健康之初消化一科
一、冬天吃什么养胃
1、羊肉
羊肉性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。经常被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，并且具有温暖的肾和肾虚。它有益于开胃和强化脾脏，防止感冒。
2、香菇
在冬天，你可以吃蘑菇。蘑菇可以促进消化，可以起到滋补胃的作用，还可以治疗便秘。早在古代文献中，就记载了蘑菇真菌具有补气，养脾，治疗皮肤病等多种功效。
3、虾米
非常适合冬季因肾虚引起的寒战的人。因含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪和钙，磷，铁等成分，具有补肾壮阳，滋阴养血，补血的功效。
二、胃病患者饮食禁忌
1、酒类
酒精中毒可以灼伤胃粘膜，导致慢性胃炎，而胃炎有可能改变胃癌。包括葡萄酒，啤酒，烈酒等不应该定期使用。
2、生冷寒凉类
温度降低后，胃肠道对冷和冷水果和蔬菜的适应性降低。例如，黄瓜，糖混合西红柿等冷蔬菜，西瓜和梨等冷水果应该在夏天少吃。漫长的夏季过后，许多人脾胃虚弱。如果他们在秋天吃冷水果和蔬菜，可能会伤害脾胃。
3、高糖高脂类
有些人忙着吃很多高糖，高脂肪，高蛋白的食物。但是，吃太多肉会导致厌食，腹泻和肠胃功能紊乱。暴饮暴食会影响身体的免疫力，巧克力和冰淇淋等糖果含有较高的卡路里，这会增加胃的负担，增加龋齿和肥胖的风险。
4、油炸类
油炸食品通常含盐量高，油含量高，难以被胃肠道消化和吸收，这增加了胃的负担。研究表明，食品在煎炸和烘烤过程中会产生致癌物质，如苯并芘和亚硝胺。此外，天气干燥，身体缺水。这些致癌物质易于在胃肠道中积聚并影响肠道健康。
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深冬季节天气凉，胃病应该怎么养？胃炎患者冬季是吃荤好还是素好
现在已经到了12月份的中旬，天气越来越寒冷，大部分人在冬季喜欢多吃一些动物性的食物来增强体质，抵御寒冷。往往到了这个时候，胃炎患者就陷入了两难的境地，吃荤好？还是食素好？
其实不管是荤菜还是素菜，都是人体所不可缺少的，各自有着不可替代的作用。因而对于胃炎患者来讲不能过于强调吃荤或者吃素，应当按照个人机体营养状况的需要，合理安排，做到有荤有素、又粗有细，才能达到均衡营养的目的。
在冬季，胃炎患者在饮食上要注意！既要适当多食用肉类来增强体质，还不能增加胃的负担。那么我们应该选择什么样的食物、避免什么样的食物呢？
首先咱们先来说说糖类食物。马上就要过节了，很多人家里都会备有糖果、饼干等零食，用来消磨时光。但很甜的糖果以及较硬的饼干，胃炎患者还是少食用的好，减少对胃粘膜的伤害。
其次在选择肉类食物的时候，应该多吃些鱼类、禽类，少食用猪肉、内脏以及腌制、熏烤类食物。鱼肉或者鸡肉等食物，蛋白质含量高、油脂少，选择炖煮的方法，既能增强体质，还能不会增强胃肠的负担。是冬季最好的选择
最后在提醒大家，吃素也要有所讲究！纤维过多的蔬菜不易消化，大量食用会磨损我们的胃粘膜，造成溃疡的加重，胃炎患者还是要吃嫩些的蔬菜。在烹调上也要注意少油、少盐、少辛辣，尽量做到清淡才好！
常见的养胃食物
1、米类
（1）粳米，又名大米，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。性平，味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。
（2）玉米,别名苞谷、苞米、六谷，其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。
2、菌类
（1）香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。
（2）银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。
3、蔬菜类
（1）甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。
（2）辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。
（3）番茄，有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃饭，那么多给他吃番茄会有一定的效果。
（4）白菜是比较常见的蔬菜，有通利肠胃，养胃和中的功效。
（5）韭菜，生活中还有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一个不错的选择，而且韭菜切长段食用有通便的功效。
（6）胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜，有助于长个，健胃。
（7）香菜也有暖胃的作用，可以治疗消化不良。
（8）茼蒿有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。
（9）白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。
4.肉类
（1）牛肚有补脾胃，强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料，炖食，具有治疗脾胃虚弱，消化不良，气短乏力，食后腹胀的功效。
（2）猪肚具有补虚损，健脾胃的功效。
（3）羊肉是对于养胃中比较的见效的食物，羊肉甘，温，入脾胃经，温中暖下，主治腹痛，反胃。
（4）鹅肉在北方不常见，但在南方还是比较多的。鹅肉甘，平，咸，具有治疗脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，少食的功效。
5.调料类
（1）大蒜辛，温，行滞气，暖脾胃，消食，能够治疗饮食积滞，泄泻，水肿胀满。用陈醋泡大蒜，吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。
（2）姜是暖胃食材中必不可少的，姜有温中驱寒，主治心脘冷痛，上吐下泻。
（3）花椒辛，温，入脾胃经，主治脾胃虚寒之胃脘冷痛。
（4）茴香，桂皮，有暖胃除积滞，治疗胃脘冷痛的功效。
（5）蜂蜜是补中润燥，补中益气，通便，暖胃的作用。每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水，有通便暖胃排毒的功效。（6）赤砂糖，也称红糖，甘，温，入脾胃经，有补脾缓肝，止呕的功效。用红糖、鲜姜，水煎服用，可以治疗风寒感冒，胃寒作痛。
（7）花生油，能补脾润肺，治疗肠梗阻。
除了以上这些养胃食物外，胃病患者还应在日常补充益生菌！
益生菌是一种对肠胃保健有着显著功效的微生物，在人体中起着维护肠道健康的作用。当A态益生菌中进入人体后（如青春双岐杆菌BH-20、嗜酸乳杆菌等A态基源菌），能活着穿过消化道屏障，定植于胃肠粘膜上，通过大量繁殖成为优势菌群，杀灭有害菌，并形成一层由A态益生菌构成的菌膜，促进矿物质和维生素的吸收，对维护胃肠菌群平衡，修复肠胃黏膜起到促进的作用，使菌膜下方的溃疡面加速愈
阿岩说事
人体的胃肠系统非常敏感，加上这个季节天气寒冷，亲朋好友聚会多，稍有不慎就容易染上胃肠疾病。
其实胃肠疾病很大程度在于平常的保养，治疗只是辅助；除了三餐规律，食物选择有讲究，避免辛辣肥腻生冷饮食，还有一些养胃的技巧需要掌握。
胃酸过多的人一般酸性的食品要少食用，以免加重胃酸，损伤胃粘膜；有胃病的人往往消化功能减弱，太甜太肥腻的一定要少吃，一些产气多的食品也要少食用，这一类的食品以淀粉类或者豆类多间，比如黄豆、土豆、番薯等。
饮食以清淡容易消化为宜，尽量煮熟煮透，多吃流质的饮食，多种食品搭配，适当食用粗纤维的食品，有助于保持大便通畅，使胃气和降。
除此之外，对于食品的选择，也是因人而异的，每个人对各种食物的反应都不相同，凡是使用了之后，肠胃觉得舒服的，都是合适的；不要迷信所谓的补品或者养胃食品，凡是食用了之后觉得不舒服的，都不合适。
日常可以制作一些中医的药膳，以调养脾胃，如果平常脾胃虚寒的，可以多吃温阳祛寒的食品，比如葱、姜、蒜、胡椒等，有助于缓解胃痛胃寒的现象；肠胃受情绪影响大的，若气机不畅的人，可以多食白萝卜、金橘、陈皮、佛手等，有利于行气止痛。
情绪对胃肠的影响非常重要，肝气横逆多侵犯肠胃，导致胃肠疾病的发作，所以常保持精神愉快，自然有助于肠胃健康。
平常办公室一族，缺乏运动的，一定要增加运动量，能够调动起胃肠的功能，促进食欲。
可常艾灸中脘、足三里穴等， 或常按摩足三里穴，具有暖胃驱寒、调和气血、健脾和胃等功效。
以上都是调养胃肠疾病的重要方法，如果症状严重的，也可以找中医生就诊，应用中药也有良好的疗效。
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中医养生郑芝环
吃一些对胃比较好的食品为好，如早餐：牛奶、鸡蛋、面饼干；小米粥，豆腐脑，锅巴菜等。中餐：米饭、馒头、红烧肉配蔬菜，海鱼、河鱼高蛋白低脂肪等营养丰富蔬菜。晚餐：少量的饮食，八宝粥、一个小馒头加蔬菜等即可。应该是营养丰富的蛋白质最好。
星歌说电影
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。说的就是我们要根据季节的不同，选择食物，但不管吃什么，都要注意不能过度，正确的吃法是，每周要最少摄入25种主副食，才能满足身体需要。
为你喝彩6363
老鼠药吃了后一了百了。
娃娃diy
冬吃萝卜，夏吃姜。
充满希望的爱玉
冬天暖胃的食物包括:生姜红糖水，红薯，羊肉牛肉，最好做成汤汁食用，既能补充热量，又能起暖胃暖身的效果。
惠文其
冬吃萝卜夏吃姜
鱼中央
最好吃萝卜汤，暖胃
