寒潮随着“大雪”来 菜价上调供应足
随着“大雪”节气上周末开始天气突然 " 速冻 "，" 一夜入冬 " 除了添衣御寒，市民最关心的是菜价也因为天气骤冷而开始涨价。昨天记者走访市区多个蔬菜零售市场、超市后发现，气温下降对菜价造成 " 冲击波 "不大，目前各类蔬菜价格略有微幅上调，客菜、水果则基本未受影响。
没有觉得 " 特别贵 "
对于市民关心的菜价是否因天冷而上涨？世纪联华超市双龙店负责人聂亮告诉记者，近几天受全国大范围雨雪天气影响，从12月8日开始金华市场蔬菜价格普遍上浮，特别是本地叶菜涨幅较快，如青菜、毛毛菜、芹菜等菜价基本翻一番；外地根茎类菜价波动较小，个别如冬笋、花菜、黄瓜等上涨过快，涨幅在30%左右。预计价格波动持续到本周末，随着温度逐渐变暖，价格回归正常。
由于今年秋季天气晴好，市区菜价较去年同期便宜不少，11 月中旬以来，市区很多超市都有一元以内的蔬菜大量供应。这一波寒潮来袭，让菜价向上微抬，但从目前情况来看，涨幅并不会太明显。昨天上午10点记者在市区兆丰超市看到，店里挤满了正在买菜的市民。青菜、大白菜的售价略有上升，多数都在2元一斤上下，生菜、菠菜、莴笋的价格也都比较亲民，但青椒等一斤卖到了4-6元，一名排队付款的女士告诉记者，相比农贸市场，其实现在生鲜超市因为订单采购价格还更优惠，目前菜价并未出现 " 跳涨 "。
市民菜市场里买菜暂时没有觉得 " 特别贵 "，记者注意到，以市区某超市为例，青菜的零售价昨天是 2.5 元一斤，大白菜 1.5 元一斤，卷心菜 2 元一斤，芹菜特价1.8 元一斤，莴笋1.5 元一斤，土豆、芋艿、番茄、茄子等蔬菜价格都稳定在 1.5 元到 3 元一斤之间。因为这次寒潮来得及，相比之下全国菜市大流通暂未受到风雪影响，外地客菜供应目前较为充足。而本地叶菜则受到这一波寒潮的影响，价格在近几天降温情况下出现反弹，但反弹的上浮力度并不大，市区南苑菜场一蔬菜经营户告诉记者。
行情跟着寒流走
对于部分蔬菜等农副产品行情来说，恶劣天气就像是一根指挥棒。业内人士表示，入冬以来的最大一场寒流扑面而来，不仅考验本地产叶类菜的供应量，还将吹响外运菜批量入金的号角。“最近几天，大白菜批发价出现了‘异动’：普通大白菜批发价悄然上涨至每斤0.4元左右，较几天前一斤涨了5分钱以上；黄心大白菜批发价已由前些天的每斤0.4元-0,5元，上涨至0.5元-0.6元，到零售市场涨幅就更明显了，之前超市搞促销大白菜才卖0.48元，现在都要1元以上了。”金华农产品批发市场有蔬菜大户告诉记者，如果这场寒流持续时间长，降温幅度持续加大，那么叶菜价格或将进一步上涨。
不过目前，寒流拉升菜价的效应尚未完全表现，现在蔬菜供应充足。寒流降温使得本地叶类菜供应量明显减少，相应的外运菜就会随之增多。寒流来临部分菜价上涨，那么水果行情也会随之变动吗？记者巡市发现，大部分水果行情保持稳定，有水果商表示，即使天气原因导致水果价格变化，也要在寒流降临之后才能显现，并且也与降温幅度、持续时间长短等因素有关。
“对于苹果而言，寒流有可能导致其降价。不过现在的苹果基本上都存放在冷库里，寒流一时不会对其造成影响。”兆丰超市采购负责人介绍，当前直径80毫米以上的优质红富士苹果产地收购价为每斤3元-3.5元，这种色彩鲜艳、口感好的红富士苹果在金华超市中零售价在每斤6元左右，此外一些直径60毫米以上的野生苹果产地收购价则在每斤1.5元左右，售价在4元每斤，总之根据苹果品质不同价格差距较大。当前市面水果行情稳定，还未受到寒流直接影响。
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