今年11月，京东生鲜又在水果界干了件大事。京东生鲜的海外买手团队远赴南半球最大的鲜果出口国智利，与Hortifrut、Frusan、Prize、Lafrut、Copefrut、Collipulli六大智利蓝莓品牌商签署战略合作备忘录，一举拿下多个新产季蓝莓的国内线上首发。此举不仅缓解了国内产地蓝莓在冬季的供不应求，还通过产地直采、全程把控等模式，让国内消费者在冬季也能吃上价格实惠且品质高端的智利蓝莓。
不久前，京东生鲜还曾拿下南半球三大车厘子产地国智利、新西兰和澳大利亚的新产季线上首发。秉承"哪里产出优质水果，哪里就有京东生鲜"的使命，京东生鲜在水果领域打造"世界版图"的目标不断壮大。
京东生鲜海外直采团队来到智利
高个头、高规格、高甜度 "三高"智利蓝莓刷新国人印象
在色彩纷呈、口感各具特色的海外水果品类中，蓝莓可以为说相当低调。从国内市场来看，125g透明小方盒、白色果粉包裹、一毛钱硬币大小的蓝色浆果就是市场普遍售卖的蓝莓形态，也是多数国内消费者对蓝莓品种的唯一认知。
然而，远在南半球的智利，如一元钱硬币大小的蓝莓可能就被零散的放在竹篮里售卖；当地人不会一颗一颗的拣着吃，而是一把一把的放进嘴里。
京东生鲜正在做的，就是要打破"刻板印象"，将更多的新品种和新体验带到国内消费者身边。京东生鲜将在线上首发智利蓝莓品牌商Lafrut独有的Magnifica和Magica品种蓝莓，该品种以大颗粒和高甜度著称，对吃惯了"小蓝莓"的国内消费者来说，绝对是前所未有的视觉、味觉双重冲击。
相信很多人会好奇，大颗粒蓝莓到底有多大？口感会不会变稀松？事实上，你完全不用担心大颗粒蓝莓的口感，因为该品种不仅拥有"高个头"，而且兼具高甜度的天然属性，口感扎实、汁多肉紧；而它的个头绝对不是说说而已，直观点讲，就是一元钱硬币跟一角钱硬币的区别。
如果大颗粒还不过瘾，那么大包装、高规格的蓝莓一定可以激发你的"新灵感"，一把一把吃蓝莓才是真的爽。
大颗粒蓝莓不仅拥有更丰满的身材，还有更高的甜度，可谓"内外兼修"
不仅如此，京东生鲜同期签下的另外两家智利蓝莓品牌商Collipulli和Prize，将分别与京东生鲜联合发布定制蓝莓礼盒，蓝莓和车厘子的"红蓝CP"组合将首次与中国消费者见面；与此同时，智利第一大蓝莓出口品牌商Hortifrut推出的170g、316g、510g三种大包装蓝莓也将逐步在京东生鲜首发，极大改善了目前国内蓝莓市场包装规格单一的问题。
这个冬天，在国产蓝莓供货短缺的季节，高个头、高规格、高甜度的"三高"智利蓝莓将由京东生鲜直供给您。
压缩中间环节、提高议价能力 买手团跋山涉水只为你！
与其他海外采购行业类似，国内进口水果企业在繁复的海外采购过程中，长期存在议价能力较弱、中间环节过多、高品质产品选择有限等痛点。
京东生鲜相关负责人认为，要解决这些问题，必须依靠强有力的销售平台、复合直采的买手团模式，以及准确把控和引导消费习惯的能力。
首先，京东生鲜的平台优势显而易见。基于产地源头把控、冷链物流护航、高端科技加持等方面的突出优势；以及在行业层面不断推进生鲜标准化进程的大格局和线上线下无界融合业态的发展理念，短短两年时间，京东生鲜就从行业"新人"做到了生鲜SKU多达10万余种的行业领军品牌。
智利大包装优质蓝莓
京东生鲜高速成长的背后自然是依托于中国生鲜市场的快速崛起。京东生鲜大数据显示，在京东生鲜平台上，进口水果的销售比例从2016年的20%跃升到2018年的65%，以车厘子、莓类、牛油果、葡萄、橙子为代表的新一代健康水果销售比例逐步攀升，在消费升级的大趋势下，品牌美誉度好、来源可溯、标准化程度高的进口水果颇得京东生鲜消费者的青睐。
其次，要真正减少海外采购的中间环节、提高自身议价能力，为国内消费者带去物美价优的海外生鲜好物，就必须依仗专业的买手团队，以及针对海外生鲜入华而打造的海外直采模式。
有别于依靠托盘商的传统海外采购模式，京东生鲜买手团则是直接与产品进口国的政府及企业进行对接，力求压缩中间环节，从而降低托盘商对于商品质量和价格的干扰，为消费者争取更短的配送时间和更优惠的购买价格。
"压缩中间环节"同样是原产地国家品牌商和生产商的诉求，也成为他们在甄选合作伙伴时越来越看重的因素。此举既能帮助京东生鲜全程把控产品品质；也让国内消费者成为了最直接的受益人，用更实惠的价格买到更新鲜、更高品质的海外产地水果。
通过海外直采看到产地源头还不够，京东生鲜更要深度把控产品生长培育的全流程。为此，京东"生鲜农场计划"于2018年5月应运而生，通过直营与联营方式，京东生鲜与品牌商一起共同打通从产地到餐桌的产业链渠道，逐步达成安全标准化，包装标准化，物流标准化的目标。
此前，Zespri、San Miguel、Gesex、Sunview、Oneanta、Fruitmasters、Agricom等7家国际知名水果品牌已加入京东生鲜"全球农场计划"，本次，拥有专利蓝莓品种的智利蓝莓品牌Lafrut也有意加入到该计划之中。未来这些品牌都将与京东生鲜一起通过区块链溯源和个性化品质资质认证等领先技术，严格把控水果的品质与安全。
京东生鲜买手团在智利采购车厘子
最后，通过科技引领和数据驱动，京东生鲜可以准确把控消费趋势的变化，并具有引领消费走向的能力。
2018年春节期间，京东生鲜曾针对中国市场探亲访友需求，首次联动Collipulli、prize等合作伙伴尝试礼盒装和原箱包装的蓝莓产品，满足不同人群和场景对不同蓝莓规格的需求。在这一策略驱动下，去年春节档期，京东生鲜蓝莓销售额实现同比340%的大幅增长，既让消费者有了更丰富的产品选择余地，又帮助合作伙伴加深了对中国市场的感知和了解。
不得不说，为让消费者吃到更便宜、更地道的海外直采生鲜好物，京东生鲜一直在努力。不管有多远，不管有多难，京东生鲜始终坚持买手制和海外直采模式，将更多国外的生鲜品牌和优质产品带回国内，带到中国消费者身边。
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