中老年人喝豆浆好不好?需要注意什么?

鹟鸿


老年人喝豆浆是一个不错的选择,

不过推荐牛奶和豆浆都要兼备,可以间隔着来喝,也可以牛奶豆浆2:1,每日共喝300g,还应该配合其他富含钙质的食物来共同补充营养成分。

虽然豆浆中的营养也十分丰富,也有一定量的钙质,但含量不足牛奶,而且豆浆是大豆类食物经过稀释后得到的,其中的钙质也会含量有所下降,另外不像牛奶中有乳糖,有赖氨酸,维生素D等成分能够促进钙质的吸收,所以长期只喝豆浆的话可能会造成钙质摄入不足,特别是老年群体,正是容易缺钙的时期。所以多配合牛奶一同饮用,或者可以搭配一些大豆类食物煮的软烂,或者吃一些鱼虾类、芝麻,其他含钙量较充足的食物

豆浆中营养也十分丰富,豆浆含有大豆类食物中的营养,有丰富的植物蛋白,一定量的钙质,多种维生素成分,有一定量的脂肪,能提供的能量也不低,。豆浆中含有牛奶中没有的大豆卵磷脂成分,能够提供大脑发育所需元素,还有潜在的抗癌功效,如预防乳腺癌,前列腺癌等。

给老年群体喝豆浆最好是自家磨豆浆,最好不要在街上小摊购买,因为可能会添加更多的蔗糖,淀粉类物质,但豆浆本身食用豆浆粉等兑出来的,营养价值会打折扣,而且会摄入较多糖分对血糖不利。


只有营养师知道


豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料,既可以直接饮用,又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%~40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外,大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂,这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度,预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。

豆浆是人们喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。

适者如斯:一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可,每次250~350毫升;儿童200~230毫升即可。

特别提示:豆浆性偏寒,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状,不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质,不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,不要空腹饮豆浆,豆浆不能与药物同饮,饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适。

秋冬喝豆浆 变着花样更健康

秋冬天气干燥寒冷,人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症,特别是中老年人由于自身调节能力下降,更容易出现秋燥症状引起得病状。因此秋冬饮食应以滋阴、润燥、滋补为原则,营养专家给大家推荐经济、营养、实用的佳品———豆浆。

做豆浆有很多花样可以尝试,红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料,不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆,很有趣,喝了更健康。

一般多吃豆制品有益于身体健康,老年人不宜过多食用需要适量,容易腹胀。

指导意见: 喝豆浆不要空腹,如果有肝肾疾病不能多吃豆制品,慢性胃病也不建议多吃豆类,豆腐相对来水比较容易消化吸收,每天最适宜的量在一斤左右,豆浆也不宜超过一斤,建议供参考!


啾咪生活手册


适当喝是好的,喝多了就像新闻上的老汉,喝好几年豆浆胸大d罩杯



兵长一米六c


豆浆属于五谷类,对许多中老年人,特别是高血压、高血脂及脑血管病患者来说,喝豆浆更有利健康,豆浆中脂肪所含脂肪酸和豆油酸,可降低血胆固醇,豆浆中较多的铁质,又易吸收利用,也宜于儿童及缺铁性贫血患者饮用。


百花残丿



生命如歌6306


喝豆浆有利健康……我每天都在坚持喝,感冒时很少。👍


五零后864


可以的,豆类谷类,粗粮类,都适合


养的都是啥生啊


人不可一日无豆,多吃豆类有益


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