秋季的這個季節,溫差是一年中最大的時候,氣候乾燥,最容易鬧小毛病,尤其是孩子,這時候要吃一些增強免疫力的營養餐,不愛鬧毛病身體好。
孩子們都愛吃的雙肉餡餃子,身體壯實長得快,特香,貴點也要吃。我們北方有句話是這麼說的“好吃不過餃子”,可見餃子在人們心中的位置。其實但凡能吃的食材都可以作為餃子餡,各種蔬菜,肉類,海鮮。今天小編給大家分享一道雙肉餡餃子,實際上這個名字還是二寶起的呢,也是孩子們的最愛哦。
材料:豬瘦肉 鮮蝦 韭菜 姜 油 鹽 耗油 醬油
做法:1麵粉和成麵糰。豬瘦肉剁成肉餡、鮮蝦扒出蝦仁剔除蝦線用刀稍微切碎,放入大碗中。我家喜歡蝦仁有顆粒感,不喜歡的可以剁碎。
2加入薑末,油 ,鹽,蠔油,醬油攪拌均勻。
3放入韭菜碎,攪勻即成餃子餡。
4麵糰揪成小劑子,擀出餃子皮,中間放餡。
5兩手一捏即成餃子,反覆操作包出所有的餃子。包好的餃子放入開水鍋中煮熟即可撈出食用。
好吃營養的雙肉餡餃子就做好了,趕快趁熱吃起來吧!
明兒今天的分享就到這裡,非常感謝您的閱讀,其實有很多的食材,都是可以利用包子餃子的,你還知道哪些做法?歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式,也可以留言,教你做菜。明兒會每天更新美食,希望和您不見不散哦。喜歡明兒美食的,歡迎關注、評論、點贊、分享哦。
閱讀更多 明兒小廚 的文章