特色檸檬鳳爪製作技術
醬汁配比：
雙魚米醋1000克，味精30克，花椒油30克，蜂蜜500克，辣油160克，東古一品鮮1000克，純淨水2000克，大蒜粒250克，青泰椒粒200克，紅泰椒粒200克，姜粒100克，檸檬兩個（切片）。
以上所有料混合一起攪拌均勻。
製作過程；
去骨鳳爪十四斤化凍，放入開水鍋內煮至熟透，撈出沖涼，瀝乾水份，放入醬汁內拌勻，醃製十二小時即可。
分享到:
閱讀更多 君臨天下285694928 的文章
特色檸檬鳳爪製作技術
醬汁配比：
雙魚米醋1000克，味精30克，花椒油30克，蜂蜜500克，辣油160克，東古一品鮮1000克，純淨水2000克，大蒜粒250克，青泰椒粒200克，紅泰椒粒200克，姜粒100克，檸檬兩個（切片）。
以上所有料混合一起攪拌均勻。
製作過程；
去骨鳳爪十四斤化凍，放入開水鍋內煮至熟透，撈出沖涼，瀝乾水份，放入醬汁內拌勻，醃製十二小時即可。
閱讀更多 君臨天下285694928 的文章
