百威全面推進AI,會給啤酒行業帶來什麼變化?

百威全面推进AI,会给啤酒行业带来什么变化?

目前,百威英博旗下的百威、科羅娜、時代等500多家啤酒品牌的釀造商已在Microsoft Azure雲計算平臺上構建了一個全球分析平臺,利用AI技術獲取並分析啤酒相關數據,推動其全球釀酒業務的發展與創新。

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百威英博為實現AI做了哪些努力?

負責百威英博的全球解決方案的副總裁Tassilo Festetics在人工智能商業大會上表示,百威英博並不是一家數字化企業,為實現AI計劃,公司需要重新僱傭相關的優秀人才,因此百威英博與麻省理工和印度的一些大學建立了許多合作,以招募到合適的人選。

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除此之外,百威英博為讓原有的團隊成員能夠更快的學習人工智能技術,公司將整個團隊帶到了伯克利,花了一週的時間研究機器學習和人工智能。

AI帶來了哪些變化?

| 減少資源的使用,提高大麥的產量

智能大麥(SmartBarley)平臺是百威英博的全球分析平臺之一。它收集了大量關於大麥作物的實時數據,幫助農民在減少用水量、肥料的同時提高大麥的產量,實現公司的可持續發展戰略。

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| 傳遞信息,維護品牌與客戶關係

作為全球分析平臺的另一個分析平臺Customer1:1,它能夠利用人工智能在合適的時間為消費者傳遞適宜的信息。比如在客戶生日當天發短信或電子郵件,併為他們喜歡的啤酒提供一些促銷優惠活動,進一步提升客戶對品牌的忠誠度。

| 瞭解消費者偏好,做到精準匹配

百威英博還在印度班加羅爾建立了一個新的增長分析中心(Growth Analytics Center)。該中心的數據研究員使用AI和Azure的機器學習功能來查看公司當前和歷史數據,可以更好地瞭解地區和品牌偏好之間的聯繫,為不同地區和不同類型的場所(如酒吧或俱樂部)提供相應的產品,並將啤酒跟顧客的品味進行匹配。

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| 掌握實時銷售數據,預測消費趨勢

在銷售方面,百威英博正在使用Azure物聯網(IoT)服務,能夠獲取和處理實時的啤酒銷售數據,優化啤酒的庫存,減少缺貨情況,並幫助公司更好地預測未來的消費趨勢。

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| 簡化員工任務,為客戶創造更有價值的活動

此外,Tassilo Festetics 在大會上表示,他們還在供應鏈和後臺運營中使用AI,來簡化員工每天執行的任務,使員工有更多的精力為客戶創造更多更有價值的活動。

AI帶來的是機遇還是威脅?

對於百威英博進行的AI計劃,也有員工對此表示顧慮,他們擔心自己的工作可能會被人工智能技術替代。對此,Tassilo Festetics表示,人們並不會因為人工智能而丟了工作,他們的工作會因人工智能的到來而發生改變。人工智能是一種工具,我們需要做的是學習新工具的使用,從而提升自己的技能,為客戶帶來更好的服務。

未來人工智能會在啤酒釀造中扮演著越來越重要的角色,主編覺得這是不可避免的趨勢。雖然人工智能不會完全替代人,但肯定會承擔很多工作,搶掉許多人的飯碗。你們怎麼看待人工智能進入啤酒行業?

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