血脂高的人要如何饮食?

良春喊我才才


一,我们先来看看什么是高血脂

高血脂是由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症。

脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在,

因此,高脂血症常为高脂蛋白血症。

表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或两者兼有,临床上分为两类:

①原发性,罕见,属遗传性脂代谢紊乱疾病;

②继发性,常见于控制不良糖尿病、饮酒、甲状腺功能减退症、肾病综合征、肾透析、肾移植、胆道阻塞、口服避孕药等。

二,血脂高的人要如何饮食?

血脂的饮食建议:

1、主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米、燕麦等成分。 

 

2、多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。  

3、控制蛋黄、动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。

4、用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入。

5、多食用蔬菜、水果、粗粮等,保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。如鲜枣、猕猴桃、菜花、干香菇等。 (富含维生素PP(尼克酸)的食物有:谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等。维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿,及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果.野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。含维生素E最多的是麦胚油,每100克油中含维生素E260毫克,其它如玉米油,芝麻油,棉子油,豆油都含有较多的维生素E。蔬菜中的卷心菜,菠菜,龙须菜和米面也含有一定量的维生素E。动物性食物中的牛奶、鸡蛋、黄油、鸡肉等也含有少量的维生素E,但人造黄油含量较高。富含维生素B6的食物: 牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。)

6、避免油炸的食物。

7、少吃甜食,甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进肥胖和动脉硬化。

8、少喝咖啡和含糖较多的饮料,禁止饮酒

以上是关于血脂高的人要如何饮食建议和分享,希望能够帮到你!

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营养师李老师


血脂过高,容易导致动脉粥样硬化,增加冠心病的患病风险。高血脂的人饮食安排建议:

1、食物多样化,膳食营养合理。每天的食物应该包括粮谷类、蔬菜水果、豆类等植物性食物、适量的肉类、蛋类、乳类等动物性食物,合理搭配。

2、适当增加植物性食物和大豆的比例。适当增加大豆的食用,优质的豆类蛋白质不仅可以部分替代动物蛋白质,而且可以减少动物脂肪和胆固醇摄入,还可以增加植物甾醇、大豆低聚糖等的摄入,这些植物化合物有助于改善血脂水平。

3、限制胆固醇和饱和脂肪含量高的食物。主要包括内脏、鱼籽、虾皮、蟹黄、肥肉、猪皮、鸡皮、鸭皮等。

4、适量摄入蛋白质和碳水化合物。碳水化合物来源以含多糖的食物为主,如谷类、薯类等。

5、增加富含膳食纤维食物的摄入。如各种粗杂粮、整粒的谷物、未加工的豆类、新鲜的蔬菜、水果等。

马博士健康团郭晓晖博士


马冠生


遗传因素、生活习惯和各类继发疾病是导致高血脂的主要因素,其中,不良的生活习惯,尤其是饮食结构不合理,大量摄入高脂食物导致的高血脂症占发病总数的很大比例。有些人喜欢吃肥肉和动物内脏,有的喜欢用猪油或者其他动物油炒菜吃。长此以往,引起肥胖或超重的同时,血脂升高也是必然结果。

营养防治高血脂无疑是防治高血脂最好的方式。下面几种食物有良好的降血脂功效。

洋葱:洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的植物。这种物质能够舒张血管,降低血液粘稠度,还具有降低和预防血栓形成的作用。其降脂作用比某些药物效果还要理想。

玉米:玉米还有大量的卵磷脂、亚油酸、维生素E等。所以常吃玉米不宜发生高血压和动脉硬化。

苹果:大量的研究表明,苹果对人的健康是有益的,这是因为苹果中含有的类黄酮类物质。类黄酮是一种天然抗氧化剂,并且能够降低血液粘稠度,减少血栓的形成。

亚麻籽油:高血脂的病人可以多摄入一些Ω-3脂肪酸含量高的食用油,这种物质可以抑制胆固醇的形成,清理血管中的杂质,可以预防血栓的形成,己所欲·亚麻籽油就是最佳的选择。


己所欲健康达摩院


对于这个问题 首先要弄明白什么叫血脂高!

高血脂是指血脂异常,总体上分以下四大类:

1,指血中胆固醇(TC)过高

2.甘油三酯(TG)过高

3.高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低

4.低密度脂蛋白血清(HDL-C)过高


下面就谈谈高血脂患者的饮食

 第一:限制高脂肪食品:选择胆固醇含量低的食品,如蔬菜、豆制品、瘦肉等,含纤维素多的蔬菜,可以减少肠内胆固醇的吸收。

第二:油,我们都知道油对血脂的影响也很大,做饭时少放油, 尽量以蒸,煮,涼泮为主。少吃煎炸食品。

第三,含糖高的饮食:糖类可在肝脏中转化为内源性甘油三酯,使血浆中甘油三酯的浓度增高,所以应限制甜食的摄入。

第四,在饮食控制的接触上,应当加上锻炼,减轻体重,因为活动不仅能增加热能的消耗,而且可以增强机体代谢,提高体内某些酶,尤其是脂蛋白酯酶的活性,有利于甘油三酯的运输和分解。

第五:戒烟,戒酒,养成良好的作息时间!少饮酒,可使血清中高密度脂蛋白明显增高,低密度脂蛋白水平降低。养成良好的作息时间!

如果通过以上饮食,生活方式控制,还不能得到改善,就要配合药物治疗。药物的选择请在咨询专业医生之后,由医生根据具体病因,病情做出不同的选择!


刘岩医生


高脂血症饮食指导:1.高血脂饮食:食物多样,谷类为主,粗细搭配。2.高血脂饮食:常吃蔬菜、水果和薯类。3.高血脂饮食:常吃奶类、豆类及其制品。4.高血脂饮食:补充蛋白质。5.高血脂饮食:保证能量摄入,并适量增加运动。防止超重和肥胖,吃清淡少盐的膳食,常喝茶。希望我的回答能为你带来帮助。


谭海燕123


随着年龄增长,原来肌肉偏少的人,再加上久坐、不爱运动、饮食习惯不合理,就容易出现内脏脂肪上升,最后引发甘油三酯上升。

[思考]下面5点助你控血脂:①做菜少油,不喝含脂肪的汤;②戒甜品,减少精白米面摄入;③正餐补足蛋白质;④蔬菜要吃足;⑤吃水果后减主食。


李晓丽营养师


多吃菜、五谷杂粮、菜汤、少吃肉时间长了就好多了


花间提壶私房菜


蔬菜水果等营养,晚上少吃一点


美食等你来


控制固醇的摄入,合理饮食,清淡饮食为主,具体如何规划饮食应该根据自身状态听取医生建议。


一只暖狗


血脂高,多吃素,少吃油


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