顾水水
燕麦牛奶不仅味道好，而且营养丰富，还含有帮助肠道蠕动的膳食纤维。早晨起来喝一杯燕麦牛奶，整个人精神百倍。上大学的时候，最喜欢的就是食堂里面的燕麦牛奶了，三块钱一大杯喝到饱！
燕麦牛奶当然可以空腹喝，毕竟我们吃早餐的时候，如果已经吃饱了，那就没有什么意义再去吃早餐了。一日之计在于晨，我们在早饭中，摄入充足的蛋白质可以满足一上午的能量需要，而早期吃燕麦，可以帮助排便，让肠道更健康，
有的人不能喝燕麦牛奶，或者是不能空腹喝，一喝就拉肚子，其实问题的根源应该不在燕麦，而应该在牛奶。有的人对于牛奶里面的乳糖不耐受，所以才会腹泻，对于这类人群，原液无乳糖的奶就可以解决这个问题。
在燕麦的选择上，很多人不明白怎么才算是好的选择。其实如果自己可以做饭，可以在超市买原生的燕麦，自己煮粥喝。如果煮粥不方便，可以选择方便快捷的燕麦片直接冲泡。一般来说，原味的更健康一些。
妇产科女司机
燕麦泡牛奶作为一款快手早餐，是一个非常不错的食物搭配组合哟。
不适合空腹喝燕麦牛奶的是哪些人呢？
本身有乳糖不耐受的人群不建议空腹喝牛奶，因为早餐的时候胃部经过一整夜的排空，如果本身就有乳糖不耐受，会引起胃部不适造成腹泻腹痛胃痛的症状。
不只是燕麦牛奶，豆浆牛奶，红豆牛奶，牛奶加鸡蛋等等，对于本身有乳糖不耐受的人群来说，都不建议在早上空腹的时候吃，可以先吃些其他食物垫垫肚子，比如杂粮的米饭，混合面的馒头…然后再喝牛奶。
乳糖不耐受喝牛奶
采用少量多次的方式，逐渐达到乳糖耐受的情况，比如每天早上喝100毫升，中午喝100毫升，晚上再喝100毫升，把一小盒的牛奶分为2到3次来喝。
燕麦还可以这样吃
燕麦买太多吃不完怎么办？每天泡水喝吃腻了怎么办？要买还可以这样吃。
燕麦作为西北地区面食主要来源，磨成粉之后叫做莜麦面，含有较多的脂肪和膳食纤维，所以味道比小麦面粉，玉米面粉更香（20%的脂肪含量吃起来很香哦）。
莜麦馒头，燕麦的另类吃法
- 将150克燕麦米（or燕麦片）用搅拌机打成粉，加入250克面粉，3克酵母，200ml水，用筷子搅拌均匀…
- 然后用手开始和面，将面团和在一起（和面的最高境界2不沾，面不沾手，盆不沾面）
- 和好的面团放到温暖的地方发酵1到2个小时，面团发酵到原来的两倍大小的时候继续和面，然后再发酵至两倍大小。
- 用模具或用手将面团制成不同的形状。 放在蒸屉上，醒20到30分钟。
- 凉水上锅调小火，慢慢将馒头蒸熟就可以了。
营养百事通
燕麦泡牛奶糖尿病人相对不建议空腹喝。其实燕麦是非常好的食物对稳定血糖也有很好的帮助，是很值得推荐的但是需要注意的是泡字。用牛奶就能够泡好可以直接喝的燕麦通常都是即使燕麦，这样的燕麦它是经过压扁熟化处理的，用温水或是牛奶一冲一泡就可以了就可以吃了。这样的燕麦并不能很好地控制血糖，所以燕麦泡牛奶的即食燕麦片、燕麦粉并不推荐。另外还有那种口感香甜用奶一泡很好吃的也不推荐给糖尿病人吃，尤其空腹状态。
但是另外的燕麦制品还是很推荐给糖尿病人比如燕麦米、生的燕麦片对于控制血糖、血脂的效果是非常好的 。
尤其是燕麦米和生的燕麦片更适合糖尿病或是血糖很高的人。
我一般推荐煮饭或是煮粥或是做燕麦鸡蛋饼。
燕麦粒建议和大米按照1：1的比例一起来煮饭，燕麦的表皮比较好熟可以一起做，放电饭锅泡十分钟，和鸡蛋混合两面煎成金黄色就可以了。如果是刚开始吃这种粗粮建议燕麦的量先少一些1/4或是1/3比较好，慢慢适应。
生的燕麦片可以喝牛奶一起煮粥。全脂奶1盒、燕麦片50克混合一起提前泡一晚上，第二天煮5-6分钟就OK了。减肥的建议换成脱脂奶来煮。
鸡蛋燕麦饼，鸡蛋1个牛奶1个牛奶100毫升混合均匀泡10分钟，不粘锅喷少许油小火两面煎至金黄色就可以了。
糖尿病人早餐空腹血糖会很高我更建议起床后吃饭的第一口是蔬菜，然后是鸡蛋、然后再吃粥，这样更利于他的血糖平稳。
营养师史晓毅
很多人对于“空腹不能吃XX”有深深的执念。看到这种问题，应该反问一句：为什么不能吃？
关于“空腹不能喝牛奶”，有人解释为“宝贵的蛋白质会被转换为能量白白消耗掉了”，这纯属臆想。牛奶并不是只有蛋白质，它还有5%左右的乳糖。且不说“空腹”并不等于体内没有糖作为能量储备，牛奶中的乳糖也会被代谢转化为能量，而到不了“燃烧蛋白质作为能量来源”的地步。
当然，“空腹喝牛奶”这事儿对于乳糖不耐受的人来说是应该避免的。乳糖不耐受的人喝牛奶可能导致腹泻，不过也不是一点不能喝。如果不是很严重的不耐受，喝一些牛奶还是能够承受的。尤其是胃里有其他食物，那么乳糖进入大肠的时间就会被分散，从而降低短时间内被代谢的乳糖量。而这种体质的人，空腹喝牛奶就会更容易出现不耐受的症状。
燕麦泡牛奶是一种很好的搭配。燕麦可以增加早餐中的碳水化合物含量，而且燕麦中有比较多的膳食纤维，能让饱腹感维持更长的时间。
最后，引用一句调侃的话：第一口的时候是空腹，第二口不就不是了吗？
松鼠云无心
燕麦泡牛奶可以空腹喝，是三高人首选理想，健康食品，是好的搭档，为什么？
一，早上空腹喝牛奶，可延缓血糖升高，对糖尿病人早上空腹喝牛奶带来益处，增加饱腹感，减少进食，帮助控制体重，预防肥胖。牛奶营养全面，含丰富的钙质，，含有8种B族维生素，矿物质，和维A，D，E，K等，是成年人，老人，孩子的理想早食。
二，燕麦是高血脂人理想食物，燕麦IOO克，能量1630千焦，蛋白质IO克右右，脂肪IO克，碳水化人物63克左右。主要是吃了燕麦后，可促进食物中脂肪吸收和消化。燕麦中可溶性纤维可吸收大量胆汁酸，阻止它发挥消化作用，使肝脏分泌胆汁酸，从而降低胆固醇，降低甘油三脂，低宻度脂蛋白。
三，燕麦虽好，建议每天不超50克，牛奶250克。这二搭档，缺少蔬果，如补充些更理想。因此三高人是值得首选的，成年人，孩子，老老年人也是首选的早餐。
戴褀
食品不是腔肠饿肚食，难道一定要吃饱饭才喝吗？食品是为吃饱保障营养，给自身供应热量能量，
以饥饿的感觉来束缚，给予以满足。需要和供应关系。客观的生存需要本能。民以食为天，大兵未动粮备先行。
良师益友68822917
牛奶不要空腹饮用，否则其中宝贵的蛋白质会被转换为能量白白消耗掉了。最好是先吃面包、馒头等主食，量可以少些，但完全不吃主食不科学。 麦片中纤维较多，但热量太少，并不能完全替代主食
A中国合伙人
不可以的依据是什么，你是不是有什么前提条件设定没说？
营养师吴砚
怎么说呢，有的人喝的就会胃胀不舒服，因为牛奶对胃不好的人来说会发生胀气，实在怕不舒服可以加热后食用，不过最好还是搭配上面包之类的主食更加保险！
以上仅为个人观点，不喜勿喷，谢谢了！
