我们在拍摄环球旅行纪录片《我去看世界》第九季时，来到了非洲最穷的国家之一马拉维。
马拉维位于非洲东南部，处于非洲的中心地区，被称为“非洲温暖的心脏”。马拉维是一个农业国家，经济很落后，因此出口糖就成了马拉维换取外汇的一个重要方式。但正由于首先要顾及出口，所以尽管马拉维产糖，仍然会出现大面积糖短缺的现象。而我们碰到的这对中国夫妇，就在马拉维开了个食品加工厂，把糖果作为了他们的主营业务。
中国人在马拉维建厂，很多设备和原材料都要依赖从国内进口，这对夫妻也不例外。他们从国内带来了目前市面上最受欢迎的机器，还买了做手工糖的电热毯，一块就要2000多元人民币。
夫妻俩在添购设备上不手软，烤箱和冰箱等各种生产设备，该有的都备好了，以后做其他的食品也信手沾来。他们很想做规模化的食品，夫妻俩不远万里一同来马拉维落脚，很有决心。
夫妻俩生产很多种糖，有浇注糖、硬糖、软糖，不仅做平价的商品糖，也做高档的手工糖。在他们俩之前，马拉维的糖果市场都是两家印度人在做，但甜度不够。于是他们就从南非进口硬糖，先保证了甜度。
夫妻俩也很有洞察力，他们发现马拉维市面上卖的都是硬糖，很多都是棒棒糖、小糖，品种单一。所以他们就独树一帜的生产软糖，打出自己的特色来。这是他们生产的橘子软糖。
在他们的工厂里，我们看到这样小蜗牛样式的棒棒糖，一个大概1块钱左右。
作为他们主打的软糖，一袋零售价大概15元钱，如果做批发的话，每袋不到6块钱。他们可以和大型超市，像当地的Game、CHIPIKU、Shoprite、peoples等都可以成为他们合作的对象。
在非洲做生意的中国人，谁都有故事可讲，因为在异乡打拼难免坎坎坷坷。夫妻俩其实很早就打算做糖果了，但是当时却面临着很多问题要解决：一个是马拉维的电力总是时断时续，另一个就是在这里的相关手续不太好办。但最近一切似乎都顺利的进展起来，再过一两天电路就能铺好，而且在历时八个月后，夫妻俩托人找门道，终于把食品标准证拿下，已经开始批量生产糖果了。
没来过马拉维的人难以想象这里不稳定的生产条件。马拉维的电很成问题，这里一星期近一半的时间都在停电。但夫妻俩并没泄气，没电的时候他们就做手工糖。手工糖属于高端糖果，国内一般价格在85到110元每公斤，在马拉维，手工糖制作还处于比较空白的阶段，夫妻俩也算扩展了另一种产品。
别看只是小小的糖果生意，又是在非洲最贫困的国家，做好了一样有厚利可图。马拉维有近2000万人口，糖是他们生活中必不可少的一部分，有很大的需求。而且他们还打算下一步就把花生酥糖作为主打，推向非洲市场，让非洲人也尝尝来自中国的美味酥糖。
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