口碑餓了麼合併後的第一個雙12,你在“薅羊毛”,商家們在做什麼?

雙11的快遞才剛剛收齊,轉眼雙12就來了。

還沒到飯點,在普陀區118廣場B1層,5、6名餓了麼的外賣騎手,就在漢堡王店裡排起了隊,比點單的普通消費者還要多。他們有的在認真看手機,有的則在聊天,以此打發等餐時間。

這樣的場景,在平日裡並不見多,而今天,只是因為今天12月12日。

口碑饿了么合并后的第一个双12,你在“薅羊毛”,商家们在做什么?

■圖片/東方IC

都說“線上雙11,線下雙12”。當天貓雙11走過第十年,雙12也在不知不覺中邁入第五個年頭。

今年比較特殊的是,這是口碑與餓了麼合併,成立本地生活服務公司後,迎來的的首個雙12。

除了給消費者帶來更多實在的優惠,推動線下市場人、貨、場的數字化進程,也是五歲了的雙12,所要完成的小目標。

要引流,要做新嘗試

數據顯示,今年共有超過200萬線下商家,參與到了口碑餓了麼的1212吃喝玩樂節。

對商家來說,除了一時的銷量高峰,今年雙12還給他們帶來後期流量。

在口碑App的超值搶購欄目裡,今年出現了不少“2份起購”的優惠套餐券,可以分批用,但第二份在期限內不用,就浪費了。

一定程度上,這是幫助商家提前鎖定了未來的銷售額

口碑饿了么合并后的第一个双12,你在“薅羊毛”,商家们在做什么?

■圖片/口碑App

除此之外,雙12也是商家們做嘗試,更新品牌形象的一個時機。

這是CoCo奶茶第三次參加雙12的活動了。

在價目表上,赫然出現了幾款從前沒見過的、聽上去還有些奇特的新品——珍珠拿鐵和青稞奶茶。據說,CoCo的珍珠拿鐵,還受到了外國消費者的肯定。

CoCo都可奶茶品牌總監徐宜寧表示,這是她們在今年雙12主推的新產品,以此來吸引更多年輕主力消費群體的關注。

還有第一次參加雙12活動的家有好面,同樣,這也是他們於今年9月接入口碑App手機點單後,第一次面對大客流。

口碑饿了么合并后的第一个双12,你在“薅羊毛”,商家们在做什么?

■圖片/CoCo都可奶茶

家有好面的CEO徐偉剛告訴周到君,鼓勵消費者用手機點單,對這樣一個連鎖品牌的老面孔而言,是一次新嘗試,因為他們不希望繼續以一個陳舊的品牌形象,停留在消費者的印象裡。

商家們的銷量提升之後,也直接推動了整個商場的客流情況。

近鐵城市廣場副總經理江雪芬表示,按照往年經驗,雙12當天商場的客流一般會有1.5—2倍的提升,而隨著雙12活動時間的延長,這樣的客流效應也會得到持續釋放。

本地生活市場數字化的推進

無論是CoCo奶茶和家有好面,還是更多參與此次雙12的線下商家,他們的一個共同點,便是在今年下半年接入了口碑App,讓消費者得以通過手機直接點單。

這意味著數字化的生活體驗,已經蔓延到了人們生活的方方面面。

而這一點,也契合了阿里巴巴在天貓雙11十週年時所提出的新使命,

在數字經濟時代,讓天下沒有難做的事情

■圖片/東方IC

數據顯示,當前家有好面在全國的70多家線下實體店,幾乎全部接入了口碑App,從9月合作開始至今,消費者的手機點餐量接近100%,節約人力成本大約7%。

人力成本的降低,說明效率在提升。在徐偉剛看來,人效,是當前商家除了坪效之外,同樣看重的一項指標,它代表的是一個員工,在一天內能服務到多少銷售額。

徐偉剛表示,對他們來說,人效能達到1000是最好的。當前家有好面當前的人效,已經能維持在750-790之間。

商家的集體數字化改造,在直接提升了整座商場的運營效率。

近鐵城市廣場副總經理江雪芬告訴周到君,商家在接入口碑App點單後,為消費者節省了排隊時間,而省下來的時間,消費者可以用來逛商場,也能間接帶動商場裡服飾、休閒類、美容類的消費。

對商場來說,我們肯定是非常歡迎的。


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