最好的大米在我国,前三名产自哪里,各自价位多少?

普济


相信这个问题一出,也许一千个人有一千个答案。

中国的南北方种植的大米品种有很大差别,中国地大物博,产米之地随处可见,每个地方的大米亦有其特点,什么地方的大米最好吃,大家可能心里都有各自的评价,实在无法做出个权威性的排名。

但没有争议的是,这些年东北大米已经逐渐被国民认可,普遍成为最受欢迎的大米之一。

东北大米中也分很多的品种和产地,比如黑龙江的响水大米和五常大米,一个是老牌国宴用米,一个近些年的新宠,都是东北大米中的佼佼者,堪称米中经典。但遗憾的是,受地域和产量的影响,市场上真正正宗的这两个牌子的大米,你几乎是买不到的。一般的10元以下的所谓五常、响水大米,基本上都是假的。

十多年前,有黑龙江的亲戚曾经带给我家一袋五常大米,的确真的好吃!做出的饭色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。后来,我也自己买过五常米,但味道实在感觉有什么特别,甚至连本地大米都比不上。

东北大米这些年另外一个很响亮的牌子就是盘锦大米。

笔者本身就是盘锦人,这些年走南闯北的也去过不少地方,但盘锦大米做出的饭的口感,也的确是一般地方所比不了的。而且,由于产量较大,现在国内一般城市的各大超市均可看到。当然,我不太清楚那些大米是否是纯正的盘锦大米,但从整体口碑上来看,反响应该是不错的。

盘锦市地处辽河入海口,土壤中含有硫酸盐和氯化物,并且盘锦四季分明,雨热同季,非常有利于水稻的生长。真正的盘锦大米晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳,是大米中难得的佳品。

顺便给网友透露一个小秘密:很多亲戚和朋友反映,为什么带回去的盘锦大米没有在盘锦本地吃的那么香呢?那是因为~~~水的缘故!盘锦的地下水偏碱性,但煮出来米饭和粥,味道却更嗲!

盘锦大米在本地不算贵,一般牌子的3元左右,就能买到口感很好的大米了。更好一些的,比如蟹田米,则要在6元左右。如果认识本地的种植户,直接去买的话,还能便宜一些。


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最好的大米在我国,前三名产自哪里,各自价位多少?

排名前三的国内大米?这怎么排?国内的大米说实话在北方有很多优质的大米,但是非要排名的话我感觉都是虚名。

排第一的应该就是响水大米了吧,不是传说有武警守卫那仅有的几十亩水稻田吗?可能吧,响水大米确实优质,但是真的那么值钱吗?

五常大米。五常大米最大的意义在于宣传,其本质还是因为在五常最中心的那个种植区域种植的五优稻4号品种,也就是咱们常说的稻花香2号。如果脱离了五优稻4号,那么五常地区的水稻基本也就没什么意义了。

至于其他的柳河大米、饮马河大米、盘锦大米以及天津小站大米还有其他的大米也是比较优秀、突出的。只不过缺少的就是宣传而已。如果真要单独的评论品质的话我认为这些大米的评分应该不会差多少吧。所以我说所谓的排名不过就是虚名而已。

其实影响大米品质最基本的就是品种和种植方式,其次才是种植的环境,毕竟类似响水还有五常那独有的地理特点太少了。过多的追求这些不免有些走偏了。东北的大米都不错。

以上是我对这个问题的一些看法,如有不当之处请海涵。


寒地水稻种植技术


最好的大米前三名?五常?别开玩笑了。

其实大米要排名是虚的,但在我国首选一定是东北大米。至于品牌?我个人看法首先不要的就是金龙鱼双汇。至于首选,只要是新米就一定比旧米好吃。

特贡的(如五常大米)不要想了,看不到。市面的所有东北大米都一样(品种、新旧有关)其它的都一样。

当然您要是经常吃百元以上的大米的人群,最好的就是去东北农村租两亩水田,雇一个人专门为你种植原生态大米,不用农药化肥,提前收割。这样你的全家及亲朋就可以享受比特供还要好吃的大米了。至于市面的有机、原生态?就知道买个荣耀及心安。与三.五元的没任何区别。


粗俗的真语


东北大米都不错,世界黄金水稻带是北纬40度到45度。东三省大部分地域在此区间,所以中国最好的大米在东北!至于最好?看用什么标准来衡量。黑吉辽每个省都有地域品牌:龙江的五常,响水,方正,桦川……;吉林的梅河口、万昌,延边,舒兰、松原……辽宁的盘锦、丹东,辽中……都不错!

东三省同唱一首歌,共打一张牌:东北大米,中国最好的大米!


84年就看球


我觉得还是要数东北地区的大米更好吃,名副其实的好米当属黑龙江五常米,辽宁盘锦米

为什么说这三个地方的米好呢?

首先就要说东北地区的黑土地,黑土地上生长的水稻有机质和矿物质含量特别高,含有大量的维生素和氨基酸,营养非常丰富;加工出的大米洁白晶莹,质地密实,做出的米饭油亮溢香,煮粥浆汁如乳,米香浓郁,有嚼头,口感好;各种有害物质和农药残留都远低于国家标准,安全度高。

其次东北的水稻都是一季稻,生长周期长,五个月的夏天日照量长,有助于稻子的生长与自然成熟,生长周期完整,另外在水稻生长期间,白天温度高,光照充足,晚上温度低,昼夜温差大,糖分流失少,都是产出水稻的品质优良的原因。

黑龙江五常米

“五常大米,是中华五千年米文化的一朵奇葩,是造化神功水土精华的一个奇迹!论历史,她远不及绵延五千年的江浙米悠久;论产量,她更不及亩产以吨计的杂交稻显赫;但自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来,不到200年的时间里,五常大米名声鹊起,誉满天下,一直是皇室独享的御贡米。”------《360百科》

据人介绍说,家里用五常米焖饭,饭好开盖后,整个厨房都充溢着米饭的香味,久久不散,光听着都想尝尝


辽宁盘锦米

“据史料记载,1907年盘锦开始水稻种植,之后种植面积不断扩大。1928年,张学良创办了"营田股份有限公司",在此开创了东北地区水稻生产机械化的先河。在盘锦的历史上,独特的"移民文化"也促进了稻作文化的发展。上世纪60年代末,数以万计的'五七大军‘和知识青年从祖国的四面八方来到盘锦,开发‘南大荒'。在他们与当地农民的共同努力下,长满蒿草的盐碱地变成了大片的田。盘锦大米好吃,随着70年代末知识青年陆续返回家乡,这句话传遍了全国。2008年,盘锦大米被指定为北京奥运会专用米"——《360百科》

作为一个北方人在南方生活,真心的想念家乡盘锦的大米,毫无偏见地说这的米没有家乡的米好吃,如果不相信的话,那就请尝尝盘锦的米好了。


阳十四


有一种稻米很多人沒有吃过,那就是宁夏大米,它是用母親的乳汁(黄河水)自流灌溉,没有任何污染,稻田里都是黄河里的鱼虾,因为地处西北高原,稻子生长期比较长,做熟的米饭非常好吃,可惜的是因为地理条件所限,种植面积不大,产量只够宁夏本地区享受,要想吃到好大米,只有到宁夏去旅游了。我不是在为宁夏米作广告,我是三十年前在宁夏工作了十几年,回到河北,吃过很多产地的米,比较一下才知哪个好吃。


手机用户莫言传


大米在我国是否有排名,不得而知。但有三种米历史久远,闻名于世,它们是天津小站米、镜泊湖响水稻和宁夏大米。


小站稻是我国著名的优质水稻之一,始于宋辽时期,成名于清朝末年,清朝淮军将领周盛传在天津小站练兵,成为小站稻的拓植者。上世纪50年代,小站稻曾销往日本、东欧、东南亚、古巴等国家和地区,全国20多个省市引调小站稻良种。天津附近的卢台农场、汉沽农场和曹妃甸柏各庄农场都有种植。


响水稻产于镜泊湖西北三十公里处,唐代渤海国上京龙泉府遗址附近的响水乡。它是黑龙江省的著名特产,驰名中外。 响水大米,颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白、透明纯净,焖出的饭,汤似鲜乳,米如油注,饭质柔软,香味袭人。相传,在明、清时代,响水在米被誉为皇粮、御米,它和镜泊湖的湖鲫、山里的紫貂,同是向朝廷进贡的侍品。


宁夏大米曾居贡米之列。康熙访宁夏时,钦点为宴席主食,誉为“朔方贡米”。宁夏大米不仅产量丰盈,而且品质具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点,蛋白质、脂肪含量尤高。用其蒸制的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,黏而不腻,油润香口,与著名的天津“小站米”可以相媲美。


以上三种米,由于本人在唐山生活三十年,六七十年代吃过小站米,是否纯正难说,感觉一般,没有觉得有多好,尤其是米粒小,不如响水稻米颗粒丰满,透明纯净。八十年代出差牡丹江带回两代响水稻米,家里人都说好。一河北人在黑龙江身居要职,每每回家乡省亲多带回响水大米慰问亲友。宁夏大米,由于从事粮食经济与科研工作,早有耳闻,但没有机会品尝过,如果宁夏大米“与著名的天津“小站米”可以相媲美”,那也一定好不过响水稻了。不过,我吃过的小站米不是产自天津小站,而是卢汉农场和柏各庄农场生产的。由于小站米名气大,非小站产的也都以小站米吆喝。毕竟名优稻米都是在特定环境下,经过人类千百年驯化取得的,且种植面积有限,产量普遍较小,才稀者为贵。满大街都卖,都不是地道的小站米、响水稻、宁夏大米。价格低的一定不是,价格高的也不全是。


默言


一,天津的小站稻米。二,牡丹江的响水稻米。三,辽宁的盘锦稻米。四,宁夏的银川稻米。至于五常稻米 ,主要是产地优势(黑土地,纬度高),营销做的好,所以出名。30年前,有谁知道五常大米?


军旗一角1


今天晚上和一个开发商谈了一晚上的的小站稻,小站稻排在第一是不可替代的。真正的小站稻是产生在北纬38°线上的优质水稻,小站稻的培育过程经过了几个时期。在1875年天津总兵周盛传奉命在天津小站地区练兵,为解决给养从老家安徽引进优质粳米在津南区小站一带开垦种植水稻,用36营的兵力开凿马厂减河引玉河(运河)水灌溉生产出了驰名中外的小站稻。

第二阶段的,日本侵略中国发现了小站稻既作为了军粮,不准产区农民食用,后来经过了和日本韩国优良稻米进行杂交生产出了只供日本皇室。

第三阶段是新中国成立后小站稻出口到外地很多国家。小站稻既文名于世。


心中丰碑


有一个地方的大米肯定知道的人不多。东北延吉长白山八道沟大米。这个是清朝乾隆皇帝吃的供米。94年12月份去东北长春一汽,当年有一个延吉给一汽的供货商。从延吉拉一客货车大米给一汽的人送大米。看见一汽的人挺喜欢那个大米的。我说长春离盘锦不远,你们还稀罕这大米。一汽的人说你不懂,延吉的大米比盘锦大米好的多,两者就不是一个档次的。还说真正的五常大米如果排第一,延吉八道沟的大米就是第二。盘锦大米和前两者要差一个档次。


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