刘晓亮
“古事今説”来回答，
首先，孟达确实联合魏军包围上庸多次写信劝降刘封，但都被刘封拒绝。但是最终刘封因为申氏兄弟的背叛导致兵败丢失上庸。
诸葛亮担心刘备死后刘封威胁刘禅政权所以建议刘备赐死刘封，于是刘封自裁（自杀）。刘封死后刘备知道刘封拒绝孟达劝降之后一度后悔赐死刘封，并对刘封流泪哭泣以示惋惜。
接下来回答刘备为什么杀刘封，最根本的原因就是刘封是刘备的养子的身份。
刘封是刘备收养的义子也就是干儿子是刘备没有子嗣的时候做的政权延续的“备胎”，后来刘禅出生刘封的地位就十分尴尬了。
刘封在上庸兵败之后退回成都被刘备赐死，刘封的死有多方面的原因：
其一， 刘封在关羽攻打襄樊时既不增援也不救援最后关羽兵败被吕蒙俘杀，刘封是有一定的责任的。虽然不救援关羽刘封有自己的理由，但是关羽兵败逃亡的麦城确实距离上庸最近。
其二，刘封与孟达共同驻守上庸，但是两人的关系不好，刘封有压迫孟达的举动（仪仗队之争）最后由于关羽之死促成孟达率军投降曹魏（孟达担心自己成为刘封的替死鬼），刘封作为军事主官拥有不可推卸的责任。
其三，孟达投降之后联合魏军攻下上庸，刘封因为申耽背叛兵败上庸退守成都，丢失上庸也是刘封的责任。
以上是诸葛亮建议刘备“借此机会”处死刘封的理由，但以上的问题虽然都是刘封的过失但罪不至死，真正刘封死于自己“义子”的身份。
诸葛亮为什么要建议刘备处死刘封？
封刚猛，易世之后终难制御。
诸葛亮说，刘封刚猛，担心刘备死后不好控制。说的直白点。
诸葛亮：刘备，你这个干儿子现在有权（军权）有势（干儿子的身份），现在不找机会杀了，等你死了恐怕没有人能降伏他，。他那么厉害万一他造反怎么办？
刘备：那就杀了吧。
刘封未犯必死之罪却踏上必死之途只因为背负了一个“义子”的身份以及“可能反”的猜测。
古事今説
刘封是东汉末年长沙（治今湖南湘阴）人，东汉末年将领，刘备干儿子。有武艺，性格刚猛，气力过人。跟赵云、张飞等扫荡西川，颇有战功。刘备投靠荆州刺史刘表时候，因为考虑到自己没有自己子嗣，又看刘封是个人才就认他做干儿子。
刘封虽然是刘备干儿子，但是他犯了大忌，对刘备的兄弟的话置之不理。关羽向刘封寻求支援刘封却不去支援后来刘备心中就恨死他，自己的好兄弟跟随自己一块从无到有打天下，现在竟然死了，虽然是别人杀得，但是要是刘封去支援说不定自己的兄弟就能活下来了，干儿子算什么自己的亲儿子都能朝地下摔（假摔、拉拢人心）更何况是干儿子。
刘封这人人际关系又不是很好，没有和孟达整好关系仗着自己是刘备干儿子没把孟达和其他人放在眼里，造成孟达这个墙头草投降了曹操，对刘备来说死了关羽走了孟达，刘备是啥心情心情想想就知道。
刘备不想让自己背上杀儿子的名声，就借诸葛亮的口杀了刘封，为了这一天刘备等了好几个月，所以说刘封自己没有摆正位置，自己作死了。
一盘牛肉一壶老酒
关某被困麦城，外无救兵，粮草渐尽。有人建议求援于上庸关，因为上庸隔麦城最近。若得这支兵接济，便可持守以待川兵大至。关某于是派廖化去上庸搬救兵。按书中所言，刘封初时允诺，但被孟达所阻。孟达对刘封说，你把关某叫叔父，我却听说当初汉中王立你为义子时，关某曾极力反对。他心里可没有你这个侄子啊。还有，你知道为什么让你守上庸吗？汉中王本欲立你为王世子，问于孔明，孔明说，此乃主上家事，亮不敢与闻，可问于关张。后又是关其阻挠，才将你放到上庸这个地方。你还去救他做什么？刘封于是拒绝发兵，导致关某被害。刘备知道后，问孔明如何处置刘封和孟达。孔明建议将两人分调开，再捉拿。不料机事不密，孟达于是降魏。孔明又建议用刘封讨伐孟达，刘封不敌，奔回成都。封向备哭诉道，不是孩儿不救叔父，实因孟达阻挠。刘备说，你又不是土木偶人，怎么去听奸贼之言，我若饶你，是负二弟之盟也！下令将刘封斩之。这就是整个事件的来龙去脉。我觉得，刘封该杀。不谈他是刘备的义子，就算是个普通的将领，国家有难时，也该义不容辞，挺身而出。这是大的原则。处处以个人优先，将个人凌驾于国家之上，甚至于公报私仇，这是不可饶恕的。不能因为后来他没有变节而宽恕。历史上这样的事不少，大多导致了亡国。比如：水浒传中，童贯高俅先后征讨梁山，大败。回去怕受过，谎报说天气炎热，士卒疲劳。这本是欺君之罪，赵官家知道后，本应将童高二人严办，却只骂几句了事，后来宋亡就是理所当然的。再比如：解放战争时，蒋军将领欺上瞒下，互不相救，只顾保全自身，全没有大局观和国家利益，因此，不出三年，几百万的军队损失殆尽，滚到几个岛上去安身（注：我不是国粉，我只谈教训）。所以说，刘备处死刘封这件事是完全对的。
朋从尔思
1、刘封欺凌孟达，孟达的反叛降魏，刘封负有责任。
2、关羽北伐曹魏时，曾多次要求刘封出兵相助，刘封没有听从，更没有给与救援。
3、孟达后来劝降刘封，刘封虽不从，却因为部下叛投敌军，最后败回成都。
4、刘封为人刚猛，诸葛亮担心后主难以制服，于是建议刘备赐死刘封。
