宝宝吃辅食提倡无盐、少油、少糖。但如果觉得辅食没味道,宝宝不爱吃可以制作一些天然调味酱料,如:番茄酱、芝麻酱、花生酱、蓝莓酱、虾壳粉、自制肉松等。
日常生活中,常见天然调味食材有:南瓜、玉米、豌豆、胡萝卜、西红柿、香菇、干贝、香蕉、橙子等。
1.银鱼豆腐羹
银鱼含有多种微量元素,它的营养程度可不比牛奶差,并且作为海产品有出色的调味功能呢~
适合月龄:
8个月以上
食材:
银鱼干5克、豆腐150克、黑木耳2克、胡萝卜25克
制作方法:
1、把银鱼、葱姜末放入温水浸泡20分钟左右,洗净沥干后备用。
2、胡萝卜洗净去皮切丁,豆腐切丁,黑木耳泡发后洗净切碎。
3、锅中倒入少许油,倒入豆腐丁、胡萝卜丁、黑木耳碎翻炒均匀。
4、加入清水煮开,放入银鱼煮3分钟左右。
5、淀粉加入少许清水调匀,倒入锅中勾芡,撒上香菜末即可完成。
2.苹果小米奶酪饼
奶酪能很好的补充蛋白质和钙,并且有特殊的奶味,宝宝会喜欢的哦~
适合月龄:
9个月以上
食材:
苹果1个、小米粥40克、底筋面粉60克、奶酪适量
制作方法:
1、把奶酪切成碎末,苹果洗净去皮,用擦丝器擦成蓉。
2、将所有食材倒入小米粥中搅拌均匀,再筛入面粉继续搅拌至顺滑。
3、在锅中刷一层薄油,小火加热,,舀一勺面糊倒入锅中,小火煎至两面金黄即可。
3.干贝鲜虾粥
鱼类和贝类都是富含锌的食材,并且味道鲜美,宝宝食欲更好,营养也补了!
适合月龄:
11个月以上
食材:
菠菜10克、香菇15克、虾肉30克、粥米30克、干贝2粒
制作方法:
1、把干贝洗净,用温水浸泡2-3分钟,中途勤换水,把干贝泡发。
2、把泡发好的干贝用手撕碎,撕碎后最好再用刀剁一剁。
3、水烧开后,把香菇焯一下,切碎。
4、另起一锅水,把菠菜焯熟,后切碎。
5、虾肉处理好后,切小块。
6、把粥米淘洗干净后,倒入锅中,添水煮15分钟左右,粥米煮熟后,把干贝碎放入粥里。
7、再放入虾肉、焯好的菠菜碎,小火慢炖,搅拌均匀。
8、等熬3-5分钟, 食材熟透后,就可以出锅了~
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