维生素E的生理功能介绍

1. 维生素E，又叫α-生育酚，顾名思义，这是一种对人体的生殖健康很重要的一种维生素，维生素E不但能够提高女性的雌激素分泌水平，提高生育能力，改善维E缺乏造成的卵巢早衰，预防流传等，对于男性的生殖健康，维生素E也是不可或缺的，维生素E能够提高男性的精子活力和数量，对于长期缺乏维生素E的男性，还会引发睾丸萎缩，男性不育等问题。

2. 维生素E还有很强的抗氧化，清除自由基的作用，这个作用对于身体健康的维护方面也是多方面的，包括内在的保护心血管的健康，延缓血管老化，外在的抗衰老，美容养颜等方面，维生素E都是很重要的营养物质。

3. 维生素E的脂溶性，对于营养稳定细胞膜的脂质部分，特别是保护红细胞，T淋巴细胞，减少红细胞脆性，防止出现溶血。

4. 维生素E对于眼睛还有一定的营养和保护作用，维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，营养眼部，研究表明，充足的维生素E补充，有一定的预防白内障发生的作用。

维生素E补充和应用的误区

随着这个营养物质被保健品厂商加入到产品中，商业化的运作和宣传，对于维E的作用功效已经宣传很多了，但是对于维生素E的正确补充和应用的误区却是大家更应该了解的——

1. 维E补充一定要适量，很多人喜欢服用保健品来补充维E，但实际情况是，正常饮食的情况下，人体是不会缺乏这种维生素的，各种油脂，不管是猪油还是橄榄油，蛋类，豆类，深海鱼类，各种坚果，很多蔬菜，如芦笋、菠菜，西兰花、山药，水果如牛油果，猕猴桃等等，都是富含维生素E的食材，如果每天保持正常均衡的膳食，是不会缺乏维生素E，也不需要额外补充的。我国居民膳食营养调查研究也发现，我国居民的膳食平均水平中，维生素E的日常补充也是偏高的，一般情况下，是不需要额外补充的。

市面上的号称“补充维生素E”的保健品，动辄每片含有200~400IU的维E，这么长期吃补充，是非常不可取的，成年人日常所需的维生素E，一般15IU就足够了，即使是多吃，30IU也足够了，长期过量的摄入维生素E（比如每日补充量超过400IU），会导致女性月经不调，甚至不孕不育，同时还会引发心血管疾病问题的风险。

2. 说完维E补充的误区，再来说一下维E外用的一些误区，一些爱美的女性朋友，喜欢用维E来消除疤痕，不论从其药理作用，还是研究结果来看看，维E是没有祛疤功能的；另外，维E对于眼部营养有益，主要是指维E这种营养成分对于眼球健康的作用，对于外用维E来抹眼部，特别是用纯的维E来替代眼霜，也是不建议的，维E油性较大，而眼部皮肤很薄，只有正常皮肤的四分之一，用纯维E来代替眼霜，长期使用，会使眼部起脂肪粒，或者产生眼袋，反而得不偿失。

李药师谈健康

维生素E为脂溶性物质，建议大家在身体正常情况下还是不要经常性的吃维生素e，如果要吃的话一定要控制剂量剂量。

维生素E对身体有哪些益处呢？

1：女性在备孕期摄入维生素E，可以有效的促进妊娠率。女性在备孕期间摄入一定量的维生素E，可以促进性激素的分泌。

2：维生素E还有抗氧化功能。维生素e本身具有抗氧化功能，其对抗自由基脂质过氧化作用和效率都很高，所以很多防止衰老的护肤品中一般会添加。

3：对于女性来说还可以祛斑，维生素E含有自由基功效，色斑是由于自由基氧化产生的，维生素E可以中和自由基，从而达到祛除色斑的功效。

4：保护T淋巴细胞、保护红细胞、抑制血小板聚集从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性。

5：有科学研究表明维生素E还有抗肿瘤的效果，癌症发病率与血清中VE量呈现反比关系，即癌症发病率越高，血清中VE量越低。

6：很多品牌的护发素中都添加了维生素e，这是因为维生素e可以起到滋润头发，柔顺发质的功能。

KK健康

在我们生活中，尤其女性同志，估计维生素E出现频率是非常高吧！尤其当女性朋友进入药店，可能身边有很多促销员，非常热情把您包围住，它们就给您说维生素E功效，有时感觉维生素E可以“包治百病”“、养颜美容”、“延年益寿”功效吧！感觉就是神药，您不买都有一点于心不忍吧！

维生素E是什么东东？这个问题考虑很多人都应该知道，尤其女性，可能说一整天它的功效及好处吧！但说实话维生素E,也就是维生素的一种，维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算。所以维生素有四大特点如外源性、微量性、调节性、特异性！维生素E也就是生育酚，它是脂溶性维生素，多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。脂溶性维生素特点，就是这种维生素溶于脂肪，所以机体代谢及排出比较慢，可以引起蓄积，随着蓄积过多，可以引起中毒。

由于我国饮食结构原因，我国居民维生素E的摄入情况比西方有所不同。饮食结构中主要以植物性食物为主，维生素E的摄入量普遍较高。所以在我国，大多通过饮食就可以达到一天需要维生素E。所以经常吃维生素E保健品或药品，如果需要的话，应该是有好处。但过度使用，不一定有改善，可能还引起一些不必要麻烦！

总得来说维生素E虽是机体必需的微量元素之一，一般通过合理膳食应该可以了，但如果需要长期服用，建议最好在医生或营养师指导下进行，将毒副作用降到最低的程度。
（这些食物都是含维生素E）

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维生素E具有抗氧化的功能，是一种强大的抗氧化剂，可以对抗自由基，延缓细胞老化，帮助我们抵抗衰老。很多化妆品中都有添加维生素E，也是为了抗衰老，保湿皮肤，减轻自由基氧化造成的色斑情况。

口服维生素E同样可以帮助机体抗氧化，同时可以帮助维护心脑血管的健康，有效地降低心梗和脑梗发生的危险。还可以帮助身体提高免疫力，提高抗感染能力。

对于干燥的皮肤，维生素E有着良好的保湿和恢复作用。对于寒冷干燥的秋冬季节，很多女性会面部干燥，甚至手脚皲裂，这时可以涂抹富含维生素E的护肤品，来保护皮肤不受干燥的侵袭，加快皲裂的恢复。

不过，维生素E虽然重要，也不是什么人都可以随便吃。有的女性对于维生素E比较敏感，一吃就月经不正常，这种情况下还是不吃为好。

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很多现代人一过了20岁就开始各种维生素补起来，小药盒里面五颜六色的“药片”真是包含了身体所需的大部分营养物质，看似不起眼的一粒粒，却可见人们对健康越来越重视了。接下来我们不谈维生素A、B、C、D，我们只谈维生素E。

经常吃维生素E，你会发现身体正在慢慢发生着改变。

1-防癌

维生素E可以保护细胞膜，避免了遗传基因受到来自自由基的损害，有效提高我们人体自身的免疫系统功能，人体本身清除癌细胞的能力明显增强。

2-调节人体性激素水平

维生素E最大的作用是可以调节人体性激素的水平，维持生殖器官的正常机能，说的通俗一点就是可以提高性欲。

3-抗氧化剂

维生素E是脂溶性维生素，在我们体内为了防止血管中出现胆固醇的堆积，每天都需要摄入含有不饱和的脂肪酸，只是这种物质很容易被血液氧化，所以维生素E进入到人体内被氧化后所产生的物质能够抑制脂类进行氧化，使细胞避免受到来自脂肪酸的侵害。

随着年龄的增长，身体机能在慢慢退化，体内性激素水平迅速降低，身体自身会出现过激反应，所以会有冒虚汗、睡眠质量下降、脾气暴躁等。服用维生素E可以调节性激素的水平，缓解性激素水平的下降速度，不至于让身体机能反应太过强烈。

5-抗衰老

很多爱美的女性口服维生素E，也会涂抹含有维生素E的护肤品，这多是因为它具有美容抗衰老的作用。人体的代谢过程会产生自由基，自由基会攻击细胞进而伤害细胞的功能，使我们的皮肤加速衰老，衰老特征明显。维生素E在人体内与自由基发生一系列的化学还原反应后，可以通过抑制自由基的过氧化作用，来达到保护细胞受到自由基的伤害，也就是延缓衰老。

6-淡化色斑

女人一过了三十岁皮肤的各种问题就开始凸显了，除了上面提到的衰老，还有另一大难题：色斑，而维生素E就有很强的淡化色斑的作用。虽然色斑的产生有多种原因，但不管什么原因，最终都会体现在人体内的细胞被自由基氧化后，产生了一种难以清除的惰性废物——脂褐素，它在皮肤细胞中的沉淀形成了色斑。

维生素E淡化色斑的原理是它中和了自由基，扩张了末梢血管，降低了血液粘稠度，改善血液循环，促进营养成分的输送以及体内垃圾的排泄，改善自身机体功能，自然而然的色斑也就淡化了。口服或涂抹维生素E的产品不防都用起来吧！

维生素E最好是在早上或者是晚上的时候吃，早上身体刚刚苏醒新陈代谢加快，这个时候吃能帮助身体很好的吸收维生素E中的营养，对美白祛斑的效果是最好的；另外晚上是身体处于恢复期的时候，身体排出毒素的速度是最快的，所以晚上吃维生素E也会起到很好的美白祛斑的作用。

哪些食品中含有维生素E呢？

猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘蓝、莴苣、甘薯、山药、杏仁、榛子、胡桃、坚果、瘦肉、乳制品、蛋类等，凡是绿叶蔬菜含有的维生素E都是比较丰富的。

✪ 富含维生素E的压榨植物油

向日葵籽、芝麻、玉米、花生、山茶、红花、大豆、面子小麦胚、鱼肝油

食物的维生素E是天然的维生素E，大多数是从麦芽提取、菜油、大豆油中获取。

哪类人群不适宜补充维生素E？

大医惠众

　　维生素E是一种脂溶性维生素，水解产物为生育酚，其实，它的另外一个名字就是生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。适当补充维生素E有益身体健康。

　　第一，维生素E可以维持体内性激素水平的稳定，维持生殖器官的正常机能，提高性欲。补充维生素E可以提高男性精子的活力，怀孕期间补充维生素E可以促进女性雌性激素分泌，有利于安胎，预防流产。

　　第二，维生素E是很重要的抗氧化剂之一，经常摄入维生素E，能够清除氧自由基，抑制脂类氧化后造成的细胞损害，保护细胞膜稳定性，提高人体自身的免疫力，预防癌变发生。

　　第三，维生素E能淡化色斑，有效延缓衰老，维生素E能够中和体内的氧自由基，能够扩张血管，降低血液粘稠度，改善血液循环，促进代谢废弃物的排泄，自然而然的色斑就会慢慢淡化甚至消失。

　　第四，维生素E可以作为辅助预防和治疗更年期综合症，随着年龄的增长，身体各器官的机能下降，卵巢功能减退后会导致体内雌激素分泌不足，引发脾气暴躁、夜间虚汗、睡眠质量下降等植物神经紊乱综合征。长期坚持服用维生素E可以调节性激素的水平，缓解更年期综合征的不适症状。

　　其实补充维生素可以多吃一些富含维生素E的食物：例如猕猴桃、胡桃;菠菜、卷心菜、山药;杏仁、榛子、各类坚果等。此外，富含维生素E植物油例如葵花籽油、玉米油、花生油、鱼肝油等。如有必要可服用维生素E胶囊，但需要在医生指导下服用，需要注意的是任何营养成分的补充应适可而止，不能过量服用，此外维生素E不能和阿司匹林同时使用，不能和新霉素同时使用。

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维生素E又被称为生育酚，对于女性朋友来说，对维生素E并不陌生，在很多时候，人们都会额外从食物或是药品中摄取维生素E，原因在于它有着美容、改善血液循环等作用。

抗氧化

维生素E有着非常强的抗氧化作用，可以对抗因为紫外线、空气污染引起的氧自由基、抑制过氧化脂质的生成，有着去除黄褐斑、延缓皮肤衰老、预防晒伤的作用。

生殖

还可以促进生育，经证实，维生素E可以促进机体性激素的分泌，有助于提高男性精子活性、女性生育能力（防止流产）。在临床上，维生素E可用于防治女性的先兆流产和习惯性流产，还可以辅助治疗男性不孕。

提高免疫力

维生素E对维持正常的免疫更能，特别是对T淋巴细胞的功能很重要，老年人群补偿维生素E，可以使迟发型变态反应皮肤试验阳性率提高，淋巴细胞转化试验活性增强。

预防动脉粥样硬化

充足的维生素E可抑制细胞膜脂质的过氧化反应，维生素E还有抑制血小板在血管表面凝集和保护血管内皮的作用，因而被认为有预防动脉粥样硬化和心血管疾病的作用。

由于我们日常生活中对于维生素E的需求基本可以满足，尽量不要服用维生素E，如摄入的剂量过度的话反而适得其反，身体产生诸多不良反应，比如出现头晕目眩、视力模糊、口角炎，女性可能发生闭经等症状。

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王桂真营养师

维生素E主要有四大生理功能：

２、 预防衰老：随着年龄的增长，体内细胞中某些成分被氧化分解后沉积的脂褐质不断增加，形成所谓老年斑。补充维生素E可减少细胞中的脂褐质形成，改善皮肤弹性，使性腺萎缩减轻，提高免疫能力。

３、 维持动物的生殖功能：维生素E是维持动物生殖功能的必需物质。维生素E缺乏时，实验动物可出现睾丸萎缩、上皮细胞变性、孕育异常。但在人类尚未发现因维生素E缺乏而出现的不孕症。

４、 增强机体免疫功能和抑制肿瘤发生：维生素E可维持淋巴细胞的正常功能，增强机体免疫能力；维生素E能阻断胃中亚硝胺的合成；维生素E还能保护细胞膜、细胞核和染色体免受致癌物的作用。

虽然维生素E的毒性相对较小，但补充维生素E制剂应以每天不超过400mg为宜。

有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。

微笑面对糖尿病

维生素E是一种非常强的抗氧化剂，既能抑制脂肪酸的氧化减少老年斑的形成，又能保护我们人体的细胞免受自由基的损害起到延缓衰老的作用。这也是为什么很多美容护肤产品中都会添加维生素E并以其为主打特色来进行宣传。

除了护肤抗衰老，适当的维生素E摄入对我们健康的维持也十分有益。

那么，吃些什么才能够补充维生素E呢？

1、各种食用油：豆油、菜籽油、芝麻油以及玉米油等；

2、各种坚果：核桃、葵花籽、松子、南瓜子、榛子等；

3、各种菌菇：猴头菇、木耳等；

4、海鲜贝类：蛤类、贝类等。

5、此外，我们日常吃的蛋黄和发菜中的维生素E含量也不少。

以上5类种，食用油中的含量最高，能够达到50~93毫克每百克。

最后需要提醒大家一点的是，维生素E在高温下很容易失去活性，因此烹饪以上食材时，温度不宜过高。

茄子营养师

维生素E，是一种脂溶性维生素，其水解产物叫生育酚，顾名思义，说明它对生育、对生殖系统有明显的作用：

可以增加男性精子数量，促进其活力、活性，改善精子质量，增加其寿命；对于女性则是增强卵巢功能，帮助卵泡成熟，改善雌激素水平。常用来治疗习惯性流产、不孕不育症等。

维生素E另一个突出的功效是美容护肤：能防止紫外线对皮肤的损伤，保持皮肤弹性，延缓皮肤老化，对黄褐斑、老年斑有一定的改善作用，常用于美容、护肤等方面。我们平时所用的护肤品，很多就含有维生素E的成分，我们单位多年前也有一种自制的护肤用品，效果非常好。每年冬天，职工们都点名、慕名要买这种，其中也是含有维生素E。

除此以外，维生素E还有其他一些功能：