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糖尿病患者可以吃适量猕猴桃。糖尿病是胰岛素分泌异常吸收的代谢异常疾病，可以通过饮食和运动调节血糖。糖尿病患者容易缺乏维生素和微量元素，这些就需要通过蔬菜和水果来补充。但水果中一般含有糖分，稍有不慎就会导致血糖升高，因此在水果的选择上要非常谨慎，低糖分水果为糖尿病患者的最佳选择。
猕猴桃是一种寒性的水果，富含维生素C、可溶性膳食纤维和钙、钾元素，具有健胃解渴、治疗腹泻等作用。对于糖尿病患者来说，猕猴桃是一种适合食用的水果，猕猴桃能够刺激胰岛素的分泌，稳定血糖水平，同时含有大量天然糖醇类物质肌醇，可以调节糖代谢，能够预防糖尿病和抑郁症。猕猴桃中丰富的维生素C能够降低胆固醇，具有扩张血管、降低血压的功效，能够预防糖尿病的脑梗塞并发症。猕猴桃富含叶黄素，能够预防糖尿病引发的视网膜病变。它的含糖量很低，每100克果肉含糖约14克，食用后血糖增加较少，患者每天可以在两餐之间食用2-3个猕猴桃，食用后需要减少正餐的份量以维持血糖平衡。
除了直接食用外，糖尿病患者可以食用自制的果汁或者果脯，只要不加入添加剂，也能发挥同样的功效。猕猴桃富含叶黄素，能够预防糖尿病引发的视网膜病变。除了猕猴桃外，糖尿病患者还可以吃一些含糖量低、比较温和的水果，如苹果和草莓等，对调节血糖平衡都很有帮助。
从事内分泌临床工作15年，擅长糖尿病等内分泌科常见疾病的诊断。
医联媒体
猕猴桃中的膳食纤维、维生素C等，能降低血清胆固醇、甘油三酯水平，帮助糖友们调节血脂。其中维C、维E等还能起到抗氧化作用，帮助糖友们预防并发症。猕猴桃中富含的叶黄素，对糖友的眼睛十分有益，能够预防视网膜病变。
那糖友们应该怎么吃猕猴桃，才能对血糖有益呢？
猕猴桃的含糖量约在8%-14%，在水果中属于中等水平。但猕猴桃的升糖指数GI值为52，高于一般的水果。所以糖友们吃猕猴桃时要注意量，一天最好别吃超过200克，也就是别超过2个普通大小的猕猴桃。吃了多少猕猴桃，主食中就适当少吃几口饭。
如果血糖控制不好，如空腹超过8，餐后2小时超过10，建议别吃猕猴桃，暂且吃些番茄黄瓜来代替吧。此外，猕猴桃性寒，脾胃功能较弱的人少吃，以免发生腹痛腹泻。
糖人健康网
糖尿病是由多种原因引起的，以慢性高血糖为特征由胰岛素分泌和/或作用缺陷，引起碳水化合物、蛋白质、脂肪、水和电解质等代谢异常[1]。目前糖尿病仍是一种可以控制但不能根治的疾病，而饮食和运动是糖尿病治疗的基础。糖尿病患者容易缺乏维生素B、维生素C、维生素D以及铬、锌、硒等多种微量营养元素，可根据营养评估结果适量补充，同时提高纤维摄入对健康有益，蔬菜、水果均为膳食纤维的良好来源[2]。
猕猴桃果实中含多种营养成分，以富含维生素C和人体所需17种氨基酸及多种微量元素而备受推崇[3]。一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150g以内含糖量低的新鲜水果（猕猴桃），患者可在两次正餐之间（上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，最好挑偏“青”点的，“生”点的，没熟透的，这样的水果（猕猴桃）口感也还不错，但含糖（主要是果糖）量也会大大降低。糖尿病病人病情不尽相同，食用猕猴桃后血糖升高速度快慢肯定会有所不同，患者可以自己摸索规律，家中有血糖仪的患者可在吃水果前及吃水果2小时测一下血糖或尿糖，为了解自己能否吃猕猴桃，吃的是否过量等做到“心中有数”。
[1] 于凤梅，胡雯。老年糖尿病营养治疗的特殊性[J].实用老年医学，2017（3）；216-218.
[2] 中华医学会糖尿病学分会。中国2型糖尿病防治指南（2013年版）。
[3] 朱长菊，卢明芳。我国猕猴桃研究文献计量及研究热点分析[J].食品科学，2015（21）316-322.
药事健康
营养特点
水果中的维C之王，一个猕猴桃能提供一个人一天的维C需求量的2倍之多。
猕猴桃除了富含维C以外，还富含维A、维E以及钾、镁、纤维素。除此之外还有一些其他水果中很少见到的营养成分，比如叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等等。
药用价值
中国历代医书均有记载，认为它能“调中下气”，具有止渴健胃、清热利尿、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
近代医学研究表明，常食猕猴桃，有降低胆固醇及甘油三酯的作用。
对糖尿病的可能影响
猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，肌醇作为细胞信号传递过程中的第二信使，在细胞内对激素和神经的传导效应起调节作用，对调节糖代谢有正效应。
猕猴桃降胆固醇和甘油三酯的功效对糖尿病患者也很有帮助。
糖尿病患者怎么吃
一天可吃200克猕猴桃，吃猕猴桃后就尽量不再食用其他水果。猕猴桃性寒，脾胃功能较弱的糖尿病患者不要经常吃。
糖尿病之友
猕猴桃
对糖代谢有很好的调节作用。
对糖尿病的好处
猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质，对糖代谢有很好的调节作用。此外，猕猴桃富含维生素C，可以促进组织对葡萄糖的利用，降低血糖。
对并发症的好处
猕猴桃富含抗氧化剂黄素，具有降低血压的作用。此外，猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成。
怎么吃最好
猕猴桃的食用方法多样，可直接吃、榨汁、制果脯等，也可以酿成酒，或者搭配其他食物，但剥皮后直接生吃最好，可以最大程度保持其中的营养素。
食用宜忌
便溏腹泻者不宜食用过多猕猴桃。
西芹猕猴桃汁
材料
猕猴桃150克，西芹50克。
做法
西芹洗净，去叶，切小段；猕猴桃去皮，切丁。
将上述食材放入榨汁机中，加入适量饮用水搅打均匀即可。
参芪降糖
一.猕猴桃的营养功效和其他水果比较
血糖高的人对于升糖指数高的食物都要注意禁止食用，因为它可能会导致血糖往上升，更不利于调节和治，而猕猴桃作为一种水果，对于患有高血糖的人群来说是可以吃的。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃能够作为一种饮料医治坏血病。它含有的维生素C有助于下降血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和下降血压的效果。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，能够协助安稳血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有医治糖尿病的药用价值。它影响孤立组细胞排泄胰岛素，因而，能够降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，能够调节血糖水平。常常摄入甜，酸，辣和油腻的食物会给身体形成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶能够触发酸度条件。无论身体呈现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都能够把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还能够医治腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末能够削减肠胃不适。
不是一切的糖尿病患者都能吃甜的生果,只要病况安稳,血糖根本操控的患者才能够吃.一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下（140毫克/分升）,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升（180毫克/分升）以下,以及糖化血红蛋白7.5％以下,病况安稳,不常出现高血糖或低血糖的患者,能够在营养师的指导下选用含糖量低,滋味酸甜的生果.关于一些血糖高,病况不安稳的患者只能选用含糖量在5％以下的蔬菜,生果,像草莓,西红柿,黄瓜等.糖尿病患者选择生果的依据主要是依据生果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同生果的血糖指数而定.引荐选用：每100克生果中含糖量少于10克的生果,包含青瓜,西瓜,橙子,蜜柚,柠檬,桃子,李子,杏,枇杷,菠萝,草莓,樱桃等.此类生果每100克可提供20－40千卡的能量.不少蔬菜可作为生果食用,如西红柿,黄瓜,菜瓜等.每百克食物糖含量在5克以下,又富含维生素,完全能够替代生果,适合糖尿病人食用,可予推行.
二.猕猴桃有降血脂的功效，糖尿病人要知道血脂对糖尿病的影响巨大！
高血脂是由于血清中的胆固醇和甘油三酯含量过高，因此治疗高血脂必须降低胆固醇的含量。而很多水果能够降低胆固醇，所以水果成了治疗高血脂的重要食物之一。
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低糖尿病、冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
通常糖尿病患者一般都会伴随血脂高的症状，糖尿病患者血脂异常会导致动脉粥样硬化，增加心脑血管等并发症的风险。所以糖尿病患者必须重视血脂问题，了解血脂异常的症状，以及学习如何调理预防血脂异常。
血脂异常是一类较常见的疾病，是人体内脂蛋白的代谢异常，主要包括总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高和或高密度脂蛋白胆固醇降低等。血脂异常也包括总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯偏低的类型，但是因为目前中国人血脂异常的表现主要是高血脂症。
据了解，新疆边区长年以肉食为主的牧民，也极少发生诸如糖尿病、心脑血管病等慢性病，并有世界长寿区之称！原因是广大牧区牧民长期饮用茯砖茶，但当牧民移居大城市减少对茯砖茶的依赖时，各慢性病随即增多起来，调理好糖尿病首先要调理血脂异常，茯茶素可以有效调理血脂异常，改善血液的质量。
当血液生化指标随血脂异常症（高脂血症）的逐步调理而表现为趋向好转渐至合适水平，此时整个人可明显感受到肠胃代谢顺畅、精力好转、精气神全面改善的“好转反应”体验。
此时绝大部分人士的血糖含量高低与个体各器官组织炎症损伤细胞的多少呈正相关，即糖尿病并发症较为严重的、炎症损伤细胞数量较多的情况下，此调理周期的血糖一般处于较长时段的偏高状态，相应处于早中期糖尿病并发症的、炎症损伤细胞数量不多的情况下，血糖一般逐步趋向正常且合理范围内的速度也快些。
此时血液中糖含量高已基本不会产生新的并发症危害了。相反，好细胞供糖充足，人体能量供应充足，这也就是精神状态很好的原因。
想要调理好糖尿病，必须要把血脂异常的症状处理好，防止糖尿病并发症的发生及糖尿病的恶化，在改善血脂异常的过程中会有一定程度的好转感受，希望各位糖友勇敢面对糖尿病，争取有朝一日与糖尿病一刀两断！
