒胃。很快就会治愈！还无毒副作用！
健康之路908
有胃炎蒜应该怎么吃
（1）经过病情描述如下，发病时间，主要症状，病症变化。建议要保暖和饮食卫生清淡好消化，忌暴食爆饮，少吃油腻辛辣生冷刺激食物等。
（2）大蒜能驱寒，可以避瘟疫，可以化内食，胃寒的可以少吃一点爆炒大蒜，大蒜会耗散人体血气，刺激肠胃，肝病有胃火的最好吃点爆炒熟大蒜不吃生蒜。
（3）切记胃溃疡或胃霉烂等切记切记不要吃（大蒜）_忌，啤酒🍺配合医生检查准确病因合理治疗，谢谢参考。
李甲辰绿色疗法
大蒜有很强的胃黏膜刺激症状，一般吃了大蒜以后就有可能会伤心，所以有胃病的人最好是不要吃大蒜，特别是有胃痛的病人，但是大蒜是有消炎杀菌作用的，对人的疾病恢复有帮助，所以这种情况可以把大蒜蒸熟了再吃，减少大蒜对胃黏膜的刺激。
尘埃3953
杏林回春21
如果胃有问题，应该吃熟蒜
美美卓玛
炒蒜吃比较好
