劉麗鑫吃肉也能减肥新品预定中
材料：糯米面粉 红豆 白糖 盐 玉米面
做法：1红豆加清水泡一夜，加四倍水以上大火煮开，转小火煮1.30点，煮制软烂盛出，用勺子捣烂加入适量白糖一小勺盐，开火锅里放15克食用油把红豆泥放入锅中不停搅拌炒制红豆沙成型
2玉米面，糯米面粉1：1的比例混合均匀加入温水稀释的酵母，和面时水要一点一点加，和到面团粘合又不粘手即可，盖盖醒发两个小时
3醒发好以后揉成光滑面团，揪一面剂子按成饼，包去做好的豆沙，合拢将收口向下，团几下让面团更光滑，锅中水烧开放入粘豆包，蒸15分钟即可！（火不要太猛，蒸的时间不要太长，不然容易开裂）
玟玟妈果蔬卡通包
我是东北人，做粘豆包是拿手的，黏大米的用开水烫一半的面和另一半不烫面的和在一起，发面盆放在热炕头上用棉被给它盖好严实了一晚上就可以了第二天就可以包了注意火炕不能烧的太热，太热容易酸，温度保持35度即可，大黄米的同上步奏但是得需要三天才能发好。控制好温度就不会酸了。
东北小马哥特色私房菜
小麦面粉500克、白糖10克、酵母5克、香甜泡打粉3克。
面粉中加入酵母，白糖，泡打粉用温水和成团，饧发30分钟左右。
个性胜过姿色I
发面发不起来可能是面肥或者酵母放得少，也可能是环境温度太低。
发出的面发酸可能是发大了。可以放点碱面中和一下。
分享到:
