尧山的人
第一次听说孕妇吃鹅蛋,居然是说吃鹅蛋能排出胎毒。晕倒,排毒都排到胎里去,哪有这么多的毒呢?
鹅蛋作为禽蛋,确实也算是优质蛋白质来源,如果说吃鸡蛋有什么好处,那么鹅蛋也顶多这样,不会再有其他的作用的。
这个好处无非就是营养比较全面,蛋白质的氨基酸组成跟人体相似度高,不会有多余的氨基酸用不到,只能代谢掉去提供能量;还有磷脂和多不饱和脂肪酸,有利于胎儿的发育。止于矿物质和微量元素的含量,这个因为饲料的关系,个体之间差距比较大,不好说鹅蛋一定比寄单号好。孕妇吃鹅蛋的好处止于这些,不会有额外的了。
当然,个人感觉,不仅鹅蛋不具备特殊功能,对于可食性方面,反而不如鸡蛋。比如说鹅蛋只是个头大,胜在稀罕,但煮熟后硬度高,吃起来不如鸡蛋细腻,还有较重的腥味,一般来说,宁吃鸡蛋不吃鹅蛋。
营养师赵伟
吃鹅蛋对孕妇好,去胎毒,还能预防新生儿黄疸,怀孕了一定要吃鹅蛋,我想很多新准妈妈都会听到家里老人或者朋友给的这种忠告,那么吃鹅蛋对孕妇有什么好处呢?真的如他们所说吗?
卵磷脂促发育
孕期需要补充各种营养,来保证胎儿的发育,而鹅蛋富含孕期所需各种氨基酸、矿物质和营养元素,尤其是蛋黄中的卵磷脂,对胎儿的脑部发育起到很大的作用,这些是鸡蛋、鸭蛋不可比拟的。
蛋清去胎毒
妊娠后期,也就是临产前两个月,吃鹅蛋可以去胎毒, 宝宝不容易得皮肤病。而且一般皮肤会白白嫩嫩,很光滑。因为鹅蛋清有去毒,治疗疮疡的功效。
鹅蛋的营养价值很高,那么我们准妈妈是不是就可以每天食用了呢?
其实不是的,因为鹅蛋中含有一种碱性物质,这种物质摄入过多后可对人体内脏造成一定损害,所以,建议准妈妈们在孕后期每周摄入2-3个鹅蛋为适量。千万不要贪嘴哦!
温馨提示
鹅蛋不可和鸡蛋同食,会伤元气,吃清水煮熟的鹅蛋营养价值更高,不用特意烹饪。
祝如愿足月健康胎宝宝!
我是 IF枕边育儿 希望我的回答能帮助到你!
IF枕边育儿
不知从何时开始流行怀孕到了中晚期要开始吃鹅蛋,我就曾遇到过孕妇每天都要吃一个鹅蛋,也不管对鹅蛋是否还有胃口,像按时吃药一样的吃。
从营养的角度来讲,鹅蛋和鸡蛋鸭蛋等禽蛋类似,是优质蛋白质来源,也是胆碱、卵磷脂等对宝宝生长发育特别有益的营养的来源。
孕期吃鹅蛋很明显的好处就是摄入这些营养,为宝宝生长发育和宝妈健康提供营养,孕妇适量吃一些鹅蛋使饮食更多样化。因为禽蛋营养类似,但细比较起来也各有突出特点,比如鹅蛋中铁和硒都有鸡蛋两倍那么多,鹅蛋蛋黄较大,脂肪几乎都在蛋黄中,100克鹅蛋的脂肪15.6克,约是鸡蛋脂肪的二倍。
孕妇吃鹅蛋如果吃的惯(很多人觉得鹅蛋腥味更重)从营养的角度推荐吃,食物多样,营养均衡,但不必那么刻意按时按点的吃,并不需要太神话一个食物。可以和鸡蛋换着吃,一次最好别超过一个,一周吃两三个就好。
作者:王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公共营养师 欢迎关注营养百事通,获得更多靠谱科普!